50 feluri de mâncare care pot fi gătite într-o rețetă de grătar cu o fotografie, mâncăruri mari

Reprezintam colectia de lumina in prepararea retetelor, care pot fi pregatite rapid si usor in folie pe gratar.

Rețeta pentru gătit:

Cum se face un plic de folie:

1. Pe o suprafață plană, așezați o bucată mare de folie groasă sau folie obișnuită în două straturi (unde este indicat, utilizați folie non-stick).

2. Puneți ingredientele în centrul foliei. Marginile scurte ale foliei sunt îmbinate și pliate de două ori pentru a se asigura, apoi pliați marginile rămase, lăsând loc pentru abur. Gatiti-va pe grill asa cum este indicat in reteta. (Fiecare rețetă este destinată pentru 2-4 porții).

1. Poppers cu jalapeno

Opt ardei jalapeno tăiați pețiolele, scoateți semințele și le umpliți cu brânză de munster. Pe o foaie de folie, se amestecă cu ulei de măsline, sare și 1/4 linguriță. chimen și coriandru. Formați plicul. Se prăjește pe căldură moderat de înaltă timp de 10 minute, adesea răsturnând.

2. Nuci cu condimente

2 linguri. amestecați nucile de sare pe o foaie de folie cu 1 lingurita. pulbere de ardei iute afumat, 1/4 linguriță. mămăligă chimică și piper și 1 lingură. l. unt. Formați plicul. Se prăjește peste foc mediu timp de 8 minute, adesea întorcându-se.

3. Salsa cu roșii și ananas

Pe o foaie de folie amestecați 330 gr. tomate (fructe din legume fizale), decojite și tăiate în cuburi, 1/2 st. ananas, taiate in cuburi, 1 ardei ialapeno tocat si ceapa si 1 lingura. l. de ulei de măsline. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 12 minute. Adăugați un cilantru mic.

4. Aripi de pui în jark de condimente

5. Usturoi prăjit

Tăiați coloana vertebrală 1 a capului de usturoi și separați denticulele. Ungeți 2 lingurițe. ulei de măsline, sare și piper. Înfășurați în folie. Se prăjește peste căldură medie-mare timp de 45 de minute.

6. Măsline picante

Pe o foaie de folie amestecați 1 lingura. măsline, 1/2 linguriță. petale de piper roșu fierbinte și 1 cățel de usturoi tocat. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 15 minute, adesea întoarcerea.

Jumătate de tortilla se presara cascaval ras Pepper Jack top cu carne de pui, la gratar pe un gratar si coriandru, apoi se acoperă a doua jumătate a tort. Faceți câteva întrebări suplimentare. Fiecare se înfășoară într-un plic separat. Se prăjește la foc mediu timp de 5 minute, se rotește o dată.

8. Creveți cu usturoi

Se amestecă 60 gr. unt moale, 1 lingura. tocata patrunjel verde, 2 catei de usturoi tocat, sare si piper. Se amestecă amestecul rezultat cu 1 suc de lămâie, 450 gr. regale crevete într-o coajă și un vârf mare de petale roșii de ardei roșii. Împărțiți cele două plicuri din folie. Se prăjește peste căldură mare timp de 8 minute.

9. Homar cu sos de usturoi

Pregătiți amestecul cu unt ca și pentru creveți cu usturoi (rețeta 8). Tăiați cei 4 homari dezbrăcați, tăiați felia cu un amestec de unt. Împărțiți-vă în 2 plicuri din folie. Se prăjește peste căldură mare timp de 10 minute, se întoarce o dată.

Se amestecă 900 gr. midii, 1 cap de fenicul, felii felii foarte subtiri, 8 rosii de cires, taiate in jumatate, 1/2 st. vin alb, 1/4 linguriță. ulei de măsline, un vârf de fulgi de piper roșu și sare. Împărțiți cele două plicuri din folie, lăsând spațiu suficient pentru deschiderea mielurilor. Se prăjește peste căldură mare timp de 10 minute.

Pe o foaie de folie, puneți un strat uniform de 480 gr. gnocchi (găluște). Se toarnă 1 lingură. sos de roșii și se presară cu busuioc. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 12 minute.

12. Paella pe grătar

Într-o formă de folie de unică folosință pentru placinta de copt, amestecați 1 lingură. Amestec spaniol de orez nepregătit, 1 și 1/4 st. supă de pui, 6 creveți regali, curățați, 2 coapse de pui fără piele, 55 de grame. corizo ​​(cârnați de porc cu ardei roșu), 1/4 linguriță. măsline umplute cu piper, fâșii de ardei prăjiți și 1/2 linguriță. paprika afumată. Se presara ulei de măsline, se presară cu piper. Acoperiti formularul cu folie. Gatiti la foc mare peste grill timp de 30 de minute.

Se amestecă 900 gr. mici crustacee, câte 225 gr fiecare. cartofi mici felii și afumate de porc sau anduy cârnați (cârnați francez din intestine porcine), 8 coceni de porumb mic, 2 catei de usturoi fin tocat, 1/2 art. bere și puțin ulei de măsline. Impartirea cu 4 plicuri folie, lăsând spațiu suficient pentru a deschide crustacee. Se prăjește peste căldură mare timp de 25 de minute.

14. Creveti cu lapte de nuca de cocos

450 gr. Crevetele de cremă, curățate din cochilii, se amestecă cu 2 tulpini zdrobite de iarbă de lamaie și 2 pene de ceapă verde, 1/3 linguriță. lapte de cocos și 1 suc de lime. Împărțiți-vă în 2 plicuri din folie. Se prăjește la foc mediu timp de 10 minute. Se presara cu cilantro zdrobit.

15. Pui cu lămâie și ierburi

Într-un castron, amestecați 4 fileuri de piept de pui fără piele și oase, 1/4 linguriță. semințe tocate bine, 3 linguri. l. ulei de măsline și suc de lămâie. Împărțiți-vă în 4 plicuri din folie. Se prăjește peste căldură moderată, timp de 12 minute.

Într-un castron, amestecați 450 gr. carne de vită, ouă, 1/4 lingurițe. pâine prăjită și parmezan ras, 1 cățel de usturoi tocat și 1/4 linguriță. sare și piper. Rolați bilele de 4 cm. Așezați-le uniform pe foaia de folie, capacul superior 1/2 st. sos de roșii și formează un plic. Se prăjește peste căldură mare timp de 20 de minute.

Într-o formă de folie de unică folosință pentru plăcintă, amestecați 1 lingură. l. ulei vegetal și 1/4 linguriță. boabe de popcorn. Forma este acoperită cu folie în așa fel încât să formeze o cupolă de sus. (Dacă este necesar, utilizați 2 foi de folie). Se prăjește la foc mare timp de aproximativ 8 minute, tremurând până când boabele nu mai izbucnesc. Sare.

18. Ribe în stil asiatic

Se amestecă în 1/3 din st. sos de mușchi și ketchup, 4 lingurițe. Shrurachi și 1 și 1/4 de linguriță. sare, ulei de susan și oțet de orez. 900 gr. Porcurile de carne de porc cu multă carne, ungeți amestecul rezultat, le puneți pe o foaie dublă de folie și formați o pungă. Se prăjește sub capacul de pe partea mai rece a grătarului timp de o oră, ocazional răsturnând.

19. Carne de porc glazurat

Se amestecă 1/4 linguri. piersici gem, 1 lingura. l. boabe de muștar și 1/2 linguriță. sos fierbinte. 1 bucată de sare și piper din carne de porc și ungeți amestecul rezultat. Înveliți carnea în folie. Se prăjește la căldură mare, se întoarce, 18 minute.

20. Dovlecei și roșii

Pe o foaie de folie se amesteca 2 felii dovlecei, rosii cubulete 2, 4 catei de usturoi zdrobit, ulei de masline, busuioc, sare și piper. Formați plicul. Se prăjește la foc mare timp de 10 minute. Presați cu brânză parmezană rasă.

21. Ravioli cu dovlecei

Pregătiți dovlecelul cu roșii (rețeta nr. 20), împărțind ingredientele în două foi de folie. Sus cu 110 g. congelat ravioli de brânză și formează un plic. Se prăjește peste căldură mare timp de 12 minute.

22. Chorizo ​​cu piper

Pe o foaie de folie, amestecați 1/2 linguri. uscate salam tăiat în felii subțiri de chorizo, se taie în fâșii 2 ardei, ceapa se taie în fâșii 1, 2 linguri. l. ulei de măsline, sare și piper. Se prăjește peste căldură, rotind de câteva ori, timp de 10 minute.

23. Popcorn the Humor

Pregătiți popcornul (rețeta nr. 17). Se amestecă într-un castron cu 2 lingurițe. l. praful de cacao și 1/4 linguriță. zahăr pudră, biscuiți zdrobiți din făină integrală de grâu și mini marshmallows.

24. Pești provensali

Pentru fiecare porțiune de pe o foaie de folie, glisați un filet de halibut, 1/2 st. conserve de rosii, cubulete, putin ras de fenicul, 2 masline, 1 lingura. căprioare și usturoi tocat și suc de portocale 1/4. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 10 minute. Acoperiți cu ulei de măsline și busuioc zdrobit.

25. Pește în mexican

Pentru fiecare porțiune de pe o foaie de folie, glisați un filet de telapia, 1/2 st. proaspătă salsa, 4 măsline, toarnă ulei de măsline și suc de lămâie. Formați plicul. Se prăjește la foc mediu timp de 12 minute.

26. Somon cu muștar și mărar

Pentru fiecare porție pe o foaie de folie, puneți câteva felii de file de lămâie, file de somon și câteva rădăcini de mărar. presarați cu zahăr brun, sare și coriandru măcinat, top cu semințe de muștar. Formați plicul. Se prăjește la căldură foarte înaltă timp de 12 minute.

Pe o folie, amestecați 450 gr. dezghețată fasole lima. 2 linguri. porumb, 1 ardei bulgară cubuleț, 2 cârje de cimbru, 2 lingurițe. l. unt, sare și piper. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 10 minute. Deschideți plicul și adăugați 1/4 linguri. smântână. Închideți din nou plicul și prăjiți încă 10 minute. Se presara cu patrunjel.

Pe o foaie de folie, amestecați 450 gr. patisoni, 1 ceapă de ceapă verde tăiată, ulei de măsline, sare și piper. Legumele se întind într-un strat și formează un plic. Se prăjește peste căldură moderată timp de 15 minute. Presarati cu busuioc.

29. Sfeclă tânără

Pe o foaie de folie, amestecați 450 gr. un sfeclă tânără, tăiat în jumătate, ulei de măsline și sare. Formați plicul. Se prăjește la foc mediu timp de 30 de minute. Adăugați oțetul, menta și brânza feta.

30. Peppers shishito

450 gr. piper shishito sau padron pune pe o foaie de folie, se adaugă 1/4 linguriță. boia de ardei și stropiți cu ulei de măsline. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 7 minute. Se presara cu sare mare de mare.

31. Porumb în mexican

4 Cub de grăsime de porumb cu unt topit și se presară cu brânză de vaci, ardei Cayenne și presărați cu suc de lămâie. Fiecare coș este înfășurat într-un plic separat din folie. Se prăjește pe căldură moderat de înaltă timp de 15 minute, rotind de mai multe ori.

32. Porumb în italiană

Se prepară de porumb mexican (reteta № 31), înlocuind la parmezan kotiha, suc de lămâie și suc de lămâie.

33. Ciuperci Portobello

Se amestecă 4 pălării de ciuperci Portbello, 4 cuișoare zdrobite de usturoi, 1/4 linguriță. ulei de măsline, 1 linguriță. petale de piper roșu fierbinte, sare și patrunjel tocat la gust. Împărțiți-vă în 4 plicuri din folie. Se prăjește la foc mediu timp de 10 minute, se rotește o dată.

34. Varza prăjită cu broccoli

Pe o foaie de folie de inflorescențe se amestecă 1 broccoli cap, 2 catei de usturoi fin tocat, 1 lingura. l. ulei de măsline, 1/4 linguriță. petale de piper roșu și sare. Plasați într-un strat și formați un plic. Se prăjește peste căldură mare timp de 10 minute.

35. Ceapa Chipollini

Pe o foaie de folie, amestecați 450 gr. ceapa cipollini, peeling, ulei de măsline, sare și piper. Plasați într-un strat și formați un plic. Se prăjește peste căldură mare timp de 15 minute, întoarcerea de mai multe ori.

36. Varza de varza cu seminte de susan

450 gr. o tânără parte choya se amestecă pe o foaie de folie cu 1 lingura. l. ulei de susan și 1 linguriță. ghimbir ras și semințe de susan. Distribuiți cu un strat uniform și formați un plic. Se toastă la căldură moderat de 15 minute.

37. Ceapa verde picant

Pe o foaie de folie, combinați 2 ciorchini de ceapă de primăvară, ulei de măsline și un vârf de ardei gras. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 15 minute, întorcându-se la fiecare câteva minute. Serviți cu pene de lămâie.

38. Cartofi cu bacon

Pe o foaie de folie, amestecați 450 gr. un cartof tânăr, tăiat în jumătate, 1 felie de slănină tocată și sare. Adăugați 2 lingurițe. l. apă și formează un plic. Se prăjește la foc mediu timp de 20 de minute.

39. Cartofi coapte cu sare

Pe o folie, amestecați 2 linguri. sare mare și 2 cârje de rozmarin zdrobit. 700 gr. Puneți cartofii tineri în amestecul rezultat și formați un plic. Se prăjește peste căldură medie sub un capac timp de 45 de minute.

40. Cartofi picante

Pregătiți cartofii coapte cu sare (rețeta nr. 39), înlocuind rozmarinul cu 1/4 linguriță. Pudră curry, Cajun condimente sau condimente Old Bay.

41. Gratin de cartofi

Într-un castron, amestecați 2 cartofi tăiați subțire, anterior decojiți, 1/4 linguriță. parmezan ras, 2 linguri. l. unt topit, sare și piper. Amestecul rezultat este așezat în 4-5 straturi pe o foaie de folie non-stick. Top turn 1/4 din st. cremă și formează un plic. Se prăjește la foc mediu timp de 25 de minute.

42. Pâine cu brânză și usturoi

Se amestecă 1/2 linguri. amestec ras de brânză italiană, 2 linguri. l. untul înmuiat, 1 cățel de usturoi umplute și sare. Taiați bagheta franceză de-a lungul și puneți-o pe foaia cu o tăietură în sus. În partea de sus, puneți amestecul de brânză și formați un plic. se prăjește peste căldură mare timp de 10 minute.

43. Prăjituri cu ouă și slănină

Pe o foaie de folie non-stick, pune o felie de slănină, tăiat în jumătate. În centrul toastului, faceți o gaură și puneți felia pe bacon. Spargeți oul în această gaură și împachetați-l în folie. Faceți câteva din aceste plicuri. Se prăjește la foc mediu sub capac timp de 8 minute.

Pe o foaie de prune se amestecă folie, se taie în 4 bucăți, tăiate în fâșii 1 ceapa rosie, 2 linguri. l. ulei de măsline, 1 lingura. l. oțet de vin roșu, câteva crengi de cimbru, sare și piper. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 12 minute.

45. Morcovi tineri

Pe o foaie de folie, amestecați o grămadă de morcovi puțin adânci, 1 șobolan tocat, 1 linguriță. tarragonul tarat, putin unt, sare si piper. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 15 minute.

46. ​​Puddingul de pâine

• Pudding de pâine cu afine
  

• Choppers cu ananas și cireșe
  

• Piersici cu ghimbir confiate
  

Pe o foaie de hârtie, combinați 2 tulpini de rhubar felii subțiri, 470 ml. căpșuni, tăiate în jumătate, 2 lingurițe. l. miere și puțin suc de lămâie. Formați plicul. Se prăjește peste căldură mare timp de 15 minute.

50. Mere în aluat

Se amestecă 60 gr. ulei moale, 1/4 linguriță. zahăr brun și 1 linguriță. condimente pentru placinta de mere. Cu amestecul obținut, chestii 4 mere, decojite. Fiecare măr este înfășurat într-un aluat de patiserie scurt, pre-răcit, apoi sigilat într-un plic separat de folie. Se prăjește la foc mediu timp de 30 de minute, se întoarce la fiecare câteva minute.

Articole similare

• Ce să gătești din ceea ce este la îndemână - rețete delicioase cu fotografii 2018

• Ce puteți găti din rețete de rebarbori, cabană

• Dovleac cu carne și roșii - a doua feluri de mâncare - rețete cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: