Marmeladă - multe dulceata preferat din copilarie unele ... Cel mai important lucru este că, în plus față de un gust extraordinar, de asemenea, este complet sigur, deoarece nu conține aditivi chimici, potențatori de aromă și așa mai departe. Și face marmeladă poate fi acasă fără prea multe dificultăți. Rămâne doar să decidă asupra gustului, pentru că nu există nici o limită la durata de fantezie! Marmelada poate fi făcută absolut din orice fructe de padure sau fructe.
Și astăzi vom pregăti marmeladă din coacăze negre - aceasta este o boabe preferată în familia noastră. Cedar cumpărăm, de obicei, înghețat, dacă acest lucru, desigur, nu este sezonul. Deci, hai să pregătim această extravaganță de boabe! Din ingredientele de care nu veți avea nevoie de ceva special, de obicei, toate acestea sunt în casa noastră.
Ingrediente pentru marmelade:
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
Coacăz negru 400 gr
Nisip de zahăr 200 gr
Apă potabilă 60 gr
Zahăr pudră / zahăr pentru marmeladă
Metoda de preparare:
- Gelatina pune într-un pahar și se toarnă 60 g de apă, dați-i o umflare.
- Boabe de coacăze negre zdrobite într-un blender la o stare de cartofi piure.
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
Shift boabe de piure de într-o tigaie și se toarnă zahăr (200 g), se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute, amestecând din când în când.
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
Apoi - scoateți tigaia cu piure de boabe din foc și răciți puțin amestecul.
Intre timp se dizolva gelatina: gelatina cratiță căldură la foc mic până la dizolvarea completă a gelatinei. În nici un caz nu fierbeți gelatină!
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
Când gelatina este complet dizolvată, se toarnă în amestecul de boabe răcit și se amestecă bine.
Acum, cel mai important lucru este să determinați forma în care doriți să utilizați această dulceață? Aici există cel puțin două opțiuni: marmelada poate fi turnată în formă și așteaptă o zi, tăiată în porții. Acestea pot fi apoi laminate în zahăr și așezate într-o cutie, unde puteți privi întotdeauna și sărbătoresc. O opțiune de a doua: marmeladă poate fi extins în borcane și apoi uns pe pâine prăjită sau, de exemplu, chiar biscuiți pentru a găti cu ea. Puteți alege ambele, așa că am făcut-o
Se umple jumătate din jeleu de lichid într-o formă profundă cu colțuri ascuțite (am luat-o tigaie tort de silicon, este foarte convenabil, deoarece se poate scoate și marmeladă din ea cu ușurință, și în forma este bine, pentru că am tăiat marmeladă terminat în pătrate).
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
A doua parte a marmaladei este extinsă în borcane. Vasul de fructe în cutii poate fi depozitat atât în frigider, cât și la temperatura camerei. Mai ales pentru o lungă perioadă de timp nu va stagna.
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
Pune formularul cu marmeladă în frigider pentru o zi, este mai bine să facă jeleuri în seara și pe parcursul nopții de să-l țineți în frigider și în dimineața vă puteți bucura de doar ceai marmeladă proaspete 🙂
Când marmalada îngheață, scoateți matrița din matriță și tăiați în aceleași pătrate. Rulați fiecare pătrat din pulberea de zahăr / zahăr și serviți-l la masă.
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
Marmelada se dovedește foarte fraged și literalmente se topește în gură. El nu-i plăcea să cumpere și literalmente care se încadrează în afară în mâinile tale, așa că am sfătui să nu întârzie mâncarea lui, este foarte gustos 🙂 ceai frumos!
reteta pentru marmelada cu gelatina la domiciliu
Distribuiți acest link:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
