Ca fierbinte pentru prânz sau cină, vă recomand să încercați să repetați această opțiune destul de simplă, dar foarte originală, cum ar fi făcând medalioane de pui în cuptor cu ciuperci prăjite.
INGREDIENTE
- Piept de pui 2 bucăți
- Bacon sau șuncă 8-10 bucăți
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
- Provence ierburi 1 Pinch
- Bec 1 bucată
- Ciuperci de 200 de grame
- Ulei de măsline 1 Art. o lingură
- Untul 1 Ст. o lingură
- Cognac 1 Art. o lingură
1. Începeți prin a porni cuptorul la 180 de grade. Spălați, uscați filletele. Tăiați în bucăți mici.
2. Lubrifiați forma rezistentă la căldură cu puțin ulei. Înfășurați fiecare bucată de file cu o felie de șuncă sau șuncă. Sare, piper, adăugați un vârf de plante provensale. Trimiteți-l în cuptor și coaceți timp de 15 minute.
3. Într-o tigaie, trimiteți puțină cremă și ulei de măsline. Peel și tăiați ceapa în cuburi mici. Se prăjește până când este clar. Adăugați ciupercile tocate. Se prăjește la foc mediu, amestecând ocazional. Adăugați puțină sare, adăugați condimente. Dacă doriți, în rețeta pentru medalioane de la pui în cuptor în loc de ciuperci puteți folosi legume, de exemplu.
4. Scoateți medalioanele din cuptor și transferați-le în tigaie către ciuperci. Se toarnă cognacul. Amestecați ușor și țineți câteva minute pe foc.
5. Iată un mod interesant de a face medalioane de la pui în cuptor cu ciuperci. Serviți la masă cu legume și gustați după gust. Bon apetit!
Articole similare
-
Carne de vită coaptă cu cartofi - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Tort - lapte de pasăre - fără coacere - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: