Numărul de rețete 1. Pui fiert în folie, cu mere
Puiul este de șase sute de grame,
Merele sunt două sute de grame,
Verzii, patrunjel, ulei de soia și sare.
Puiul este frecat din exterior și din interior cu sare, care a fost pre-amestecat cu verdele. Merele trebuie să fie decojite de pe piele și semințe, apoi tăiate în felii. Apple lobuli se potrivesc în interiorul puiului. Pentru a preveni căderea merelor, puiul trebuie legat cu fire, apăsând picioarele și aripile spre corp. Apoi umplute cu mere, puiul înfășurat în folie și trimis la cuptor.
Temperatura în aragaz este de aproximativ două sute cincizeci de grade. Păstrează puiul în ea până se pregătește. Când găina este gătită, se eliberează din folie și se taie în porții. Ca o farfurie laterală la un pui umplute, cartofii leguminoși vor face.
Numărul de rețetă 2. Pui copt în folie
Ingrediente: pui, foi, condimente, usturoi.
Înainte de gătit, puiul trebuie să fie eviscerat și spălat. După aceasta, carcasa pregătită a păsării este freacă cu usturoi, sare, piper și unsă cu ulei vegetal. După toate pregătirile, puiul poate fi învelit în folie și trimis în cuptor.
În cuptor, puiul trebuie să rămână aproximativ unu și jumătate.
Odată ce puiul este gătit, frunze de desfășurare, iar puiul uns din nou pe partea de sus de unt, și în poziția deschis să fie lăsat în cuptor până la un frumos crusta maro auriu. Cu această rețetă, puiul este foarte suculent și delicat.
Există o altă opțiune de acoperire pentru această rețetă - carcasă de pui frecat cu un amestec de sare și piper, apoi acoperite cu borcan de muștar cu ulei, învelite în folie și trimis în cuptor.
Ingrediente: pui, turmeric, usturoi, sare, ulei de măsline, piper negru, roșu și alb.
Uleiul de măsline trebuie să fie amestecat cu toate condimentele, după care sunt adăugate în amestec câteva cuișoare de usturoi, dar nu mai mult, pentru a nu-i exagerați. Carcasele de pui evacuate și bine spălate sunt așezate pe foaia pregătită de folie și se freacă cu amestec de ulei și usturoi din toate părțile. Apoi, puiul înfășurat în folie și lăsat timp de cincisprezece până la douăzeci de minute, înmuiat într-un amestec.
După aceasta, puiul din folie poate fi trimis la coala de copt în cuptor. Acolo pregătește de asemenea aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute. Periodic, carnea trebuie verificată pentru pregătire. Pentru a face acest lucru, trebuie să se extindă un pic de folie și perforați cu o scobitoare cea mai groasă bucată de minte, puteți totuși să aplatiza cu o furculita - sucul extras din carne nu ar trebui să fie o nuanță roșiatică.
Pui - o carcasă,
Usturoi - patru denticule,
Condimente, piper, sare.
Puiul este curățat de exces, eviscerat, apoi spălat și uscat cu un prosop de hârtie. Apoi, este necesar să tăiem cuișoarele de usturoi cu felii subțiri. Carcasele de pui preparate trebuie frecate cu piper și sare. Mai mult, pe întreaga carcasă se realizează mici incizii, în care câte unul bucăți de usturoi tocat se introduc unul câte unul. Mai mult, puiul este înfășurat în folie și trimis în cuptor timp de 50 - 60 de minute. Temperatura sobei este de 180 de grade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: