Vă urez bun venit, dragi cititori și oaspeți ai site-ului kulinaroman.ru!
Nu știi cum să gătești o ureche sau vrei să înveți să gătești mai delicios decât de obicei? Desigur, dacă am promis să-ți spun micul secret al unei supă delicioasă, atunci o vei găsi în articolul meu. Dar înainte de a începe procesul de gătit supa, spune-mi, vă rog, de la care pești doriți să gătiți supa?
Poate că pregătiți o ureche de la mai multe soiuri de pește. În măsura în care este delicios, nu știu, dar știu sigur că urechea este un bulion de pește bogat. Și dacă ai un astfel de bulion, înseamnă că urechea ta va fi delicioasă. Cu privire la modul de a găti un astfel de bulion bogat, peștele nu este foarte gras? Da, sunt de acord cu tine.
Se pare că aveți nevoie pentru a găti ureche sau de la un număr mare de pești (din întreaga carcasă), care nu sunt foarte de bun venit (pentru o lungă perioadă de timp să se joace cu oase), sau pentru a realiza o astfel de supă poate găti din cap sau capete multiple (în cazul în care peștii sunt mici). După cap - este partea cea mai zhirnenky a carcasei. Cineva cu mine acum nu sunt de acord, dar de cumpărare crap (pește disponibil și ieftin) toate capetele și aripioarele doar mă duc acasă pentru a găti supă. Desigur, nu toate dintr-o dată, și porționat. Adică, pentru o cină, am nevoie doar de un cap de o capră (greutatea totală a unui pește nu este mai mică de 3 kg.) Și partea din spate a coada. Restul carcasei ne place să coacem într-un cuptor multivariat sau cuptor cu legume. Pentru o rețetă, puteți să consultați acest articol.
pentru o rețetă cum să gătești o ureche, vei avea nevoie de:
- cap mic, aripioare de crap și + coada - greutate aproximativă de 1 kg.,
- orezul este podeaua unui multi-sticlă,
- un morcov mediu,
- cartofi - 3-4 tuberculi,
- ceapa - 1 bucata,
- usturoi - 2 cuișoare,
- frunze de dafin - 2-3 buc.,
- apă sau jumătate cu bulion - 2 litri,
- sare, condimente pentru gust,
- un pește obișnuit conservat (am o sardinelă în ulei) - 240 gr.,
- suc de lamaie - 2 linguri. lingura sau acvariu Quass podea multi sticla (in cazul meu),
- pătrunjel verzui - o grămadă mică.
cum să gătești o ureche delicioasă
Rapid și fără probleme inutile, o ureche delicioasă ne va ajuta să pregătim un multivarker. Mai devreme am preparat o ureche diferit: am pentuit toate produsele și peștele, inclusiv într-o cratiță și fierte. Dar știm cu toții că peștele se prepară foarte repede, așa că pentru mine am decis că la început ar fi mai bine să fierbeți peștele. Asta este, fiert boilie. În acest fel, gatesc urechea până acum și sunt foarte mulțumit.
În castronul multivarcii puneți capul unei frunze groase (desigur curățate), puteți avea și câteva bucăți de carcasă și aripioare (opțional). Se toarnă apă rece și în modul "de stingere" se fierbe peste pentru aproximativ 50 de minute. Cu 10 minute înainte ca modul să fie oprit, adăugați bulionul.
Apoi, peștele trebuie să fie extras din multivarca, iar bulionul trebuie filtrat. În castron puneți produsele pentru supă: cartofi tăiați tocați, morcovi, ceapă, orez și câteva frunze de frunze de dafin. Se toarnă totul cu bulion fierbinte și se pornește modul "supa" timp de 30 de minute.
Pentru o aromă mai bogată de urechi, vă sfătuiesc să recurgeți la utilizarea unei cutii de conserve. Îmi place să iau o sardinelă. Peștele este întreg în bancă și foarte gustos. Peștele din borcan este adăugat la castron cu 10 minute înainte de sfârșitul regimului.
Apoi, adăugați usturoi zdrobit. Aceasta ne va da o aromă suplimentară. În acest stadiu, dacă este necesar, adăugați sare la ureche.
Ei bine, aici, pe ecran sunt 5 minute, adaugam in ureche ultimul nostru secret de supa delicioasa este o acvara acasa kvass. Și pentru lipsa acestui produs util, folosiți sucul de lămâie obișnuit, dar nu în nici un fel acidul citric.
Închideți capacul și literalmente în ultimul minut de gătit trebuie să adăugați pătrunjel tocat.
Multivarka după semnalul sonor comută automat în modul „menținere a temperaturii“. Lăsați-l în acest mod minutul 15. Între timp, voi pregăti feluri de mâncare pentru primul curs și va chema pe toți să mănânce. Puteți întreba, cum rămâne cu șeful unui cioplitor? Să mănânci cu siguranță. În timp ce este încă cald, îl curățăm de carne. Piesele rămase de moale, nu atât de frumos să fie mâncat, du-te la cina pentru animalele de companie noastre - o pisică.
Multivarka a pregătit perfect urechea - delicioasă, parfumată.
- Tort de miere cu sos de caramel
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Popularitate mare.
O suflare delicată, luminoasă, de piersic, pe un tort de burete, vă va mulțumi tuturor celor din țară, fără excepție! Tort sufleu.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Cake "Red Velvet"! Ideal.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit înainte de Anul Nou! Prieteni.
Vreme de zi, dragi cititori și invitați! Când nu rămâne timp să gătești nimic.
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși friptura de gâscă în cuptor este un fel de mâncare festiv, am decis să iau familia mea în vacanță nu calendar.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.
Articole similare
-
Reteta pentru o fotorecepta prajita cu cartofi prajiti foarte gustoasa
-
Cum să gătești supă de pui cu vermicelli sau brânză într-o multivarcă
Trimiteți-le prietenilor: