Cum să gătești vermicelli
1. Turnați apă în oală: pentru fiecare 100 de grame de vermicelli 1 litru de apă.
2. Puneți tigaia într-un incendiu puternic.
3. Când apa se fierbe, reduceți focul la mediu - apa ar trebui să fie ușor bubbling.
4. Se toarnă o linguriță de sare cu o alunecare, se toarnă 1 lingură de ulei de floarea-soarelui.
5. Se toarnă în oală cu apă fierbinte verishel.
6. Gatiti vermicelli (orice fel de pai), timp de 5 minute.
7. Aruncați vermicellile fierte într-o gaură, lăsați-o să se scurgă.
8. Adăugați puțin ulei și serviți vermicellile pe plăci sau folosiți la gătit alte feluri de mâncare.
Cum să gătești un vermicelli de lapte
Produse |
Păianjen mic vermicelli - 2 linguri
Lapte - 1 sticlă (200 mililitri)
Apa (dacă laptele este mai gros decât 3%) - o sfert de ceașcă
Zahăr - 1 lingură fără diapozitiv
Sare - 1 vârf
Unt - 5 grame
Cum să gătești o vermicelli de lapte
1. Clătiți tigaia cu apă cu gheață, puneți un foc linistit.
2. Se toarnă laptele și apa într-o cratiță, se toarnă în sare și zahăr, se încălzește și se amestecă.
3. Când laptele se fierbe, se toarnă 1 lingură de vermicelli.
4. Gatiti vermicellile la 5 minute pe foc mediu.
5. Se toarna vermicellile de lapte în placă și se servesc, punând o bucată de unt pe partea de sus.
Vermicelli cu brânză
Produse |
3,5-4 linguri de vermicelli, o lingurita de unt, 100 de grame de branza (de obicei, puneti cald si moale, dar puteti face cu unul dintre ei).
Pregătirea de vermicelli cu brânză
În timp ce gătiți vermicelli, gatiți brânza pe o răzătoare fină. Se fierbe vermicellile într-o sârmă, se scurge apa. Apoi, înfășurați vermicelli înapoi într-o cratiță chiar fierbinte, adăugați unt și brânză, se amestecă bine. Serviți cu plăcere, mâncați rapid: vermicelli răcește rapid.
Cum să preparați o vermicelă delicioasă
Pentru a vermicelli gătite fărâmit, și nu lipit împreună
1. Turnați vermicellile în apă fiartă. Dacă această regulă este încălcată, atunci în apă care nu fierbe, pastele se vor lipi unul de celălalt și apoi nu vor fi agitate.
2. Adăugați floarea-soarelui sau uleiul de măsline în apă pentru a lubrifia vermicellile în timpul gătitului.
3. Când gătiți, amestecați vermicellile - și scoateți-le până jos, astfel încât pastele să nu se lipească de fundul tăvii.
4. În compoziția de calitate vermicelli - numai făină și apă.
5. După gătire, nu mențineți vermicellile într-o ciorap pentru o perioadă lungă de timp, ci doar pentru alimente.
Cum să încălziți vermicellile
Ca o regulă, vermicelli stick împreună în timpul depozitării. Pentru a termina cu o vermicelli fript, urmați regulile:
1. Păstrați vermicellele într-un vas plat, într-un șuviu, pastele sunt mai predispuse să rămână împreună.
2. Înainte de a scoate vermicelli în frigider, amestecați-l cu adăugarea de ulei.
3. Când încălziți vermicellile, împărțiți-o ușor cu o spatulă.
Rețeta pentru supă cu vermicelli
Produse |
File de pui - 300 gr. 1 morcov, 1 bec mic, 1 pahar de vermicelli, condimente și verde - pentru gust.
Pregătirea supă de vermicelă
Se fierbe vermicellile și se clătește. Gatiti carnea de pui. scos din bulion, se răcește, se taie mărunt și se revine la bulion. Îndepărtați morcovii și ceapa mărunțită și se prăjește în ulei de floarea-soarelui până se îngroașă, se adaugă în bulionul de pui. Sare și adăugați mirodenii, gătiți timp de încă 15 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: