Simpla pregătire a plăcilor a fost întotdeauna considerată o grămadă foarte bună în grabă, așa că vă voi spune cum să fiți gatiți cu cartofi, plăcinte foarte drăguțe, plăcute și gustoase.
INGREDIENTE
- Făină de 400 grame
- Cartofii fierbe 500 de grame
- Apă 125 mililitri
- Ulei vegetal 125 mililitri
- Sare 0,5 lingurite
- Pulbere de copt 1 lingurita
- Oțet 1 lingurita
- Pui de ou 2 bucăți
- Fruntea de fructe 1 Bunch
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
1. Șlefuiți făina cu sarea și praful de copt. Se amestecă apa cu ulei vegetal, oțet și ouă de pui. Se amestecă bine cu o măturică.
2. Amestecați părțile uscate și umede și frământați aluatul elastic. Așezați-l în film și păstrați-l la frigider timp de 30 de minute.
3. Pregătiți umplutura: fierbeți cartofii, evacuați apa, amintiți-vă și amestecați cu verdele tăiați fin. Sare și piper la gust.
4. Împărțiți aluatul în două bucăți și rostogoliți-l într-un dreptunghi de 25x30 cm. Puneți jumătate din umplutură pe marginea aluatului și înfășurați-l cu o rolă. Mâinile împărțiți rola în șase părți egale și le tăiați cu un cuțit.
5. Împingeți ușor marginile plăcilor și puneți-le pe hârtia de pergament cu o singură cusătură în jos. Lubrifiați patties cu un ou bătut ușor și se coace într-un cuptor de 200 de grade timp de 30 de minute. Bon apetit!
Articole similare
-
Carne de vită pește cu cartofi - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Suc tkemali cu hamei-suneli - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Cartuș de cartofi cu sos - Beshamel - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: