Gogoși cu varză - rețetă cu o fotografie

suc de roșii - 100-150 ml;

ulei vegetal - 1-2 linguri. l. (+ ulei de prăjit).

În kefirul cald se adaugă zahăr și drojdie. Se amestecă și se lasă timp de 10 minute.

Gogoși cu varză - rețetă cu o fotografie

După ce a trecut timpul, adăugați sare, ouă și ulei vegetal la drojdia care a apărut. Se amestecă cu o coroană.

Se toarna portii de faina cubata si se framanta un aluat moale care nu se lipeste de maini. Se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de o oră.

Varza taie o trestie mica, se toaca ceapa in cuburi mici.

La uleiul vegetal, se prăjește ceapa, amestecând timp de 3-4 minute. Adăugați varza. Sare, piper și gătiți timp de 5 minute. Apoi se toarnă sucul de roșii și se fierbe sub capac, amestecând ocazional, timp de 5-10 minute. Se răcește la temperatura camerei, iar umplutura pentru gogoși este gata.

Se apropie aluatul de aluat.

Și împărțit în 15 părți egale.

Pe o masă, presărată cu făină, rolați fiecare bucată de aluat într-un strat. În centrul puneți 1 linguriță de topping.

Protejați marginile și formați mici colibe. Lăsați timp de 10 minute pentru ridicare.

Uleiul de legume este bine încălzit într-o cratiță sau o tigaie adâncă. Coborâți piesa de prelucrat. Se prăjește din toate părțile pe un foc lent până la maro auriu.

Pune gogoșii finit cu varză pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Și poți servi pe masă.

Gogoașele cu varză se dovedesc apetisante, gustoase, luxuriante.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Gogoși cu varză - rețetă cu o fotografie

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: