Alcool: Vinurile de elită nu sunt atât de multă băutură ca o operă de artă. Clasa de consumatori a acestor produse a fost formată de mult timp și nu sa schimbat de mulți ani - aceștia sunt persoane cu venituri mari și o anumită poziție în societate.
În ciuda problemelor din economia mondială, acest segment de vinificație este încă în cerere și produsele sale aduc venituri mari producătorilor săi
Consumatorul de vinuri de înaltă calitate este un segment mic de clienți, deci este firesc ca cererea pentru acestea în viitorul apropiat să promită să rămână la același nivel. Un produs cu adevărat de elită, fie că este vorba de o băutură alcoolică, de un produs alimentar sau de îmbrăcăminte, necesită cheltuieli uriașe și cunoștințe aprofundate. El, ca oricare altul, nu va fi niciodată disponibil pentru majoritate.
Factorii care influențează alegerea
Pentru latitudinile ruse, alegerea corectă a vinului scump rămâne o abilitate neexplorată. Degustările de prezentare vă pot ajuta în această problemă. Vinul scump este un organism viu care nu poate fi studiat numai din cărți sau instrucțiuni. Alegerea corectă se poate face numai prin contact direct. Organizat la un nivel adecvat de degustare oferă multe beneficii. Având cunoștință personal cu buchetul bogat de vin și ascultând sfatul profesioniștilor, consumatorul va face alegerea potrivită și va obține un produs demn. Pentru clienții VIP organizați degustări privat private. Într-o atmosferă confortabilă și o companie de oameni apropiați de spirit și de interese, cunoscătorii unei băuturi scumpe vor avea mai multe oportunități de a explora detaliile procesului de degustare și de a-și determina preferințele personale.
Nu mai puțin important factor care influențează alegerea vinului este țara producătoare. Calitatea vinului este determinată, în primul rând, condițiile excepționale, care au fost stabilite în toate etapele de producție complexe „lanț“ - de la nașterea viței de vie până la îmbutelierea de băutură fină în sticlă. Din păcate, nici una din țările fostei Uniuni Sovietice nu are condiții ideale, în ciuda datelor climatice destul de bune. Primele poziții în producția de produse viticole de elită rămân cu Franța, Spania, Italia și Portugalia. Elementele de bază de vin de elită în aceste țări înțelese mai mult de o mie de ani, așa că aici este dominat de cultura mare a consumului de vinuri exclusiviste. Opinia unui expert în domeniul vinului high-end va cântări în favoarea acestor țări - unele dintre nume sunt deja originale și de neegalat mărci de vin.
Deoarece vinurile de elită sunt un produs specific, ele nu sunt vândute în magazinele convenționale. Pentru a face acest lucru, utilizați buticuri de vin specializate cu personal calificat profesional. Viitorul afacerii de alcool de elită pentru magazinele concentrate cu atenție în formatul "comerț modern". Cu ajutorul unor astfel de metode neconvenționale de comunicare, va fi posibil să atrageți clienții potriviți.
Tendințele pozitive în vânzările de vinuri de elită sunt, de asemenea, observate atunci când se utilizează marketingul de puncte. Rezultatul va fi reală doar atunci când vânzările directe și contactele personale cu potențialii cumpărători - de exemplu, prin intermediul unor licitații de vinuri fine și cluburi exclusiviste de vin, care sunt membre ale invitației speciale individuale. Prestigiu în tot! Nu este acest motto al timpului nostru?
Pentru diferite colțuri geografice se caracterizează preferințele în alegerea lor. Dacă vorbim despre matricea priorităților, atunci în țările vestice a fost definită mult timp. Experimentele nu sunt binevenite: aici, timp de mulți ani, a fost creată o cultură "vin" ridicată și, prin urmare, clienții potențiali nu vor să-și schimbe gusturile. În spațiul post-sovietic, există încă lacune mari în domeniul prioritizării. Dar totuși pentru celelalte și încă rămân vinurile de elită din Franța. Vinurile italiene au devenit populare în țările noastre, ca urmare a popularizării bucătăriei italiene. Recent, vinurile chilian, portughez și spaniol câștigă forță, fiind mai expresive și mai vibrante decât cele clasice de elită.
Vinuri "haute couture"
Buchetul aristocratic al calităților gustului și ambalajul din haute couture au făcut-o o adevărată opere de artă. Acest lucru a sporit considerabil interesul multor cunoscători de vinuri scumpe de calitate pentru brandul italian de vin Frescobaldi.
Este posibil să se intereseze consumatorul vinurilor de colectare nu numai cu conținutul sticlei, ci și cu o etichetă. Acest detaliu modest poate fi nu numai o sursă de informație, ci și o mică capodoperă de mare valoare. Este cunoscut faptul că crearea de etichete de vin nu se feresc cei mai mari artiști din trecut - Renoir, Van Gogh, Salvador Dali, Marc Chagall, Jean Cocteau. Ei au colaborat cu faimosul brand francez de vinuri fine Château Mouton Rothschild. Pentru vinurile georgiene glorioase a desenat etichetele lui Pirosmani. Nu este greu de imaginat că astfel de vinuri vor avea întotdeauna o valoare ridicată. Vânătorii au o mulțime de ei în colecțiile lor astăzi.
Multe figuri istorice de neuitat și-au jucat rolul în promovarea vinurilor de elită. Una dintre aceste persoane a fost al treilea președinte american Thomas Jefferson, care a înțeles perfect calitatea vinurilor franceze și multe sticle din colecția îi plăcea să părăsească semnătura lui. Astăzi, acest vin este foarte solicitat și este vândut la licitațiile Christie pentru sute de mii de euro.
În ultimii ani, interesul pentru vinurile de elită a crescut datorită direcției garajului în vinificație. O atenție deosebită este acordată unicității și producției limitate a unui astfel de vin. O mare "circulație" nu este pentru ei - în fiecare an se produce o nouă colecție experimentală mică. Numărul de persoane care doresc să se alăture unei astfel de exclusivități este în continuă creștere. În fabricarea sa este lipsită de orice echipament mecanic - întregul proces se bazează pe metode manuale „ancestrale“. Fondatorul acestei direcții a fost Jean Luc Tyuneven, care a lansat primul lot de vin scump, având la dispoziție o vie mică și un garaj vechi (de unde și numele vinurilor de garaj). Astăzi, vinurile făcute în acest mod primitiv, să devină un punct culminant al vinului high-end și de a atrage o mulțime de clienți.
Suma astronomică este destul de ușor de înțeles - proprietarul norocos al cărții va primi, în plus, o colecție de sase sute de sticle de vin din cele mai eminente branduri mondiale. Numărul de copii ale cărții este limitat - doar 100 de exemplare. Cunoscătorii vinurilor de elită deja au înghețat anticipat - un astfel de cadou original și generos va fi decorarea oricărei colecții private.
Articole similare
-
Ideile crizei sau cum să trezești creativitatea, există o opinie
-
Cum de a face publicitate unei afaceri mici în twitter, articole
Trimiteți-le prietenilor: