Cum să prăjiți sfaturi utile de la un bucătar faimos

Acasă Un sfat puțin mai util cu privire la prăjirea cărnii

  • Câte felii de morcov într-o tigaie nu va permite ca uleiurile vegetale să se prăbușească.
  • Vreți să păstrați fileul, fără bomboane, dar nepregătit, până mâine? Nu se recomandă acest lucru. Breadcrumbs va fi umed!
  • Bucățile de carne nu ar trebui să fie prea groase; altfel ele vor fi arse în afară și umede în interior.
  • Puteți obține un gust excelent dacă ungeți bucăți de carne prăjită cu unt topit.
  • Când vărsați ulei pe o tigaie, nu umpleți întreaga tavă cu ulei. Uleiul se va răci rapid și carnea nu va fi prăjită, ci vaciată.
  • Puneți bucățile de prajit de carne pe hârtie blotting (puteți folosi un prosop de hârtie). Acest lucru va elimina excesul de grăsimi.
  • Carnea prăjită nu va absorbi uleiul vegetal dacă este scufundat în albus de ou, după ce se rupe în făină, ouă și pesmet. Breadcrumbs stick mai bine și nu rămân în urmă.






Dar trebuie să plătiți pentru găzduire, prin urmare, așa cum se spune, cât de mult nu este păcat)):







Alte articole:

Puține trucuri, ar părea, cel mai simplu lucru.

Dacă în casă nu există vase de coacere, atunci este ușor să le scoateți din mijloace improvizate. Va fi nevoie doar de folie și ceva paralelipiped.

Pentru a respinge mirosul mlaștinii de pește (și acesta este cel mai adesea cazul reprezentanților marelui râu prinși la sfârșitul verii sau în toamnă), puteți utiliza una din cele două metode.

Aprinderea rapidă a cărbunelui cu ajutorul unui dispozitiv necomplicat.

Cu toții iubim carnea cu ceață. Dar este un lucru de a cumpăra un pachet de jetoane de arin, de a lua un magazin de fumat și de a merge la pescuit, iar altul - atunci când nu există fumători.

Soft friptură de vită Originile acestei reteta este necunoscut, dar ... Rating: salata 13 Tongue cu ciuperci Poate salata cea mai simplă, care, cu toate acestea, este pe deplin ... Evaluare: 1 Pui Cornișonul Privind la aceste carcase mici cred: „Ce este acolo ceva ... Evaluare: 3 Carbonara Spaghetti (v 3) a treia opțiune pentru a pregăti bine-cunoscute feluri de mâncare ... Rating-ul :. 2 italian Risotto italian Continuând tema începută în ultimul număr ... Rating-ul :. 1 italian.

Rețete după etichetă:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: