Pizza este iubită de toată lumea, și de la pizza acasă cu o mulțime de umplere este puțin probabil să refuze. Deci, haideți să nu ezitați și să începeți să pregătiți o pizza delicioasă și delicioasă pe smântână.
Pentru a pregăti o pizza delicioasă de casă pe smântână, veți avea nevoie de următorul set de produse:
- smântână 20% conținut de grăsime - 250 grame;
- făină de grâu - 2 cupe;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare - 1 lingurita;
- Băutură soda - ¼ linguriță.
Rețeta de gătit pizza în cuptor:
Să începem să gătim aluatul pe smântână, pentru asta vom ucide două ouă de pui într-un recipient adânc mare și le biciuiim ușor cu o măturică, apoi adăugăm smântână și amestecăm bine ambele ingrediente.
Apoi, treptat, în porții mici, introducem în amestec făina de grâu cerată anterior. De fiecare dată când adăugăm o porție de făină, vom amesteca bine aluatul, până când toate bucățile vor fi rupte.
Apoi adăugați sarea, uleiul de sifon vegetal în aluat și frământați-l, ar trebui să fie aerisit, dar nu lichid. Așezați aluatul într-o pungă de plastic și scoateți-l timp de 30-40 de minute în frigider, în timp ce noi suntem angajați în umplerea pentru pizza.
După o jumătate de oră, eliminăm Refrigera nostru aluatul din frigider și nu rulare, pornind de la un nod, usor distribuie pe foaia de copt, pe care pre-pune o folie alimentară și se unge cu ulei vegetal. Datorită consistenței blânde a aluatului, nu este greu să facem acest lucru, îl întindem treptat de-a lungul întregului perimetru al mucegaiului și formează o margine mică de-a lungul marginii.
Cel de-al doilea strat este pre-gătit până se pregătește în piept de pui de apă sărată, pe care l-am condimentat ușor cu piper negru și tăiat în nu foarte mici bucăți.
După pui, puneți bucățele mici de cârnați, tăiați în cercuri subțiri, precum și ouăle prefierte, fierte și complet răcite. Acestea pot fi tăiate în mod arbitrar sau chiar rase pe o răzătoare de legume.
Este rândul rândului de roșii, pentru pizza, este mai bine să le luați un pic subdimensionat și întins, deci este mult mai ușor să le tăiați, să le tăiați în cercuri subțiri și să vă așezați un alt strat.
Adormim în vârful umpluturii cu brânză tartă și mărar tocat, apoi trimitem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coacem timp de 15-20 minute până când este complet pregătit.
Servim pizza delicioasă de casă pe smântână cu roșii sau sos alb, precum și ketchup tradițional.
Vă recomandăm să gătiți pizza pe un aluat subțire. aproape ca o pizzerie.
Articole similare
-
Rețeta pentru o tocană într-un multivariat, într-un cuptor în vase
-
Piesele cu morcovi dulci în cuptor, rețete de umplut cu mere, ouă, fotografie, video
Trimiteți-le prietenilor: