Datorită versatilității, accesibilității, simplității gătitului și gustului excelent, supă cu chifteluțe și orez este una dintre cele mai populare supe calde. Întregul proces de gătit va dura aproximativ o jumătate de oră, astfel încât rețeta pentru o astfel de supă ușoară va fi deosebit de utilă pentru cei cărora le place să mănânce delicios, dar nu au posibilitatea de a sta la sobă pentru o perioadă lungă de timp. Și, bineînțeles, supa cu chifteluțe este o rețetă care poate începe o supă delicioasă pentru începători.
Supă cu chifteluțe și orez gătit pe apă, dar dacă există o carne sau o găină gata preparată, ciorbă de legume, puteți găti pe ea, această supă va fi chiar mai gustoasă și mai hrănitoare. Meatballs sunt cel mai bine realizate din carne cu conținut scăzut de grăsime (carne de vită, carne de porc tânără), și puteți sezoniza supa cu vermicelli, orez, hrișcă sau fierbeți numai cu legume. Supa de pregătit cu chifteluțe nu trebuie să fie insistentă, ca orice supă, este proaspătă proaspătă. Prin urmare, trebuie să gătiți-o chiar înainte de prânz.
ingrediente:
- apă - 1,5 litri;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- cartofi - 2 cartofi mari;
- orez (crupa) - 2 linguri. l;
- unt - 20-25 gr;
- sare - la gust;
- carne tocata - 150-200 gr.
Am pus un vas de apă pe sobă. În timp ce apa se fierbe, tăiați legumele. Ceapa tăiată în cubulețe mici, paie mărunțită sau brusochkami de morcovi (puteți grăbi pe o răzătoare mare).
Două cartofi tăiate paie sau cuburi (nu foarte mari).
În apa clocotită punem cartofi, se fierbe și se gătește sub un capac într-un foc liniștit timp de 10-15 minute până când cartofii sunt gata.
Lasati cartofii fierti, in timp ce vom face chifteluri. O bucată mică de carne răsucite într-o mașină de măcinat cu carne. Un pic sărat. Dacă doriți, într-o carne tocată, puteți adăuga un cuplu de ardei gras, verdeață sau defilați împreună cu carnea o ceapă mică. Cu mâinile ude, ieșim din bilele mici și crapate.
Puneți ceapa într-o tigaie cu unt topit și prăjiți ușor. Imediat ce marginea arcului începe să se îngroape, îl trimitem în tigaie cu supa.
Adăugați morcovii la supă. Dăm supă să fiarbă.
Clătiți orezul de mai multe ori în apă rece. Coborâm cârnații în supă de fierbere, amestecăm imediat, fără a lăsa orezul să rămână la fundul tăvii. Pentru a gusta, vom saliva. Supă de gătit cu fierbere liniștită timp de 7-8 minute, orezul ar trebui să fie aproape gata.
Se adaugă câte o minge de carne câte una pentru a nu pierde forma. Se amestecă ușor supa. După ce s-au acoperit chiftele, gătiți supa timp de încă 2-3 minute și opriți-o. Cu puțin înainte de terminarea gătitului în supă, puteți adăuga frunze de dafin, piper negru măcinat sau alte condimente - depinde de dvs.
Supă cu chifteluțe și orez, rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit pe care ați văzut-o, se dovedește ușoară, gustoasă și satisfăcătoare. Gătit supa timp de 3-5 minute stau sub capac și se toarnă pe plăci. Puteți servi-o cu smântână sau se presară cu ierburi mărunțite. Vă oferim să vă familiarizați cu o altă rețetă de supă goulash maghiară delicioasă și consistentă. Lăsați-vă bancul culinar să se umple cu rețete noi, vin la noi mai des!
- Supa cu chifteluțe și orez în multivariate
- Supă cu orez și chifteluțe
- Supă de gătit cu chifteluțe
- Curry supa cu orez si legume
- Supă cu hrișcă și chifteluțe
- Supă cu mash și orez - Mashhurda
- Supă de pui cu orez
- Supă de pui cu orez și legume
și ce va rămâne din cartofi dacă se pune în supă înainte de orez?
Articole similare
-
Paturi cu orez - rețetă pas cu pas cu fotografie, produse de cofetărie
-
Chahokhbili de la reteta de pasari pas cu pas cu poze cum sa mananci
Trimiteți-le prietenilor: