Cartofi umpluți cu roșii și brânză
Plăcinte dulci și limonadă - este bine. Dar uneori vrei ceva mai important. Prin urmare, astăzi ne vom ocupa de cartofi umpluți. De data aceasta am umplut cartofi cu ceapă, brânză și roșii. Dar, de fapt, umplutura poate fi oricare. Familia mea, de exemplu, o mulțime de respect de cartofi umplute cu branza, rosii si carnati afumati ras fin. La 5 - 6 cartofi avem nevoie de următoarele produse: 150 g de brânză, 50 g de unt sau ulei vegetal, 2 oua. 3 - 4 rosii, 1 - 2 cepe mici, grinzi pătrunjel sau mărar, sare și condimente orice - gust.
Mai întâi vom aborda cartofii. Cuțitul pentru curățarea legumelor taie cu grijă coaja și tăie cartofii de-a lungul jumătății. Se taie bine ceapa.
Se încălzește legumele sau untul într-o tigaie și se prăjește ceapa până se obține puțin auriu.
Același cuțit pentru curățarea legumelor sau o linguriță cu un nas ascuțit este scos în mijlocul unei jumatati de cartofi. Fundul și pereții trebuie să rămână destul de groși.
Puneți cartofii într-o oală cu apă clocotită, gustați-o și gătiți-o până când se fierbe jumătate la foc mediu sau scăzut. Luăm cartofii cu o sită, lăsați-i să se răcească. Sau puteți face contrariul. Primii cartofi pentru a pune bucătar, și numai apoi pentru a scoate seredinku la cartofi semi-fiert. Cu toate acestea, apoi scoateți mijlocul ar trebui să fie foarte atent pentru a nu rupe cartofii.
Cartofii se răcesc și, pentru moment, vom fi plini. Deși se poate face în timpul gătirii cartofilor. Se taie verde și roșiile. Bateți ouăle cu o furculiță. Pe un grătar fin se freacă brânza.
Toate ingredientele sunt amestecate într-o singură, adăugați ceapa prăjită. Gustăm-o pentru sare și condimente.
Umpleți cartofii cu umplutură. Smântână sau unt poate fi lubrifiată.
Se toarnă multă apă pe fundul mucegaiului. Am pus forma într-un cuptor fierbinte și coacem ușor cartofii într-un mic foc. Timpul aproximativ pentru coacerea cartofilor este de 15-20 de minute. Bon apetit!
Rețete similare:
Articole similare
-
Roșii roșii umpluți pentru iarnă cu privire la ce rețetă să gătească
-
Aflați reteta de roșii umplute pentru iarnă, secretele de adăugare
-
Rețete de ardei umplute cu orez și carne, cum să gătești piperul gustos
Trimiteți-le prietenilor: