Caviar de legume cu cartofi

Caviar de legume cu cartofi.

Puțini adaugă cartofi la caviarul de legume. Dar foarte zadarnic! Cartofi poate face o mulțime de caviar delicios, cu costuri minime de numerar. Dar acesta nu este cel mai important lucru. De asemenea, este important ca cartofii să facă textura caviarului mai fină, iar gustul - este mai fin și mai moale.

Luați: 1 roșu roșu, 2 roșii, 1 ciorbă de busuioc, 3 vinete, 3 dovlecei sau dovlecei, 400 g cartofi, 2 morcovi, 2 cepe, 1 lingura. l. sare, 150 g de ulei vegetal, 3 frunze de dafin, 0,5 tsp. piper negru;

Pasul 1. Grate pe o morcovi mare de ras, se toaca ceapa si ardei gras. Am pus-o într-o tigaie, adăugăm ulei vegetal și gătiți la foc mediu timp de aproximativ o oră fără capac, amestecând ocazional.

Pasul 2. Între timp, cartofii sunt curățați și gătiți pentru un cuplu. Nu uitați să urmați legumele într-o tigaie. pentru a nu arde. Când volumul de legume este redus cu aproximativ un an și jumătate până la două ori, scoateți tigaia din foc.

Pasul 3. Într-o cratiță profundă turnați uleiul vegetal și puneți un strat de roșii tăiate în bucăți (pielea se îndepărtează mai bine). Apoi am întins cartofii gata, iar apoi - un strat de prăjituri de ceapă, ardei și morcovi.

Pasul 4. Următorul strat este făcut din vinete și dovlecei tăiate în felii. Deasupra se întind frunze de lauri și busuioc. Solim și piper. Se topește la foc mic cu capacul închis.

Pasul 5. Luați frunzele de laur din oală cu legume fierte. O spatulă din lemn este amestecată cu o țiglă de legume pentru caviar. Lasăm masa într-o cratiță până când se răcește.

Pasul 6. Folosind un blender, mănânci legumele la o masă omogenă direct într-o cratiță. Caviarul de legume poate fi servit imediat ca o răspândire pe pâine. Sosul dulce sau vasul lateral la cursul principal. De asemenea, puteți să-l rulați în borcane sterilizate, din nou înainte de a fi bine încălzit. Păstrați în frigider!

Și aici, multe lucruri interesante!

De asemenea, vă sfătuiesc să vă uitați:

Dulciuri umplute în aluat.

Facem umplutura. Dacă este gata, adăugați ceapa (tăiată fin sau treceți printr-o mașină de tocat carne), sare și piper. Bateți oul cu o furculiță, adăugați făină, sare și piper. Se pare că Klari. În densitate ca.

Cum să gătești sandvișuri cu șproturi.

Întotdeauna pregătesc sandvici cu șprot și castraveți. Eu iau pâine neagră (cu ea sandviciuri se dovedesc mai clare decât cu alb). Am tăiat în bucăți mici, dreptunghiulare sau ovale, în funcție.

Baston cu umplutură de carne și hering

Cum să pregătești o pâine cu umplutură. Luați pâinea și îndepărtați o parte din miez (cu grijă cu o furculiță sau cu lingură, altfel se taie pâinea de-a lungul lungimii și se selectează partea.

Un file de somon pe ambele părți se presară cu zahăr, sare și mărar tocat. Acoperiți cu un al doilea file, presărați cu zahăr, sare și mărar tocat. Apropo, proporțiile de sare și de zahăr depind de a ta.

Reteta pentru pâinea din carne.

ingrediente și se amestecă din nou. Masa rezultată este prevăzută într-o formă dreptunghiulară mare pentru coacerea pâinii și ajustată. Coaceți la 200 * timp de 15 minute. Apoi scoatem și lubrifiază cu ketchup.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Caviar de legume cu cartofi