Pământ sau fasole

Ce cafea este mai bine să cumpărați - în sol sau în fasole?

Nu mă credeți? Un experiment simplu. Gatiti cafeaua. Lăsați într-o zonă deschisă. După 3-4 ore, puneți aceeași cafea din nou. Acum mirosi-o. Diferența este colosală! Și dacă, de asemenea, o mirosi într-o zi și o comparați cu proaspăt măcinat, veți uita pentru totdeauna cumpărarea de cafea măcinată.

După câteva zile, cafeaua măcinată este moartă. RIP. Acest lucru se explică prin faptul că nu puteți determina gradul de cafea, fie prin miros, fie prin gust. El devine plictisitor, pământesc și sincer rancid. Niciun pachet, chiar și un vid, nu va mânca cafeaua măcinată. Nu beți întregul pachet în 15 minute? Este un proces chimic și nici o magie.

Apropo, pentru a împacheta cafeaua într-un pachet de vid, acesta trebuie depozitat timp de cel puțin câteva zile în aer liber. Un kilogram de cafea va aloca mai mult de 10 litri de gaz în primele zile, ceea ce înseamnă că pachetul se va sparge simplu. Ca rezultat, pachetul devine cafea, care a reușit deja să-și piardă cea mai mare parte a gustului său, întinzând degazarea.

Concluzia este simplă. Dacă aveți ocazia, cumpărați numai boabe de cafea și case măcinate. Cumpărați un polizor de cafea. Chiar și cel mai rău măcinător de cafea pentru 300-400 de ruble (piața Yandex oferă 10 modele pentru acest preț) va da un rezultat mult mai bun decât cumpărarea de cafea măcinată.

Și acum despre chimie ceva mai mult. Este foarte simplu. Cafeaua conține uleiuri esențiale, care dau gust și aromă. Aceste uleiuri, ca într-o capsulă, sunt ascunse în fiecare boabe. Dupa slefuire, uleiurile ies si ne dau acel miros uimitor pe care il iubim. Dar, deoarece aceste substanțe sunt volatile, încep imediat să zboare. Logic) Cu cât pregătim mai repede cafea, cu atât mai mult gust și aromă vor intra în ceașcă și nu vom zbura.

Apropo, noi nu vindem cafea măcinată. De ce să vinzi ceea ce a murit inițial?

De ce altfel este important să mănânci cafeaua în sine, cu excepția celui mai bun gust?

1. Există băieți necinstiți care diluează cafeaua măcinată cu diverse gusturi ieftine. De exemplu, cicoare sau chiar ghindă. Aceasta nu este o glumă, profesioniștii de pe piața de cafea cunosc o mulțime de exemple de această abordare. În cafeaua măcinată nu veți vedea impurități străine. Puteți înțelege acest lucru printr-un gust ciudat, dar nu puteți dovedi nimic.

2. În cele din urmă, gustul poate fi ciudat și din cauza unei cafea de calitate slabă. Puteți mătura ceea ce vă place - cea mai mică calitate din forma solului nu diferă de cele mai scumpe.

3. Pentru diferitele metode de preparare, măcinarea trebuie să fie diferită. De exemplu, pentru o presă franceză mare, pentru o mașină de espresso este mică, pentru un turc - în praf. Producătorii oferă rar posibilitatea de a alege gradul de măcinare. Puteți realiza acest lucru la domiciliu cu un măcinător de cafea.

1. Îndreptați-vă singuri cafeaua. Deși manual, cel puțin în cea mai ieftină mașină de spălat cafea. Rezultatul va fi de 10 ori mai bun decât cumpărarea de cafea măcinată.

2. Nu depozitați cafea măcinată. Nu-l păstrați deloc. Grind ușor deodată. Șlefuirea durează 10-15 secunde, nu fi prea leneș să faceți asta pentru o ceașcă de cafea magică.

Feedback de la clienții dvs. preferați:

Excelentă cafea, servicii excelente pentru clienți, servicii perfecte,
Îi recomand tuturor iubitorilor de cafea.
- Igor Kushshilov -

Vă mulțumim pentru munca dvs. minunată! Suntem foarte mulțumiți că ați devenit unul dintre primii dvs. clienți și estimăm 11 din 10 cafea! Păstrează-te!
- Cyril Ageyev -

Am cafea azi. Am testat cafeaua în mașina de cafea timp de 24 de ore. Desigur, rezultatul a depășit. Iar gustul este bogat, iar spuma este groasă și ce plăcere!
Și au făcut capucino. Foarte gustos. Nu vindem o astfel de cafea. Multumesc pentru cadou!
- Nina Nikulina -

Este foarte convenabil să cumpărați un set și să încercați tot felul de lucruri. Cât de mult diferă acestea. Soțul meu nu-i plăcea 0 calorii și am acest favorit :)
Cred ca aceasta este cea mai delicioasa cafea pentru fete :) Multumesc baieti!
- Anna -

Vă mulțumesc foarte mult pentru magazinul dvs. minunat! O astfel de grijuliu, frumos și acasă confortabil!
Și, de asemenea, vă mulțumesc foarte mult pentru faptul că dumneavoastră, într-un format gratuit, discret și prietenos, mi-a deschis colegilor mei (de la o organizație unde zâmbiți rar) lumea uimitoare de cafea!
Și, desigur, vă mulțumesc extraordinar pentru bonusuri. Cafeaua ta este divină! Înapoi de la vacanta, voi comanda mai mult!
- Cu Respect, Nikita -

Luni am primit o comandă cu cafea: Etiopia și 0 calorii, am primit un cadou de blues de noapte, vă mulțumesc pentru asta.
Am avut timp să încerc bluzele de noapte, gustul acru mai pronunțat, gustul de crustă de pâine din secară.
Etiopia are puțină amărăciune, dar nu este ticălos, ci foarte moale și delicată, ascunsă undeva înăuntru.
Ambele soiuri, cum ar fi paleta bogata de arome, se poate vedea o cafea adevărată preparată într-un pahar și se acoperă cu o farfurie, se pisa chiar înainte de fabricarea berii într-o moară de mână.
Faptul pe care l-am incercat inainte, fara nici o comparatie, nu este.
- Max -

O zi buna, am ajuns la cafea 0 calorii, un gust foarte versatil, descompus în componente nu este încă obținut, a băut prima dată, cu siguranta a placut.
În general, mulțumesc, cafeaua este pe partea de sus.
- Max -

Mulțumesc, minunat pentru cafea. Cum am înșelat în magazine.)))
Aceasta este ceva fantastic.)) Vă mulțumim pentru darul la comandă în mod neașteptat și plăcut.
- Olga -

Articole similare

• Ce cafea pentru a cumpăra teren sau în fasole - ce cafea măcinată este mai bună - ceai și cafea

• Ce cafea are cele mai bune proprietăți de cafea măcinată sau boabe

• Ce cafea este mai bună decât cafeaua de cereale sau măcinată

Trimiteți-le prietenilor: