Pregătirea la domiciliu ar trebui să fie nu numai gustoasă, ci și utilă.
Trebuie să fiți sigur de produsul finit, deoarece este sigur că vi se va cere copiii. Desigur, pentru copii trebuie să gătești totul proaspăt, natural.
Dar dacă este vorba despre perioada de toamnă-iarnă, atunci reteta de tomate conservate va veni la ajutor, atunci când pregătim care, în loc de oțet, vom folosi suc de mere. Sunt de asemenea bune, ca roșiile în sucul lor, fără sterilizare.
Datorită acestei metode de recoltare, roșiile își păstrează elasticitatea și, în același timp, devin moi și delicate, dulci și acri la gust, iar pe lângă marinada de măr pot fi folosite ca produse independente.
Tomate în suc de mere, rețetă
Suc de mere - 1 l
Tomate -1,5 - 2 kg
Usturoi - 3 - 4 denticule
Spălați roșiile cu atenție și scoateți tulpinile.
Așezați bine în borcane până la capăt. Adăugați literalmente 3-4 căței de usturoi.
Se toarnă separat apa în tigaie și se fierbe. Se toarnă roșiile cu apă clocotită, se acoperă capacele sterilizate și se lasă să stea timp de 15 minute, apoi se scurge apa și se repetă în aceeași ordine în aceeași ordine.
Pentru prepararea sucului de mere aveți nevoie de mere soiuri dulci și acru, de exemplu, mere sortează "Antonovka".
Se fierbe sucul de mere proaspăt făcut. Se toarnă într-o cratiță și se fierbe sucul. Aici, în suc, adăugați sare, zahăr.
Se toarnă cutii de tomate cu marinada de măr.
Rotiți-le, răsuciți borcanele și le înfășurați într-o pătură caldă.
Roșiile în sucul de mere pentru iarnă se coacă în pivniță timp de cel puțin 3 săptămâni.
Articole similare
-
Delicios roșii cu varză pentru gătirea rețetelor de iarnă - revista pentru femei
-
Rețetă pas cu pas pentru gătitul de chutney din roșii și caise pentru iarnă
-
Roșii verzi pentru iarnă în bănci cele mai bune rețete cu fotografii pe bază de tură
Trimiteți-le prietenilor: