Piesele cu morcovi dulci în cuptor, rețete de umplut cu mere, ouă, fotografie, video

Pirozhki cu morcovi și mere: o rețetă neobișnuită

Mărfurile aromate și morcovii dulci se potrivesc perfect unul cu celălalt și sunt cea mai obișnuită umplutură pentru plăcinte.

• o jumătate de litru de apă caldă;
• o sută de grame de zahăr;
• o sută de grame de drojdie;
• o sută de grame de ulei vegetal (floarea-soarelui sau ulei de măsline);
• două ouă;
• un kilogram de făină.

• doi morcovi;
• trei mere;
• o sută de grame de zahăr;
• pinch de scorțișoară (opțional).

1. Pete de mere și morcovi grătar cu denticles mari și caramelizeaza-le într-o tigaie cu zahăr și scorțișoară.
2. Din drojdie, o lingură de făină, o lingură de zahăr și câteva linguri de apă caldă, gatiți lingura, lăsați să plece.
3. Bateți oul cu măturică, toarnă în turnat opac, se adaugă unt și se toarnă făină în porții mici. Ar trebui să obțineți un aluat moale și pufos, care ar trebui lăsat într-un loc unde nu există corturi, în decurs de o oră.
4. Când aluatul crește, rulați-l și tăiați cercurile cu un pahar. Răspândiți pe o lingură de umpluturi din mere cu morcovi, prindeți capetele, grăsimea de sus cu ouă bătută cu o lingură de apă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 25-30 minute la 220 de grade.

Reteta acestui test este potrivita atat pentru coacerea in cuptor, cat si pentru prinderea intr-o tigaie.

Pirozhki cu morcovi, nuci și stafide: o rețetă pentru cuptor

Potrivit acestei rețete plăcintele sunt delicioase și aromate. În special, ele vor gusta ca un mic podderdam, care va deschide nasul din morcov.

Ingrediente pentru aluat:

• un pachet de margarină;
• o sută de grame de drojdie;
• trei ouă;
• un pahar de lapte;
• patru linguri de smantana;
• o sută de grame de zahăr;
• kilogram de făină (poate fi nevoie de puțin mai puțin sau mai mult).

Ingrediente pentru umplere:

• trei morcovi;
• o sută de grame de stafide;
• o sută de grame de sâmburi de nuci decojite;
• două sau trei linguri de zahăr.

1. Răciți morcovii, adăugați zahăr, puțină apă și fierbeți cu adaos de unt până când este moale.
2. Stafide pentru câteva minute să se înmoaie în apă clocotită, scurgeți apa și stafide să se usuce cu un prosop de hârtie.
3. Nucile se prajesc într-o tigaie uscată și se macină puțin.
4. Divorțat în lapte cald drojdie da timp pentru a crește.
5. Gratar de margarină, frământați cu făină, adăugați ouă ușor bătut cu zahăr, smântână, drojdie și frământați aluatul. Împărțiți-l în opt colibe egale și lăsați timp de 15-20 minute.
6. Scoateți fiecare piesă și împărțiți-o în opt bucăți.
7. Nuci, stafide, morcovi și zahăr amestecat.
8. Pe fiecare parte puneți umplutura, pliați plicul și lăsați să crească.
9. Ungeți plicurile cu ou alb, presărați cu un amestec de zahăr simplu și de vanilie și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până la rumenire.

În loc de stafide, puteți folosi caise uscate sau prune uscate. Dacă cineva nu-i plac nucile, le poți înlocui cu cozi sau alune.

Plăcinte dulci cu morcovi și dovleac

Aceste plăci sunt utile de două ori.

• două sau trei pahare de făină;
• un pahar de kefir;
• o jumatate de lingurita de sifon.

• două sute de grame de dovleac;
• doi morcovi;
• o jumatate de cana de zahar;
• scorțișoară și zahăr vanilat.

1. Morcovi răzuite și dovleac rase cu denticule mari și caramelizate cu zahăr și apă până la gătit.
2. Din făină, chefir și sifon mănâncă un aluat ușor.
3. Se separă bucățele mici din aluat, se formează prăjituri din acestea, se întinde umplutura și se fixează cu grijă marginile aluatului, astfel încât umplutura să nu cadă.
4. Într-o tigaie, încălziți uleiul și împrăștiați prăjiturile pentru a prăji în porții mici, deoarece acestea vor crește în dimensiune.

Aceste plăcinte sunt gustoase atât la cald, cât și la rece.

Paturi cu morcovi, ouă și ceapă de umplutură

Foarte gustoase din morcovi sunt obținute și patties sărate.

Pentru test, veți avea nevoie de:

• kilogram - una și jumătate făină;
• un pachet de drojdie (25 g);
• un pahar de apă fierbinte;
• un pahar de apă sodică;
• un pahar de ulei vegetal;
• sare.

Pentru umplere veți avea nevoie de:

• trei ouă;
• trei morcovi mici;
• o ceapă;
• condimente.

1. Ceapa si morcovii se sting pe unt. Ouăle se fierbe, tăiate în cuburi, se adaugă morcovilor cu ceapă.
2. Din drojdie, o lingură de făină și o jumătate de pahar de apă caldă pregătiți lingura.
3. Se adaugă făina, se toarnă lingura și se adaugă apă fierbinte (nu fiartă). Apoi se toarnă în apa minerală și se adaugă un pic de ulei vegetal, frământați aluatul, până când se oprește lipirea pe mâini și pe laturile bolului. Dacă este necesar, puteți adăuga mai mult ulei. Lăsați aluatul sub film să se apropie timp de o oră sau două.
4. Din bucăți de aluat de dimensiunea unei piulițe pentru a rostogoli cercuri, întindeți umplutura și fixați marginile.
5. Pirozhki se prăjește imediat în ulei fierbinte pe ambele părți.

Aceste plăci rămân proaspete, iar a doua zi, este suficient să le încălziți într-un cuptor cu microunde.

Paturi de aluat de cartofi cu morcovi și ciuperci, unse cu ouă

Cu aceste plăcinte vă puteți răsfăța familia la cină. Ele pot fi, de asemenea, servite cu supă sau bulion.

Ingrediente pentru aluat:

• 5 cartofi de dimensiuni medii;
• 100 de grame de margarină;
• 50 miligrame de ulei vegetal;
• 1 ou;
• 150 mililitri de lapte;
• 70 de grame de câini;
• făină (aproximativ 300 g);
• sare.

Ingrediente pentru umplere:

• 5 morcovi
• 200 de grame de ciuperci uscate
• 1 ceapă mică.

1. Gatiti cartofi, lasati jumatate de pahar de bulion de cartofi. Din cartofi pentru a face o pastilă, adăugați margarină, ulei vegetal și un decoct.
2. Ciupercile se gatesc, se pun cu ceapa si morcovi pana se gatesc.
3. În laptele cald, drojdia se diluează și se lasă să crească.
4. Într-un amestec cald de cartofi, se adaugă oul, se toarnă lingura din drojdie și, turnând făina, se frămânță aluatul, puțin mai abrupt decât vareniki. Lasă într-un loc în care nu există curenți de creț.
5. Din aluatul format din aluaturi mici și se lasă câteva minute să vină.
6. Piesele se prăjeau într-o mulțime de ulei în care au nevoie să înoate, până la albirea de pe ambele părți.

Datorită cartofilor din test, patatele sunt foarte aerisite.

Ouale înăbușite cu ouă pot fi, de asemenea, fierte în cuptor. Piesele pentru această rețetă rămân proaspete pentru o lungă perioadă de timp.

Pucioasă de patiserie cu morcovi și pui: rețetă pas cu pas

Retetele de plăcinte de patiserie sunt foarte populare datorită timpului minim necesar pentru pregătirea lor. Și sunt foarte moi și gustoase.

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• casă de patiserie fină;
• 500 de grame de carne de pui;
• 2 morcovi;
• condimente.

1. Gatiti carnea de pui, taiata in bucati mici sau cubulete si se prajeste cu morcovi pe ulei vegetal, adaugand mirodenii.
2. Din biscuiții de bucătărie tăiați pătratele, lingurați topping-urile și protejați marginile plăcilor, astfel încât să nu participe la procesul de coacere.
3. Folosind o perie de silicon, placati topul cu un galbenus cu apa si puneti imediat intr-un cuptor preincalzit pentru a coace. Timpul de coacere este de aproximativ 20-30 de minute.

Piesele conform acestei rețete pot fi servite în bulionul de pe masa festivă.

Piesele cu morcovi sunt perfecte pentru a le oferi copiilor lor școală sau unui soț pentru a lucra. Pot înlocui un prânz sau o cină completă. Umplutura cu morcovi poate fi făcută variată, de fiecare dată când se combină cu altceva și, de aceea, obțineți de fiecare dată un gust nou de plăcinte, rețeta cărora va fi cerută de toți prietenii și cunoștințele.

Articole similare

• Pizza dulce - o rețetă cu o fotografie, cum se face un aluat și umplutura

• Umplerea plăcilor din ficat (rețetă pas cu pas cu fotografie)

• Pui cu portocale în rețeta cuptorului cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: