Scrieți o rețetă pentru a afla cât de multe macaroane aveți nevoie. Puteți lua informațiile direct din rețetă sau din eticheta de sos pentru paste făinoase sau, dacă faceți sos de paste, determinați câte persoane doriți să vă hrăniți. De obicei, o porție de paste este de aproximativ 55 de grame - atât ca un curs principal cât și ca o farfurie. [1] Dacă serviți doar un fel de mâncare, servirea poate fi mărită, de la 80 la 110 de grame. Uneori, o porție este de 1/2 cană (114 grame) de paste făinoase, deși depinde de forma pastelurilor. 1 porție = 55 de grame; 2 porții = 110 grame; 4 porții = 220 grame; 6 porții = 340 grame; 8 porții = 440 grame.
Măsoară mâna cu spaghete, fettuccini, spaghettini, capellini, fedelini sau vermicelli. Luați o grămadă de spaghete și strângeți degetul mare și degetul arătător. Pentru o singură porție de paste (55 de grame), aveți nevoie de 1 grămadă de paste sandwich între degete, cu diametrul de 25 mm. [2] Acesta este diametrul latului american. 2 porțiuni = 44,5 mm, 4 porțiuni = 89 mm, 6 porțiuni = 134 mm, 8 porțiuni = 178 mm. Spaghetele, linguinele și alte paste lungi pot fi măsurate folosind o măsură pentru paste făinoase. Merchandise pentru paste este un instrument care poate fi găsit într-un magazin de vase, completat cu paste făinoase și pe Internet. Puneți pastele lungi într-o anumită gaură pentru a măsura o porție de paste. [3] Pur și simplu puneți paste lungi într-o anumită gaură pentru a măsura o porție de paste făinoase.
Utilizați cupe de măsurare sau cântare de bucătărie pentru a măsura coarnele. Dacă utilizați cântare de bucătărie, turnați pastele într-o ceașcă atașată la cântare și măsurați 55 de grame. Când folosiți o ceașcă de măsurare pentru o singură porție (55 de grame), aveți nevoie de ½ ceasca de paste uscate. 2 porții = 1 sticlă; 4 porții = 2 cupe; 6 porții = 3 cupe; 8 porții = 4 cupe.
Măsurați penele cu o cană de măsurare sau cu baloane culinare. Dacă utilizați un geam de măsurare, pentru 1 porție (55 de grame), aveți nevoie de 3/4 cupa de paste uscate. 2 porții = 1 1/2 pahare; 4 porții = 3 cupe; 6 porții = 4 1/2 cupe; 8 porții = 6 pahare.
Măsurați foile ondulate pentru lasagna, folosind cântare de bucătărie sau numărați foi individuale de lasagna. Pentru 1 porție (55 grame) aveți nevoie de aproximativ 1 ½ coli de lasagna uscată. [4] Este mai bine să folosiți 4 straturi de foi pentru prepararea lasagnei. Forma standard pentru lasagna este de 20 x 20 cm sau 20 x 25 cm [5]. Atunci când se utilizează 4 straturi de foi de lasagna sub formă de 20 x 20 cm, se pregătește un vas pentru 4 persoane, sub formă de 20 x 25 cm, se pregătesc 6 porții din acest vas.
Măsoară taitei de ou cu cupe de măsurare sau cu ajutorul cântarelor de bucătărie. Dacă măsurați fidea cu un pahar, apoi din 56 de grame (1 1/4 cană) de fidea de ouă veți obține aproximativ 1 1/4 ceașcă de mâncare gata preparată. Spre deosebire de alte paste, cantitatea de fidea uscată este aproximativ egală cu cantitatea gătită.
Amintiți-vă că tăițele largi de ouă sunt puțin diferite de cele obișnuite. Deci, de la 56 de grame (1/4 cesti) de fidea larga, se obtine 1 1/2 cesti de vas preparat. [7]
122753 122754 122755 122756 122757 122758 122759
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: