Poporul osetian își păstrează cultura, trecând de la o generație la alta, tradițiile de sărbători și ceremonii. Luați cel puțin un astfel de eveniment plin de bucurie ca o nuntă. Ritul include perioada pregătitoare și ziua în care mireasa este adusă în casa mirelui. Fiecare etapă este obligatoriu fixată cu o sărbătoare tradițională. Pe masă, sunt în mod necesar plăcinte osetine, ca simbol al bunăstării și abundenței. Gătite din aluat subțire, plăcile osetine umplute cu umplutură abundentă sunt una dintre mâncărurile principale ale bucătăriei osetiene. Sunt coapte nu numai pentru sărbători: în cotidianul plăcintele sunt un fel de mâncare obișnuită. Acestea sunt populare, datorită unei varietăți de umpluturi, de exemplu, plăcintele osetă cu carne nu sunt mai rău decât plăcintele ossețiene cu varză.
Nunta ritual începe cu matchmaking. În casa mirelui vin trei vrăjitori de la mire. Și deși ambele părți știu adesea despre un rezultat bun al confecționării, ritualul merge conform unui anumit scenariu, în care fiecare își îndeplinește rolul și pronunță acele cuvinte care trebuie să vorbească în conformitate cu obiceiurile poporului. Fiecare pâine prăjită în spatele mesei festive este însoțită de o degustare de feluri de mâncare, printre care și plăcile Ossetian cu brânză sunt obligatorii. În cazul în care castigatorii nu au primit o respingere din partea familiei fetei, atunci este numita ziua urmatoarei vizite.
Următoarea întâlnire - coluziune - apare adesea în casa mirelui. În această zi mirele aduce familiei iubitei sale niște bani, ca simbol al fuziunii a două familii. Toată lumea este mulțumită de rezultatul sigur al înțelegerii, la masa pe care o discută despre detaliile nunții și data exactă a celebrării nunții. De această dată, pentru mâncare, au tăiat oile și au coaceat plăcatele ossetice cu vârfuri de sfeclă și alte umpluturi.
O nouă întâlnire a tinerilor are loc fără participarea bătrânilor clanului. În această zi, cu puțin înainte de nuntă, mirele, împreună cu prietenii săi, vizitează casa mirelui. Acolo se distrează, cântă, dansează, iar mirele își arată talentele și abilitățile. Tinerii aduce dulciuri cu ei, tratează prietenele miresei. Și pentru mireasă, evenimentul principal al acestei serii este inelul de nuntă, pe care prietenul o dă.
Tot timpul rămas înainte de nuntă este ocupat de probleme organizatorice, care de obicei au încredere în doi bărbați cei mai buni. Sunt bărbați ai mirelui. După nuntă, ei devin membri ai unei noi familii, frații miresei.
În ziua nunții, mirele și prietenii merg la casa miresei să o cumpere. Shafer răscumpără mireasa și îl duce în casa mirelui. Mireasă întâlnit, duce la casa, în cazul în care după un anumit ritual pentru a îndepărta vălul ei, și toată lumea se poate vedea fața ei. Apoi este dus înapoi la casa părintească. Mirele o vede doar în ziua următoare a nunții.
În mediul urban, joacă nunta în sala de banchet, deci este mai ușor să comande plăcinte și alte bunătăți din bucătăria osetin cu artiștii profesioniști. Pentru a face acest lucru, tastați "Livrarea plăcilor Ossetian" în căutarea și alegeți sănătatea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: