Cafea sau boabe de cafea
Specialiștii care se specializează în industria cafelei spun că cafeaua reală este în viață doar în primele cincisprezece minute. După ce a fost martor. Și apoi moare.
Dacă literalmente înseamnă că viața iese din cafea și se estompează treptat. Fiecare boabe de cafea. conține uleiuri esențiale naturale. Învelișul de boabe de cafea conține eteri în sine, ca în interiorul unei capsule. Aceste uleiuri dau cafea un gust și aromă incomparabile. Dacă coaja boabelor de cafea este deteriorată, atunci esterii încep să se evapore la viteza de fulgere și se dizolvă în aer. Ei reușesc să scape în numai 15 minute. Tot ce rămâne după asta este cafeaua moartă.
Acest produs este vândut în magazine. Absolut toată cafeaua măcinată. care este în vânzare, nu mai este în viață. Indiferent de preț și de data ambalării. Pentru ca cafeaua să fie vândută spre vânzare, ea poate fi expusă la aer curat timp de câteva zile după ce a fost măcinată. Acest ritual se numește degazare. Scopul final al acestui proces este acela că nu mai există uleiuri esențiale. Pentru că dacă împachetați cafea proaspăt măcinată în pachete, pachetele se vor sparge din cauza acumulărilor de gaze în ele. Ceea ce rămâne după decontaminare este pur și simplu grund solide de boabe de cafea, care și-au pierdut mirosul original și gustul.
Efectuați un simplu experiment pentru a înțelege diferența dintre cafeaua măcinată și cafeaua proaspăt măcinată. Luați două foi de hârtie curățate și turnați câte o cafea pe fiecare dintre ele. Pe primul teren proaspăt, iar pe al doilea, cel care a fost ciocanul în avans. Aduceți-le la rândul tău la nas și inspirați mirosul lor. Diferența este mai mult decât palpabilă. Și acum fierbeți o ceașcă de băutură din fiecare mână de cafea măcinată. Gustați-i la rândul lor. Ei bine, cum? Probabil, nu mai există dorința de a cumpăra cafea măcinată?
Dacă cafeaua are un loc onorabil în viața dvs., este mai bine să cumpărați numai cafea cu cereale integrale. Și deja grind casa după cum este necesar. Punctul important este că boabele de cafea pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp. Dar cafea proaspăt măcinată. trebuie să gătiți imediat. Deci, mănâncă cafea înainte de a găti. Și numai suma pe care o vei folosi.
Nu trebuie să lăsați cafeaua măcinată mai târziu. Pentru că atunci din proprietățile sale primare nu va mai fi decât numele.
Articole similare
-
Ce cafea pentru a cumpăra teren sau în fasole - ce cafea măcinată este mai bună - ceai și cafea
-
Ce cafea este mai bună decât cafeaua de cereale sau măcinată
Trimiteți-le prietenilor: