Cum să înghețați ardeii pentru bucătăria de iarnă

Ardeii umpluți pot fi nu numai un fel de mâncare proaspăt preparată, sunt bine înghețate pentru iarnă. Cei care nu-i plac legumele astea, nu mă vor înțelege, dar cei care, ca mine, respiră neuniform cu el, sunt sigură că își dau capul cu acordul. La dezghețare, ardeii nu sunt mai răi decât dacă le-ați umplut și le-ați preparat proaspete. Cum să înghețați ardeii umpluți pentru iarnă pentru a vă răsfăța cu felul de mâncare preferat chiar și în lunile mai reci?

• ardei proaspeți într-o formă curățată - 1 kg;
• morcovi - 3 bucăți;
• ceapa - 2 buc;
• ou - 1 bucată;
• forța de masă - 0,5 kg (a luat carne de porc + pui);
• orez - 0,5 cana;
• sare - la gust.

Congelate pentru iarnă de piper umplute în frigider - rețetă pas cu pas

Pepperul poate alege orice. Am fost roșu, dar dacă aveți verde și galben, asigurați-vă că pentru a face un "lumină de trafic" de legume. Legumele sunt curățate și a mea: cu morcovii tăiați coaja, din piper am tăiat mijlocul și scoateți semințele. Uite, nu-l răni - partea de fructe ar trebui să rămână nevătămată. Umpleți carnea pentru dezghețarea într-un cuptor cu microunde sau puneți-o în prealabil.

Când totul este spălat și curățat, începem să facem o bază de carne pentru umplutură. Pentru a face acest lucru, se toaca fin ceapa, trei pe morcovii rasini medii, combinati-le intr-un castron mare.

Acolo, conduceți oul și turnați orezul.

Pentru piper, pe care intenționez să-l îngheț, nu spăl orezul. Apoi puneți carnea tocată și sarea nemodificată.

Masa se amestecă bine.

Dacă nu mănânci carne, poți să-ți înghețe ardeii de legume, de exemplu, sutiene substituiți, dovleac sau adăugați roșii.

Apoi ne întoarcem cu o linguriță și începem să o umplem cu ardei curățați și spălați.

Desigur, puteți pune umplutura în orice mod convenabil, eu o fac doar o lingură mică, pentru că nu se rupe piper carne și complet cade în ea, bine umplutura de burat.

Îndoiți legumele umplute într-o pungă de plastic, înfășurați-o și puneți-o în congelator.

De obicei, umpleți pachetele cu ardei umpluți pentru o masă, adică Am scos un recipient, am aruncat toate ardeii într-o tigaie, i-am umplut cu apă sau sos și l-am pus într-un foc mic. Aproximativ astfel încât acestea sunt dezghețate. Nimic dificil, ca, într-adevăr, pregătirea pentru a le pune în depozit în congelator.

Mai multe despre acest subiect:

Articole similare

• Ardei umplute cu varza pentru iarna cele mai interesante retete de gatit

• Cum se îngheață piper - descriere cu fotografii pas-cu-pas

• Ardei umplute cu varza pentru reteta de iarna cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: