Printre numeroasele diete sunt carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați, dintre care cel mai popular și mai renumit este Kremlinul. Și a venit dintr-o altă dietă cu carbohidrați scăzut, Atkins. Mulți oameni cred că este un adept al unui om care a uitat totul despre fructe și legume și numai că nu mananca toate carne grasa zi lungă, unt și smântână. Astfel de oameni nu par să le pese de cât de bun este pentru sănătate.
De fapt, adevărul este puțin diferit. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați acordă o atenție sporită principiilor alimentării sănătoase. Accentul este pus pe reducerea consumului de carbohidrați și va îmbunătăți starea generală a corpului. Și din ce în ce mai multe rezultate de cercetare vorbesc despre acest lucru în ultima vreme.
Cu toate acestea, mulți rămân în eroare în legătură cu diferite mituri și diete cu conținut scăzut de carbohidrați, în special despre cele mai renumite varietăți - una din Kremlin. Și-a luat numele datorită utilizării în cerc a unor înalți oficiali de la Moscova, deși a fost inițial dezvoltată pentru rația militarilor și astronauților din America.
Dieta din Kremlin nu permite utilizarea legumelor și fructelor, din cauza căruia o persoană nu primește substanțele nutritive necesare. Deoarece fructele și legumele constau în principal din carbohidrați, mulți cred că acestea sunt interzise de a utiliza cu dieta saraca in carbohidrati Kremlinului. Acest lucru este confirmat de toate articolele care dovedesc răul unor astfel de diete. De fapt, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează pe legume ne-amidonate, prin urmare, cei care mănâncă în acest regim folosesc și mai multe legume decât oamenii obișnuiți. Dacă dieta cu conținut scăzut de carbohidrați include alimente care conțin carbohidrați, atunci sunt fructe și legume. Deci, va fi ușor să le includeți în planul de nutriție dezvoltat. În realitate, mulți fani ai dietei Kremlin măresc în mod liniștit consumul de fructe și legume, în mod automat și fără prea mult efort. Meniul de dietă este ales astfel încât să îmbogățească dieta cât mai mult posibil. Se știe că boabele și ierburile conțin substanțe nu mai puțin utile, ci mai mult decât fructe cu consum redus. Fructele și legumele în sine furnizează doar o mică parte din acele vitamine care nu sunt prezente în alte produse, este vorba despre C și PP. În parte, pot să facă salate, sorrel, ridiche, coacăz și citrice. Se știe că produsele vegetale conțin antioxidanți, care stimulează imunitatea. Deci, dieta din Kremlin încurajează consumul unor astfel de legume. Chiar și cardiologul Atkins, dezvoltatorul sistemului, spune că, chiar și în cea mai gravă etapă, în fiecare zi puteți mânca câteva pahare de legume cu frunze și un pahar de legume obișnuite. De aceea, dieta din Kremlin nu prevede respingerea legumelor, doar în dietă, altele sunt înlocuite de alții.
Cu dieta din Kremlin, organismul va pierde mai puțin fibre. Este logic să presupunem că fibrele bogate în carbohidrați alimentează dieta. De fapt, merită să ne amintim că celuloza nu este digerată, ci doar reduce efectul altor carbohidrați asupra zahărului din sânge. Și în dieta Kremlin, consumul său este doar încurajat. Multe alimente cu conținut scăzut de carbohidrați conțin o mulțime de fibre, dacă trebuie să numărați carbohidrații în timpul unei diete, atunci celuloza nu este luată în considerare.
Dieta din Kremlin este dezechilibrată. Persoana neinițiați surprins când am aflat că oamenii să adere la aceasta dieta consuma nu numai o mulțime de legume, dar în etapele ulterioare de pierdere în greutate și menținerea acestuia este destul de a permite carbohidrati sanatosi - orez brun, paine integrala de grau si altele. Și mitul a fost format din cauza faptului că în timpul programului se recomandă să se ia suplimente minerale și multivitamine. Acest lucru creează iluzia unei lipse de nutrienți și a unui dezechilibru în întreaga dietă. Dar motivul pentru astfel de recomandări se află într-un altul. Atunci cand o persoana isi schimba rapid dieta - de la carbohidratii la cei bogati in carbohidrati, organismul trebuie sa treaca prin etapa de adaptare la o noua dieta. O persoană va avea nevoie de minerale și vitamine suplimentare, care este asociată cu eliberarea de lichide în exces din organism. Pur și simplu, organismul suferă de stres atunci când merge la dieta din Kremlin, dar ar fi și cazul când treci la o dietă bogată în carbohidrați. Deci, nu este necesar să vorbim despre dezechilibrul unui anumit tip de diete datorită acestui fapt.
Cu dieta Kremlin, corpul uman pierde lichid. La început, există într-adevăr o pierdere de greutate din cauza retragerii apei. Dar medicii spun că organismul conține deja o cantitate mare de lichid inutil dacă nivelul de insulină este ridicat. Dar acest efect este pe termen scurt, nu are nimic de-a face cu pierderea de greutate globală din cauza scăderii excesului de grăsime. De-a lungul timpului, organismul va începe să ardă grăsimi în loc de carbohidrați și acest lucru va marca scăderea reală în greutate. În timpul dietei de la Kremlin, mulți își pierd greutatea până la 30 de kilograme, acest lucru nu se poate realiza numai datorită apei singure.
După renunțarea la dieta din Kremlin, greutatea va reveni. Acest mit a apărut din cauza unei neînțelegeri a procesului în sine. Urmăritorul dietei de la Kremlin, ca și alte metode cu conținut redus de carbohidrați, numește regimul lor alimentar un sistem real. Deci, merită înțeleasă faptul că nu este o soluție temporară de a pierde în greutate, ci de un stil de viață. Pentru a vă asigura că nutriția cu conținut redus de carbohidrați a demonstrat toate beneficiile sale, principiile sale trebuie respectate pe tot parcursul vieții. Cardiologii notează că, deși acest regim returnează rapid insulina la normal, aceasta funcționează numai în timp ce dieta este urmată. Ca trecerea la etapa următoare, numărul permis de carbohidrați va crește. Desigur, puteți rupe și mânca un pachet de jetoane. Dar, prin ea însăși, nu va crește greutatea cu 5-10 kilograme. Dar dacă abandonezi principiile dietei și începi să consumi produse cu valoare scăzută, atunci greutatea va crește, indiferent de ce dietă nu este folosită. Merită să ne amintim că cele mai "dăunătoare" alimente sunt doar saturate cu grăsimi, carbohidrați și calorii.
Din cauza dietei de la Kremlin, rinichii se vor deteriora. Acest mit se bazează pe faptul că unii oameni cu rinichi bolnavi sunt sfătuiți să mănânce mai puțină proteină. Cumva se pare că poate deteriora rinichii. De fapt, acest lucru nu a fost niciodată dovedit. Există multe exemple ale acelor oameni care, datorită dietei cu conținut redus de carbohidrați, au reușit să scape de bolile renale. Este de remarcat faptul că, de obicei, astfel de diete, de asemenea, nu oferă aportul de proteine mult mai mare decât în modul normal. O simplă prevenire a bolii renale va fi utilizarea zilnică a unei cantități suficiente de umiditate - 2-2,5 litri pe zi. Cel mai bine este să acordați atenție apelor fierte sau apei îmbuteliate necarbonatate.
Dieta din Kremlin conduce la spălarea calciului din oase. Acest mit a apărut din cauza presupunerii că astfel de diete recomandă includerea în dietă a unui număr cât mai mare de calciu. Și într-adevăr, în urina acelor oameni care aleg această dietă, conține mai mult calciu. Cu toate acestea, această direcție este eronată. La urma urmei, proteinele nu distrug efectiv oasele, ci le protejează. Și unele studii, în general, demonstrează că aportul crescut de proteine îmbunătățește, de asemenea, absorbția de calciu. Sa dovedit că persoanele care consumă mai multă proteină decât cele recomandate de obicei au oase mai puternice.
Unul dintre creatorii unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, Atkins, dintr-o astfel de dietă și a murit. Acest lucru este adesea spus de oponenții dieta. De fapt, el a murit de la un hematom creier, obținut din cauza căderii. Acest lucru este clar menționat în certificatul său de deces. În acel moment, omul de știință avea 69 de ani, nu suferea de obezitate, iar arterele sale erau în stare bună. Și declarațiile înapoi sunt doar o modalitate de a înnegri metodologia. Pentru a fi convins de falsitatea afirmației, este suficient să se cunoască fotografiile medicului în momentul decesului, precum și declarațiile văduvei sale.
Dieta cu carbohidrați scăzut în carbohidrați este însoțită de oboseală și slăbiciune, astfel încât nu poate fi combinată cu activitatea fizică. Letargia și starea de spirit depresivă sunt tovarăși frecvenți ai majorității dietelor. Motivul pentru aceasta - lipsa de calorii. Dar, deoarece dieta din Kremlin nu limitează strict consumul de calorii, este o opțiune mai avantajoasă. Urmasii acestei tehnici resping cu usurinta mitul, pretinzand ca simt vivacitate si o crestere a energiei. Dezvoltatorii dietei recomandă chiar să se angajeze în educația fizică, ca parte a menținerii unui stil de viață sănătos.
Oamenii care stau în dieta din Kremlin se simt foame. În dieta obișnuită, continuăm să numărăm calorii și să ne refuzăm totul. Dar pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați îți poți permite și mai multă hrănire. Este posibil să se simtă foamea, mănâncă carne, brânză, pește cu garnitură de legume, ouă?
Dieta din Kremlin este extrem de monotonă. Dacă vă aflați în lista de produse permise, se dovedește că acestea vor fi suficiente pentru a face diferite feluri de mâncare delicioase pe tot parcursul vieții. Oamenii se cunosc cu legume noi, inventând mâncăruri originale. Deserturile create de voi vor aduce multe beneficii și plăceri. Dacă doriți să aveți o gustare, puteți mânca niște semințe și fructe cu coajă lemnoasă. Ele sunt o sursă nutritivă de minerale, vitamine, grăsimi și proteine necesare. Interesant, dieta nu interzice utilizarea băuturilor alcoolice. Și, deși totul ar trebui să fie moderat, uneori fără băuturi calde în companie nu se poate face.
Dieta din Kremlin este foarte costisitoare. Și acest lucru nu este nici măcar un mit, ci un prejudiciu real. Pentru a înlocui carbohidrații eliminați din meniu, nu este necesar să cumpărați o mulțime de carne. Puteți mânca soia, produse lactate, brânză, ouă, ciuperci. Acesta va fi cu adevărat mai ieftin. Multe legume sunt comparabile cu cerealele, se va arăta garnitură mare sub formă de varză tocată sau carote de morcovi. Dar merită să fiți la fel de onest posibil - mesele cu conținut scăzut de carbohidrați vor costa mai mult decât un meniu de paste făinoase și hrișcă. Dar cât de mult un astfel de meniu va fi util pentru sănătate? Dar orice regim alimentar echilibrat va necesita investiții monetare. Orice produs alimentar de înaltă calitate va necesita legume și fructe, ca principal grup de produse.
Dieta din Kremlin implică o creștere a consumului de grăsimi, care are un efect negativ asupra sănătății. Într-adevăr, mulți dezvoltatori de astfel de diete nu limitează grăsimile consumate. Dar hrana grasă este de fapt un obicei, deci dacă o persoană nu este forțată să-și schimbe dieta, atunci produsele vor fi folosite în conținutul obișnuit de grăsimi. Dacă este forțat să forțeze să mănânce mai multe grăsimi sau, dimpotrivă, alimente fără grăsimi, atunci pur și simplu nu-i place. Este destul de logic să presupunem că atunci când treceți la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dieta nu va schimba conținutul său de grăsimi. Majoritatea dezvoltatorilor de diete similare și nu necesită o creștere a cantității de grăsimi din dietă, chiar fără a le interzice reducerea generală. În plus, în starea de cetoză, corpul își creează cetonele grase, care dau energie celulelor. Adică, grăsime, obținută cu alimente, nu va fi amânată la talie. Iar impactul grăsimii asupra apariției bolilor cardiace și a altor boli este încă o problemă foarte controversată și dezbătută.
Organismul are nevoie de boabe și de zahăr, iar dieta din Kremlin le limitează strict. Și boabele prelucrate și zahărul pe care persoana a început să o utilizeze destul de recent. Cu puțin peste o sută de ani în urmă, zahărul alb nu era folosit deloc. Există o mulțime de dovezi că cei care s-au familiarizat cu zahărul obțin rapid o anumită dependență, care afectează negativ sănătatea lor. Milioane de ani, omul vechi consuma practic aceeasi carne si grasime prin adaugarea de produse din plante fara amidon. Este datorită lor că am supraviețuit în vremuri dure, dezvoltând creierul nostru unic. Un bogat în culturi de amidon și de zahăr a apărut relativ recent, cu numai 10 mii de ani în urmă. În forma sa pură, majoritatea cerealelor sunt nepotrivite pentru alimente, o persoană trebuia să învețe nu numai să le reproducă, ci și să le proceseze. Pentru evoluție, acest interval de timp este extrem de mic, astfel încât sistemul nostru digestiv nu este încă complet gata să digere astfel de alimente. Chiar și antropologii au observat că trecerea omului de la vânătoare la recoltare a avut un efect negativ atât asupra apariției oamenilor, cât și asupra sănătății lor. Merită să ne amintim că unele popoare continuă să se hrănească ca strămoși îndepărtați. Și este rău pentru ei? De exemplu, dieta triburilor nordice constă aproape în întregime din carne și grăsimi, ceea ce determină buna sănătate a acestor oameni.
Dacă stai pe dieta din Kremlin, atunci se formează constipația. Dacă beți suficient lichid - 2-3 litri, atunci nu se va întâmpla nici o constipație. Și această recomandare se referă nu numai la diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar și la majoritatea celorlalte, inclusiv diete bogate în carbohidrați. Da, chiar dacă nu aderă la diete, merită să ne amintim că organismul are încă nevoie de apă obișnuită de băut, fără aditivi (vorbim de ceai, sucuri, pepene verde). Dar activitatea intestinelor poate fi îmbunătățită și cu ajutorul fibrei. Ar trebui să fie nuci, fasole, fructe de padure și legume. O sursă excelentă poate fi tărâțele și semințele de in. Așa cum am menționat deja, celuloza nu este digerată de organism, motiv pentru care nu este luată în considerare la calcularea numărului de carbohidrați.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: