rețetă pentru roșii într-o marinadă misterioasă - cu vodcă - pentru iarnă
Cu câțiva ani în urmă am întâlnit această rețetă de la un prieten în timpul pregătirii pentru petrecere.
Ea a deschis borcanul de roșii, oferite pentru a încerca, am încercat roșii ... apoi ... saramură și roșii a fost raportată la masa festivă, toate mâncat în bucătărie.
Alegem roșii de aceeași mărime, oricare doriți, după cum doriți.
Mine, stăm în bănci sterilizate.
De obicei, am marinată într-un litru sau jumătate, dar acest lucru este în conformitate cu alte rețete.
Pentru această rețetă folosesc numai cutii de 3 litri (când încerci, vei înțelege de ce).
Umpleți cu apă clocotită, stați timp de 5-7 minute, toarnă într-o cratiță, adăugați o porțiune din tulbureala infuzată din fiecare recipient de 3 litri:
2,5 linguri de sare,
4 linguri de zahăr,
10 mazăre de piper negru,
un vârf de piper roșu măcinat,
2 catei de usturoi decojiti.
Aducem totul la fiert, în momentul fierberii se toarnă în saramură 1 lingură de oțet și vodcă. umpleți-l într-un borcan, rotiți-l, întoarceți-l.
După răcire, îl întoarcem înapoi și îl păstrăm, așa cum obișnuiam.
Gustul se dovedește a fi neobișnuit, saramura este beat ca o băutură plăcută.
În ciuda prezenței de oțet, nu se simte deloc!
Tomate într-o marinadă misterioasă - cu vodcă - pentru iarnă
Vedeți mai multe rețete similare: rețete pentru iarnă
Vă mulțumim că ați fost cu noi! Pentru tine, retete noi in fiecare zi!
Articole similare
-
Marinate roșii cu vodcă - o rețetă pentru iarnă cu o fotografie
-
Roșii verzi cu piper amar și usturoi pentru rețeta de iarnă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: