Tăieturi în multi-bar Panasonic - pentru un cuplu!

• ingrediente:
• carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g;
• carne de porc bold sau uleioasă - 500 g;
• ceapa ascutita - 200 g;
• rola "Gorodskaya" - 1 bucată;
• lapte - 100 ml;
• sare, piper negru, condimente - la gust.

E greu de crezut, dar dacă gătiți un tăițel în multi-bar Panasonic pentru un cuplu, veți obține un fel de mâncare delicioasă! Aceleași găluște, gătite într-o tigaie obișnuită pe grătar, vor ieși la fel de necomestibile. De ce este așa?

Totul se referă la "economia" multivariată. Designerii acestui dispozitiv au calculat modul de aburire astfel încât să se evite fierberea prea rapidă a apei (și, prin urmare, să se reducă consumul de energie). Între timp, gradul de "spălare" a cărnii depinde de intensitatea fluxului de abur.

În plus, fripturile pereche în multivarcul Panasonic sunt pregătite într-un mediu închis și, prin urmare, substanțele aromatice nu se pierd. Acesta este un factor decisiv pentru menținerea gustului original al produselor. Deși folosim un truc viclean.

Orice fel de mâncare de carne devine delicios când este suficient de gras. Guma preîncălzită dizolvă mirosul de carne gata preparată. De asemenea, accepta nuante aromatice de condimente. De aceea, carnea tocată pentru tăieturile de abur din panoul Panasonic trebuie să conțină carne de porc grasă!

Grăsimea de vită se va descurca cu concentrația de substanțe aromatice condimentate la fel de bine ca și carnea de porc. Cu toate acestea, carnea de vită refractar, este greu de digerat de către organism, și, în plus, are un miros pronunțat proprii. Ce este minunat pentru fripturi și nu este întotdeauna util pentru tăițe, mai ales aburi. Cu toate acestea, chiftele. preparate din carne de vită, sunt excelente!

Metoda de preparare:

1. Carnea se macină de două ori: mai întâi prin grosieră, apoi prin grilaj fin. Se amestecă cu ceapa tocată, înmuiată în jumătate de paste de lapte de pâine, sare și piper. Cu grijă, timp de cel puțin șapte minute, amestecați carnea tocată până se formează o masă densă, omogenă.
   
2. Umeziți-vă mâinile în apă, tăiați miezuri de dimensiuni medii. Puneți-le pe grătar pentru aburire, turnați apa în containerul multivariat, porniți aparatul în modul de gătit cu aburi timp de 20-25 minute.
   

Articole similare

• Bucăți în Panasonic multi-bar

• Și de ce cozi după prăjire pe o tăietură în locuri a devenit roz-zmeura

• Cum să gătești o ureche delicioasă într-o rețete multivariate, delicioase

Trimiteți-le prietenilor: