Pește pentru cină cu legume. Legume din sera: castraveți, roșii, salată. Și peștele nu este din magazin, ci cultivat chiar acolo în sera, cea în care cresc legumele. Ce naiba, fantezie? Nu, nu un pic. În acest articol vom vorbi despre cultivarea în comun a legumelor într-o seră. și peștii.
Sigur că toată lumea știe despre această direcție de creștere a legumelor, cum ar fi hidroponica. Acesta este procesul de cultivare a legumelor (și nu numai) fără utilizarea de sol de nutrienți. Rădăcinile plantelor sunt într-un substrat solid, care nu conține nutrienți, iar toată nutriția plantelor este obținută din soluția care este furnizată rădăcinilor prin intermediul unor instalații hidroponice cu diverse modele. Există mai multe variante ale acestei metode, dar esența lor este aceeași: rădăcinile plantelor scufundate periodic într-o soluție nutritivă.
Plantele cultivate în acest fel nu sunt deloc inferioare în ceea ce privește randamentul față de frații lor, "crescuți" în condițiile tradiționale. Dimpotrivă, chiar și dimpotrivă: capacitatea de a controla strict compoziția și alți parametri ai mediului nutritiv conduce la o creștere a randamentului.
Și acum imaginați-vă un acvariu mare. Peștii care trăiesc în el, se hrănesc, cresc, eliberează produsele vieții. Acvariștii știu cum să curățească periodic casa de pește. Și dacă toate aceste substanțe, bacterii, oligoelemente sunt trimise unei afaceri utile? La urma urmei, de fapt, în natură se întâmplă: toată lumea știe despre proprietățile utile ale sapropelului. Și oamenii de știință au decis să pună un experiment pentru a afla cum s-ar simți într-un sistem atât de închis de pești și plante.
Peștele este cultivat într-un recipient închis, care este plasat într-o seră. Acest lucru ajută la menținerea unei temperaturi pozitive constante în bazinul de pești, ceea ce face ca peștele să crească mai repede. Toate substanțele (reziduuri de furaje, excremente, microalge) suspendate în apă servesc drept soluție nutritivă care se alimentează rădăcinilor plantelor. Experimentul a fost un succes: legumele se simt perfect, mâncând într-o astfel de original, „supa“. În plus, vecinătatea peștelui și a legumelor sa dovedit a fi foarte profitabilă: sunt necesare numai alimente de pește; apa folosită de plante este purificată prin intermediul filtrelor și reintroduce rezervorul cu pește.
În astfel de sisteme este posibil să crească păstrăv, sturion, biban. Și prețul de cost al peștelui este un ordin de mărime mai mic, pentru că crește mult mai repede în astfel de condiții. Legumele practic "trăiesc pe tot ce este gata": nu au nevoie de îngrășăminte. În plus, această metodă vă permite să primiți produse ecologice cultivate fără utilizarea de substanțe chimice. În Suedia, astfel de sere sunt deja utilizate pe scară largă.
Desigur, cultivarea simultană a legumelor și a peștilor este o problemă arhetipală. Pentru a obține succesul, este necesar să existe suficiente cunoștințe în domeniul piscicol, hidroponie, microbiologie. Este necesar să se monitorizeze cu atenție parametrii habitatului de pește și compoziția soluției nutritive pentru plante și să se facă schimbările necesare la timp. Dar un rezultat minunat! La masă - și pește, și legume.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: