Arhiva culinară

Bună ziua după-amiază utilizatorii forumului.

Avem nevoie de recomandările unor specialiști, precum și de persoane cu experiență, în organizarea unui studio oficial de cofetărie pentru a putea plăti clienții atât în ​​numerar, cât și prin decontare fără numerar.







- Cât va costa să închiriezi / cumperi o cameră gata făcută cu inventar pentru muncă?

- Care sunt documentele de licențiere necesare și cât costă acestea?

- Cati este necesar sa inchiriati cofetarii pentru munca si in ce conditii? Adică, fixat într-o lună sau din producție?

- Care este cel mai bun mod de a crea o înregistrare a producției? Adică, pentru cofetarii angajați la locul de muncă, nu înșelați pe produse.

- Are sens să investești bani în această afacere? Sau să renunți puțin la șanse?

Fată cu un jigsaw

Dumnezeu ne-a dat mâncare, iar diavolul este bucătarul. Seduce orice mâncare!


Dumnezeu ne-a dat mâncare, iar diavolul este bucătarul. Seduce orice mâncare!

Mulțumesc, zâmbetul tău ma ajutat foarte mult! Dar serios, credeți că acest lucru nu este real sau.

Fată cu un jigsaw

Dar serios, informațiile pe care le cereți sunt uriașe. Mi-a luat șase luni. să o studiez, să o colectez și să o ordon în cap. Această problemă ar trebui abordată dacă aveți o idee foarte serioasă de coacere. Altfel - nu merge. Aflați Sanpins, codul muncii, codul fiscal - numai după ce decideți - aveți nevoie de el

Dumnezeu ne-a dat mâncare, iar diavolul este bucătarul. Seduce orice mâncare!

Dumnezeu ne-a dat mâncare, iar diavolul este bucătarul. Seduce orice mâncare!


doar înregistrate și numai pentru că NU sunt cotate aici

Vă mulțumesc foarte mult pentru sprijinul acordat.


Lucrați pe măsură ce lucrați - nu vor exista plângeri - nimeni nu va atinge

Vă mulțumim și pentru răspunsul dumneavoastră.

De asemenea, m-am gândit la această opțiune, dar. Există clienți care doresc să facă o comandă mare pentru o seară corporatistă sau o nuntă mare. Ei practic lucrează cu o organizație oficială și nu cu un bucătar de sex feminin la domiciliu. + unii doresc să aibă o degustare etc. + în Moscova este foarte mult o competiție și dacă te duci pe cineva serios, raportează imediat unde ai nevoie și apoi o amendă. Nu vreau să mă ascund!

În ceea ce privește documentele de licențiere, fete, merită să luați în considerare opțiunea de a închiria producția de alimente cu o bucătărie echipată și documente? Sau este și aici o captură?







Cu ocazia unei înșelări pe produse: dacă este posibil să se calculeze cifra aproximativă (durată) sub prețul de cost la care să se adere? Să presupunem că, dacă tortul este mastic, înseamnă 300 de ruble pentru fiecare kg. Aveți nevoie de produse?


atunci când se calculează prețul de cost, totul este luat în considerare, chiar și pierderile la "trezit pe pereți sunt lăsate". Doi muncitori calificați la strângerea de prăjituri de aceeași mărime vor cheltui o cantitate diferită de mastic, iar dacă tehnologia este făcută "la un nivel minim" sub stăpânul experimentat, atunci cu timpul va exista o depășire
iar tehnologia funcționează numai pe prăjituri STANDARD, tipice. Și pe NON-standard - nu poate fi nici măcar privit - stați pe suflet și controlați, monitorizați și controlați! Și apoi vi se va spune că Masha mastic cântărește 200 de grame, iar Misa - toate cele 400 de grame.
Mă face să mă gândesc că sunteți implicat într-o organizație de vacanță asemănătoare domeniului, cum ar fi organizarea sărbătorilor și că ați decis să vă extindeți domeniul serviciilor. Dar înțelegeți, este o sferă de activitate prea gravă și responsabilă, pentru ao gestiona indirect și chiar fără a cunoaște procesul. Oamenii de-a lungul anilor s-au adâncit, și vă place asta cu o fugă, cu o lovitură. Prin această abordare, succesul nu poate fi luat în considerare.

Dumnezeu ne-a dat mâncare, iar diavolul este bucătarul. Seduce orice mâncare!

Yelenochka 1960. foarte dezamăgitor de faptul că, mergând la site-ul nostru, ați hotărât în ​​primul rând să vă satisfaceți interesul mercantil. Deși nu ne-am cunoscut, ne-am comunicat, am deschis imediat un subiect care ți-a răspuns acolo și apoi ți-ai răspuns la toate întrebările. Nu ne respectă.

Fetelor, m-am simțit - nu mă odihnesc ușor, m-am dus la bucătar și apoi mi-au apărut pasiunile. Yelenochka 1960. După ce am citit subiectul și o listă de întrebări, la început nu mi-am crezut ochii. credeți că cineva vă va răspunde la toate întrebările? De fapt, cereți să vă faceți un plan de afaceri. și pe o bază voluntară și pe forumul culinar, unde se discută arta decorării prăjiturilor. . Și chiar dacă una dintre fetele noastre are astfel de informații, crezi serios ea sta devotedly să răspundă la toate aceste întrebări, dacă ar fi acuzat de aroganță și refuzul de a ajuta un incepator?

Lesenok86. în cazul în care atât de mult negativ? fiind acum on-line pentru destul de mult timp, ea a trecut un mod un începător nu a observat o atitudine rea față de ei, dimpotrivă, și eu și fetele sunt întotdeauna încearcă să ajute și să sugereze. Ei bine, despre lichki în rețelele sociale. de ce cineva ar trebui și trebuie să răspundă la un număr destul de mare de mesaje exigente prompt pentru a explica ce și cum de străini complet? dacă am scrie ceva pentru a cere și spune bucătarului, de asteptare porecla - răspuns întotdeauna, bine, că porecla a fost la ședință și ușor de recunoscut - este o chestiune de forumchanin. Și asta pur și simplu nu este destul de corect și a obținut în mod corespunzător, atunci când un novice, care au scris un cuplu de posturi on-line, tinde să se deplaseze într-un personal de la un maestru mai experimentat, cu o grămadă de întrebări, motivat de faptul că este puțin timp pentru a găsi toate răspunsurile la aceste întrebări, și apoi aici atât de ofensat atunci când aceste răspunsuri nu sunt primite. Într-adevăr, maeștrii mai experimentați nu au o familie, și acasă și de muncă, iar copiii au o mulțime de timp liber pentru a sta într-un răspuns personal de mai multe ori pe zi, este aproape același lucru, din nou, de la străini complet, care lenea (bine, sau fără timp), chiar citiți ce se află chiar la vedere. Nu vreau să jignesc pe nimeni (dureros ne bătut ultima frază timp)))))), dar trebuie să fie un pic mai modest și nu a pus interesele sale mai presus de toate și amintiți-vă că pe forum - este voluntară, și nimeni nu nimeni nu datorează nimic.

Prin urmare, propun să închid acest subiect - totuși, avem un forum culinar.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: