Cum să mănânci rambutan, proprietățile benefice ale fructelor păroase

Rambutan este un copac fructifer în creștere în tropice, aparținând familiei de sapinds. Fructele sale, clustere în creștere, în dimensiuni nu mai mult decât alunele cunoscute, arată ca niște bile acoperite cu piele elastică roșie sau galbenă. O caracteristică distinctivă a fructelor de rambutan este de 4-5 centimetri de păr gros, care acoperă pielea. De aceea un alt nume de rambutan este un fruct păros.

Într-o grămadă pot fi până la trei duzini de fructe. Osul din miez poate fi mâncat, pentru a gusta, arată ca o ghindă. Pulpa de rambutan are o consistență gelatinoasă, este transparentă, de culoare albă, are gust dulce și foarte plăcută.

În Asia de Sud-Est rambutan este foarte popular, este cultivat pentru vânzare. În plus față de această parte a globului, rambutan crește și în alte regiuni tropicale - continentul Caraibelor, Africa, America de Sud și Australia. Multe debarcări ale rambutanului sunt în Sri Lanka, Filipine, Indonezia, India, Cambodgia.

Compoziția și proprietățile utile ale rambutanului

În fructul de "fructe păroase" multe substanțe utile - carbohidrați, proteine, proteine. În plus, rambutan este bogat in fosfor, calciu, fier, niacina, vitaminele B1, B2 și C. Medicii recomanda consumul de acest fruct pentru cei care este bolnav sau slab, deoarece curăță organismul.

Se găsesc aplicații utile și pietre rambutan, care sunt compuse din 40% din uleiuri și grăsimi bogate în arahide și acizi oleicici. În timpul încălzirii, se eliberează un miros destul de plăcut, prin urmare, în industria cosmetică se utilizează ulei de rambutan. Se adaugă săpunului și este inclusă și în producția de lumânări aromatice.

În medicina populară sunt folosite și alte părți ale rambutanului (este vorba de coajă, rădăcini și frunze). În industria chimică, acest colorant produce coloranți pentru țesături. Coaja rambutan uscată este un remediu excelent vândut direct în farmacii (în special în Malaezia).

Cum de a alege și de a stoca rambutane

Deoarece pentru consumatorul nostru este exotic, câțiva știu cum să aleagă fructe. Culoarea lor ar trebui să fie roșu bogat, iar "părul" de la capete este verzui.

Termenul de valabilitate al fructelor proaspăt preparate este mic. Cumparate fructe ar trebui să fie păstrate în frigider, maximum șapte zile.