Utilizarea laptelui. Cum contribuie produsele lactate la îmbunătățirea performanței mentale?
Ce produse. utilizat în alimente, afectează activitatea creierului omului, este cunoscut de mult timp. Unii vă ajută să vă amintiți mai ușor informațiile, alții focalizați atenția. Produsele lactate și lapte acru sunt de o mare importanță în îmbunătățirea activității creierului.
Iaurtul ajută la îmbunătățirea funcționării creierului. Potrivit cercetătorilor din Statele Unite, iaurtul natural contribuie la îmbunătățirea funcției creierului. Acest lucru a fost confirmat de un studiu recent, când oamenii de știință au găsit o legătură între abilitățile mentale și microflora intestinală.
Specialiștii de la Universitatea din California au efectuat un studiu și au recrutat treizeci și șase femei cu vârste cuprinse între optsprezece și cincizeci și cinci, care nu au probleme grave de sănătate. Femeile au fost împărțite în grupuri de câte 12 persoane fiecare. Femeile din grupa 1 în fiecare zi, timp de o lună, au mâncat iaurt cu prebiotice de două ori pe zi. Femeile din grupul 2, dacă iaurtul simplu și alte doamne au continuat să mănânce ceea ce mănâncă, fără să mănânce iaurt.
După încheierea experimentului, oamenii de știință au descoperit că la grupuri de femei care au preferat iaurtul, a existat mai puțină stres, deoarece femeile au răspuns în mod normal anumitor stimuli. Dar în grupul care oferă iaurt simplu fără prebiotice, rezultatele nu erau permanente. Femeile care au mâncat iaurt cu prebiotice au demonstrat abilități mentale superioare. Ei au demonstrat relația dintre microflora intestinală și regiunea creierului responsabilă de activitatea cognitivă.
Dacă schimbați starea microflorei. Puteți influența controlul emoțiilor și al activității mentale, observă oamenii de știință. Un intestin sanatos este o garantie nu numai a sanatatii bune, ci si a functiilor imbunatatite ale creierului.
Cu câteva luni mai devreme, alți cercetători americani au identificat. că o dietă bazată pe produse cu prebiotice reduce nivelul de stres, inclusiv riscul depresiei. Prebioticele îmbunătățesc starea de spirit, sistemul intestinal și sistemul digestiv.
Produsele cu lapte acru si abilitatile cognitive ale creierului. Oamenii de știință din Australia de Sud au fost interesați dacă aceste produse benefice pentru sănătatea întregului organism, cum ar fi produsele din lapte acru, afectează în mod specific activitatea creierului. A fost realizat un studiu la scară largă, care a implicat mai mult de 500 de voluntari. Diferitele participanți la vârstă din experiment au completat mai întâi chestionare, în care au indicat frecvența utilizării produselor lactate. Organizatorii experimentului au testat abilitățile cognitive (cognitive) ale tuturor voluntarilor.
Sa dovedit că acei participanți la experiment. care nu includea kefirul, smântâna sau iaurtul în dietă, nu au fost demonstrate abilități speciale pentru activitatea cognitivă.
Jumătate dintre participanții la experiment au inclus în meniul produselor lactate circa 2 ori pe săptămână. O treime dintre voluntarii chestionați au indicat că consumă zilnic iaurt și iaurt. Sa dovedit că cel mai preferat dintre produsele lactate fermentate este brânza, care este consumată mai mult de două ori pe săptămână.
Oamenii de știință au demonstrat o relație pozitivă între consumul de lapte acru și abilitățile de gândire cognitivă.
Îmbunătățirea abilităților mentale cu ajutorul laptelui. Laptele nu este util doar pentru imunitatea umană, ci dezvoltă și o mare capacitate mentală. După experimente, cercetătorii din Statele Unite și Australia au ajuns la această concluzie. După testare, oamenii de știință au studiat rezultatele respondenților și le-au comparat. Din rezultatele obținute sa constatat că persoanele care folosesc lapte au performanțe mai bune decât cele ale altor persoane care necesită atenție decât cei care nu doresc să bea lapte.
Laptele grăsimilor și funcția cerebrală a oamenilor. Creierul uman este format din aproximativ 60% grasime. Din cauza lipsei componentelor grase, oamenii se pot confrunta cu unele boli asociate cu o memorie slabă sau pierderea completă a acesteia, în unele cazuri, o reacție descrescătoare sau o persoană începe să gândească prost. Aceasta este o consecință a conexiunii slabe a neuronilor în creierul uman.
Oamenii de știință care au efectuat experimente sunt siguri că consumul zilnic de produse lactate poate compensa lipsa de grăsimi din organism. Experții consideră că aceste produse alimentare influențează cel mai bine capacitatea mentală a tuturor oamenilor, fără excepție, dar, în primul rând, sunt necesare pentru persoanele în vârstă, deoarece, la bătrânețe, lipsa de grăsime din creier crește foarte mult. Dar, la rândul lor, oamenii de știință nu au reușit să demonstreze că, dacă o persoană nu include produsele lactate în dieta sa, atunci el poate dezvolta scleroză sau o altă boală asociată cu activitatea creierului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: