O serie de rețete de toamnă continuă, iar la rândul ei o budincă de orez alimentară cu aer cald. În compoziție nu veți găsi orez sau zahăr alb. Însă veți găsi o mare de seară pozitivă și confortabilă de engleză lângă șemineu.
Înainte de gătit budinca, aș dori să răspund la o întrebare foarte popular: „Cum sa faci budinca de orez la domiciliu, că era aerul?“. Rețineți mai multe reguli:
- Alege o orez de calitate. Orezul ieftin este foarte lipicios și se transformă într-un tort omogen greu, cu care este dificil să se facă ceva.
- Beati albi până la vârfuri sigură. Cu cât o faci mai bine, cu atât vei avea probabil mai multă energie.
- Nu exagerați cu umpluturi. Ei cântăresc desertul. Cea mai aerisită budincă de orez este obținută, dacă nu adăugați fructe sau alți aditivi.
- Dacă gătiți budinca nu în formă grozavă, ci în cele mici, este mai probabil să rămâneți aerisiți și să nu vă lăsați.
Ei bine, acum să mergem direct la pregătirea unei compoziții dietetice de orez.
Rice budinca Reteta dietetica:
- 60 de grame de orez brun
- Două ouă
- 1 lingurita de ulei de masline
- 150 de grame de lapte degresat
- 30 de grame de stafide
- Zahărul se substituie gustului
Cum să gătești budinca de orez:
- Mai intai, vom rapi stafidele timp de o jumatate de ora in apa fiarta sau sucul de mere.
- Orezul brun se prăjește aproximativ 5 minute în ulei de măsline, după ce se adaugă lapte și se fierbe un foc mic timp de zece minute.
- Se separă gălbenușurile de proteine. Împingeți albii până la vârfuri și amestecați gălbenușul cu îndulcitor și, de asemenea, biciul.
- Scoateți orezul din căldură, amestecați-l cu gălbenușuri și stafide. Pentru o consistență mai delicată, îi puteți bici într-un blender.
- Treptat adăugați proteine în amestec. Se amestecă masa de jos în sus, astfel încât proteinele nu cad.
- Puneți budinca în matrițe și coaceți la 170 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Uită-te la aspectul desertului. Odată ce devine maro, budinca de orez poate fi extrasă.
Conținut caloric la 100 de grame:
- Carbohidrați - 18 grame
- Grăsimi - 6 grame
- Proteine - 6 grame
- Calorii - 156 calorii
Acum știi cum să gătești o budincă de orez.
Această rețetă este suficientă pentru 2-3 porții, astfel încât să împărtășești delicios cu cei dragi.
Articole similare
- Făină de fructe cu orez brun și condimente
- Pudding de orez cu banane și fructe de pădure
- Dulciuri fără zahăr
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: