Mandarin - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău

Ciudat cum pare, țara natală a mandarinei nu este Spania, nici Turcia sau chiar Azerbaidjanul. Primele tufișuri de mandarine au crescut în China. Europenii au încercat mandarine numai în secolul al XIX-lea. Și rasprobovav, destul de repede planta plantații mandarin tufișuri din Portugalia, sudul Franței, Spania, Georgia și Turcia.

Particularitatea mandarinelor nu este numai un miros plăcut, ci și posibilitatea unei depozitări îndelungate fără pierderi de proprietăți utile. Și au destule fructe, care au contribuit la apariția unui număr mare de rețete de medicină populară. Dar nu numai carnea este considerată valoroasă - pielea acestor citrice este o materie primă indispensabilă în industria cosmetologică, farmacologică și alimentară.

O sută de grame de mandarine conțin aproape 90% apă, până la 10% din carbohidrați. Grăsimile și proteinele sunt o cantitate nesemnificativă, mai puțin de un procent. Mandarinele sunt cunoscute pentru compoziția lor bogată de vitamine. Cele mai multe dintre ele, naturale de vitamina C. De asemenea, pulpa contine: vitaminele A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B8, B9, P, și acid folic. Din mineralele din fructe, cele mai multe sunt potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier și sodiu.

Conținutul caloric al mandarinelor

Mandarina este inclusă în grupul produselor dietetice, deoarece conține o medie de 45 de calorii pe 100 de grame de produs. În general, valoarea calorică poate varia de la 38 la 52 de calorii, în funcție de gradul de maturare, amploarea și tipul fructului.

Proprietăți utile

Mandarinele sunt utilizate pe scară largă în medicina populară ca mijloc de tratament și prevenire a multor boli.

Sucul de mandarină este folosit pentru a stinge setea la temperatura corporală ridicată a pacientului, precum și cu probleme cu tractul gastro-intestinal.
Sucul proaspăt stors este recomandat copiilor ca o băutură dieta.
Acidul fenolic, conținut în mandarine, elimină umflarea, promovează scurgerea mucusului, deci este folosit pentru bronșită și astm.
Proprietățile de expectorant se regăsesc și în cojile uscate de mandarine, se prepară un decoct.
Pentru a elimina din corpul cocoșilor pot fi cantități mari de suc de mandarine.
Mandarinele sunt folosite pentru a opri sângele de sângerare sau menopauză.
Sucul de fructe mandarine afectează negativ ciupercile. Trebuie să fie frecat în zona afectată.
Decocția pielii reduce nivelul de zahăr din sânge, care este foarte important pentru diabetici.

Cu toate acestea, persoanele care suferă de gastrită, ulcer gastric sau ulcer duodenal, mandarinele sunt contraindicate.

Mandarin în medicină

Medicina oficială preferă să utilizeze coaja de mandarine pentru a face siropuri care îmbunătățesc gustul medicamentelor. Tinctura de coaja de mandarină pe alcool este utilizată ca mijloc de îmbunătățire a poftei de mâncare și de facilitare a procesului digestiv. În plus, poate fi folosit ca un expectorant și emolient pentru tuse.

Medicii din Coreea, folosind un decoct pe bază de coajă de mandarină și rădăcină de lemn dulce, tratează efectiv mastita.

Medicamentele pe bază de mandarine, în plus, sunt utilizate în tratamentul complex al guta, precum și pentru a elimina excesul de lichid din organism.

Mandarine în Cosmetologie

Pentru fabricarea de produse cosmetice profesionale folosite ca carne și coaja de mandarine. Cel mai adesea, fructul este baza pentru producerea de produse cosmetice, orientate spre pielea uscată. Mijloacele pentru pielea uleioasă și normală din materiile prime de mandarină sunt produse mult mai rar.

Întregul secret al aplicării acestor citrice în cosmetologie - compoziția beta-caroten a extractului de mandarinelor, îmbogățit cu acid citric și vitamina C. Datorită lui, reface funcția de protecție a pielii - in special pe zonele uscate ea - deficiență complementară de vitamina pielii. Extractul de mandarine tonifică pielea și previne frământarea prematură.

În general, tangerinele sunt utilizate în fabricarea unei varietăți de produse cosmetice: măști, creme, loțiuni, scrumburi și rujuri. Produsele cosmetice folk sunt, de asemenea, caracterizate prin utilizarea pe scară largă a acestor fructe citrice.

Mandarine pentru pierderea în greutate

După cum am menționat deja, mandarinele sunt un produs alimentar. Afectează negativ figura, ei practic nu pot, dar ajută să-și piardă kilogramele în plus - destul. Carbohidrați pectină, calciu, fibre și un număr mare de fibre dietetice - acestea sunt mijloacele în compoziția fructelor care contribuie la scăderea în greutate.

Potrivit medicilor, flavonolii sunt, de asemenea, eficienți în combaterea obezității - compușii fenolici naturali, care sunt destul de numeroși în mandarine.

Mandarinele, probabil, un produs rar de dieteologie, care, pe lângă pierderea în greutate, beneficiază în plus organismului. Ei plictisesc sentimentul de foame, imbunatatesc imunitatea si starea de spirit. Desigur, la fel ca în toate lucrurile, în utilizarea de citrice este important să se cunoască măsura: dacă mâncați mai mult de 15 de fructe pe zi, garantat printr-o erupție pe piele, și chiar alergii persistente.

Dieta mandarină este concepută pentru șapte zile. În baza sa - utilizarea de aproximativ cinci fructe de citrice și 100-150 grame de alte produse alimentare: brânză de vaci sau branza tare, carne fiarta sau fripta, lean salate de pește și legume. Dieta este rapidă, ajutând la pierderea a până la 7 kilograme pe săptămână. Dar nu este necesar să te implici în ea, deoarece nu hrănește complet corpul și asta e periculos.

E bine de știut

Mandarinele încep să se colecteze atunci când coaja lor este ușor verde. Ei dobândesc culoarea portocalie atunci când sunt stocate.
Când recoltarea tangerinelor nu este tăiată, tăiați cu foarfece de grădină. Fructele rupte nu vor fi stocate mult timp. Pedunculul este tăiat special la baza fătului, astfel încât să nu deterioreze alte mandarine în timpul depozitării și transportului.
Atunci când cumpărăți tangerinele, este mai bine să alegeți fructe de dimensiuni medii și de culoare portocalie deschisă sau luminoasă. Dacă coaja este verde, la domiciliu, mandarina nu mai este coaptă și nu se vor acumula proprietăți utile.
Stocați casele de citrice mai bine într-un compartiment special al frigiderului sau pe raftul inferior. Durata maximă de conservare a fructului este de 10 zile.
Eticheta necesită mâncare de mandarine, nu se rupe și nu taie în felii. Oasele și coaja trebuie pliate cu atenție pe marginea plăcii. Un mod aristocratic de curățare a mandarinelor este cu ajutorul cuțitelor de fructe.

Mandarine și sarcină

Dacă, înainte de sarcină, femeia nu a prezentat reacții alergice la fructele citrice, în timpul perioadei de așteptare a bebelușului i se permite să mănânce unul sau două mandarine pe zi. Există vreun disconfort? Apoi cantitatea poate fi mărită.

Dar, dacă din întâmplare mama insarcinate mancat un kilogram de mandarinelor, nu intrați în panică, este doar o „dorință“ de reaprovizionare corpul ei de vitamina C. Principalul lucru este să ne asigurăm că nu a existat consecințe negative, sau pot afecta, de asemenea copilul.

Când toxicoza este recomandată pentru a bea infuzia de coajă de mandarină - crizele de vărsături și greață vor fi mai puțin puternice.

Începând cu a patra lună, femeile gravide se recomandă să lubrifiaze pielea cu ulei de mandarină. Acesta este un instrument eficient pentru prevenirea vergeturilor. În plus, ameliorează tensiunea musculară, care apare în legătură cu creșterea mărimii și greutății burții.

Gestante cu alergii la aceste fructe citrice pot fi inhalate aromele de ulei de mandarine, folosind lămpi aromatice, de exemplu. Acest lucru ajută și la ameliorarea tensiunii.

Alergie la mandarine

Alergia la mandarine, în majoritatea cazurilor, provine din abuzul acestor fructe. Alocarea unei cantități mari de histamină provoacă o reacție alergică: roșeața pielii, mâncărimea, uneori chiar o creștere a temperaturii. Dacă recunoașteți o astfel de reacție, este posibil să aveți o alergie "pe tot parcursul vieții" la toate fructele citrice.

Principalul alergen al mandarinelor - vitamina C, conținut în cantități mari. În plus, substanța chimică tratată cu fructe pentru depozitare lungă poate provoca consecințe negative. Prin urmare, este mai bine să spălați mandarinele înainte de consum. Dar, după cum spun doctorii, nu întotdeauna apariția simptomelor alergice indică o respingere a mandarinelor - poate că acesta este doar un semnal despre problemele din organism.

În orice caz, când apar primele semne ale unei reacții alergice, este necesar să se excludă imediat citricele din dietă, să se ia un medicament antialergic. Dacă simptomele persistă, trebuie să vă consultați imediat un medic.

Mandarin Oil Essential

Uleiul esențial de mandarine este obținut din coaja acestui fruct prin metoda presării la rece și distilarea în vapori de apă. Principalele țări producătoare de petrol sunt Brazilia, Italia și Spania.

Uleiul este utilizat pe scară largă în medicina populară, cosmetologia, aromoterapia de parfumerie. Ea combate în mod eficient celulita, sprijină tonul de piele flască, sensibilă și poroasă. Este un leac bun pentru erupție cutanată pustulară.

Mirosul uleiului de mandarine are un efect stimulativ și relaxant.

Mai ales pentru netkilo.ru - Serghei Nosenko

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare