Pentru viața unei persoane, mineralele joacă un rol mai important decât vitaminele. Dar ei acordă mai puțină atenție, apar atât de multe simptome negative.
Părul gri precoce din oameni apare din cauza lipsei de cupru în organism, precum și a ridurilor pe piele, elasticitatea este pierdută, cercuri apar sub ochi, pinioane pe față. Cu o deficiență de seleniu, se dezvoltă cardiomiopatie, apar pete de culoare roz pe mâini și față.
Bărbații apar cheili în timp ce deficitul de crom și vanadiu, și cu o lipsă de staniu, se dezvoltă surditate. Femeile astfel de elemente, ca un bor păstrează în oase de calciu, protejează de o osteoporoză. Deficitul său duce la senzații neplăcute în timpul menopauzei, la bărbați - la o lipsă de testosteron, care amenință impotența prematură.
Dacă nu există suficient zinc - mirosul și gustul se pierde, dacă nu există suficient calciu - o persoană riscă să primească 147 de boli diferite.
Mineralele afectează procesele metabolice, activitatea enzimatică și hormonală, reglează stresul sistemului nervos și al țesutului muscular.
Simptomele unei deficiențe a mineralelor
- oasele cresc slab și se manifestă osteoporoza;
- dărâmături și dinți inflamați, cuie sunt rupte pe mâini;
- durere și furnicături ale articulațiilor, mâinilor și picioarelor, crampe dureroase apar, inclusiv din timpul exercițiilor fizice și în timpul somnului;
- în mușchi există buzelor și un tic nervos;
- începeți atacuri de palpitate puternică, insomnie;
- dureri antebrale sau biceps;
- amorțeală și înghețarea rapidă a membrelor;
- la femei, menstruația devine abundentă.
În organismul nostru conține 2% calciu în greutate - 1000-1500 țesutului osos, smalț și dentină conțin 99% din această cantitate, de 1% a primit țesuturile moi și nervi. Zilnic este necesar să consumăm calciu:
- 600 mg pentru sugari până la vârsta de 3 ani;
- 800 mg pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani;
- 1000 mg pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 10 și 13 ani;
- 1200 mg pentru adolescenți cu vârsta cuprinsă între 13 și 16 ani;
- 1000 mg pentru tinerii cu vârsta cuprinsă între 16 și 25 de ani;
- 800-1200 mg - adulți 25-50 ani.
Generația mai în vârstă și sportivii pe zi ar trebui să consume 800-100 mg de calciu. Suprasolicitarea unui microelement nu poate fi tolerată, deoarece poate duce la greață, vărsături, sete, slăbiciune, urinare crescută, convulsii și constipație.
Cea mai mare cantitate de calciu se găsește în plantele uscate:
- cimbru - 2132 mg / 100 g ierburi;
- susan - 989 mg / 100 g sau 88 mg / 1 lingură de zahăr. l;
- semințe de in - 255 mg / 100 g;
- semințe de telina - 124 mg / 1 lingura. l;
- cimbru uscat - 53 mg / 1 lingura;
- semințe de mărar - 53 mg / 1 lingură. l;
- rozmarin - 38 mg / 1 lingura. l;
- Sage și muștar, menta și oregano, mac, patrunjel, busuioc, chervil deschis - 21 mg / 1 lingura. l.
Pe fotografie: Cimbru (cimbru)
Migdale conține 74 mg / 100 g, Brazilia piuliță - 45 mg / 100 g, cu excepția faptului că acesta conține un tiamina, acid folic, fier, magneziu, fosfor, potasiu și cupru.
Calciul se găsește în legume, fructe, fructe de padure, pește și fructe de mare, produse lactate, brânză, carne. Există produse care pot elimina acest oligoelement din organism, deci nu abuzați de ciocolată, cafea, zahăr, alcool, diuretice, băuturi carbogazoase. Grăsimile și fumatul nu vă dau calciu în organism.
- în sânge crește colesterolul;
- apar simptome precum diabetul zaharat și intoleranța la băuturile alcoolice;
- apare hipoglicemia;
Cromul este necesar pentru mușchi, creier, suprarenale. Se găsește în grăsimi, alimente grase, pește, fructe de mare, sfecla, orz de perle. În fiecare zi, o persoană are nevoie de 0,2-0,25 mg de crom. Când interacționează cu insulina, glucoza este absorbită în celulele sanguine. Reduce necesarul de insulină în corpul pacienților cu diabet zaharat și previne această boală. Deși limita superioară a consumului micronutrient nu este stabilită, dar cu excesul său există o alergie, iar funcțiile ficatului și rinichilor sunt perturbate. Excesul de calciu duce la o lipsă de crom.
- urmărește oboseala cronică, iritabilitate, constipație;
- scăderea performanțelor mintale;
- glanda tiroidă, goiter;
- creșterea colesterolului din sânge;
- câștig de greutate;
- există atacuri de palpitatii;
- ei își sparg unghiile și părul și se usucă.
Într-o zi, o persoană are nevoie de 100-150 mcg de iod, femei însărcinate, care alăptează și sub efort fizic, pentru a relua funcția tiroidiană - 200-300 mcg. Stimulează imunitatea și previne coagularea prea mare și cheagurile de sânge. Un exces de iod duce la boala lui Graves.
Iodul conține fructe de feijoa, șobolan, pește, creveți, calmar. Un procent mare de iod din plante: tichie Baikal și roccina (musca musculițelor), lycopus European și Marrubium vulgare, cinquefoil alb, scaietele comun.
- părul cade, unghiile devin plate sau iau forma unei linguri;
- începe anemia, apatia;
- pulsul devine frecvent;
- pleoapa inferioară palidă din interior;
- nu are vitalitate și rezistență;
- omul nu se poate concentra;
- există durere în timpul menstruației și pofta de gheață;
Cele mai multe de fier în pătrunjel și frunze de dafin, busuioc si aloe, valeriană, mustului si Altea St. John, urzici, salcie-ceai, pătlagină și ursului, chokeberry negru și Motherwort, goutweed și măceș, lemn dulce și echinaceea.
Pe fotografie: Echinacea purpurea
Adulții ar trebui să consume zilnic - 10-20 mg de fier. Un procent mare de fier se găsește în aproape toate plantele alimentare: legume și fructe, fructe de pădure, hrișcă, plante picante, precum și pește, carne de pasăre și ficat.
- pierderea apetitului, greață și amețeli;
- durere și mâini și picioare reci;
- ritmul inimii nu este regulat;
- apar: iritabilitate, confuzie și anxietate, slabă coordonare a mișcărilor, procese pe oase, spasme de spasme musculare, miros de corp, insomnie;
- tensiune arterială crescută, sensibilitate la zgomot;
- dinții se slăbesc și devin sensibili.
Copiii cu vârsta cuprinsă între 1-8 ani trebuie să consume zilnic magneziu - 80-130 mg, la vârsta de 9-13 ani - 240 mg. Fete 14-18 ani - 360 mg, băieți 14-18 ani - 410 mg. Femei adulte - 310 mg, gravide - 360-400 mg, asistență medicală - 320 360 mg. pentru bărbați - 400 mg.
Acesta conține magneziu în frunze și plante verzi: fasole, mazăre, soia, fasole, seminte, ovaz, toate cerealele brute și nerafinate. Și, de asemenea, în tărâțe (orez, grâu și ovăz), ierburi: coriandru (coriandru), ceapa verde si menta, fenicul si salvie, cimbru și busuioc, semințe de dovleac și floarea-soarelui, susan si seminte de in.
O mulțime de ea în ciocolată și cacao, nuci, caju și arahide, orez brun și linte, date și spanac, halibut, fructe, inclusiv banane, avocado, hrișcă și spirulina.
- tonul sau tăria ligamentelor este pierdut;
- ritmul inimii este perturbat;
- există intoleranță la glucoză;
- greutatea se pierde, forțele scad;
- creșterea leziunilor sportive.
Cele mai multe mangan alune și fistic, alune, nuci, migdale și spanac, usturoi, ciuperci: boletus și chanterelles, ciuperca alba, sfecla, paste, ficat, salată și caise.
În corpul uman ar trebui să conțină 10-30 grame de mangan, deci în fiecare zi trebuie să consumați - 5-10 mg.
Mai mult potasiu caise numai uscate și fasole, alge marine și mazăre, prune și stafide, migdale și alune, linte si alune, nuci de pin si mustar, cartofi si caju, nuci.
Organismul ar trebui să fie 220-250 g potasiu, deci o zi de mâncare - 3-5 g dintr-un microelement.
- mușchii se renaște;
- există riscul apariției eczemelor, cataractei, psoriazisului, cardiomiopatiei, artritei, fibrozei chistice.
Un procent mare de seleniu în alimente: ficat și caracatiță, ouă, porumb și orez, fasole si faina de orz, linte și fistic, grâu și mazăre, alune, nuci, migdale. În ziua seleniului este necesar să consumăm în cantitate - 50-70 mkg.
- încet vindecă răni și tăieturi;
- mirosul și gustul sunt pierdute;
- unghiile devin fragile și cu pete albe;
- părul cădea, apar cosuri;
- bărbații suferă de impotență sau infertilitate;
- somnul este deranjat, apetitul este pierdut;
- există vertij, diaree și boli ale prostatei, infecții, anemie malignă.
Cel mai mare procent de zinc în ficat și nuci de pin, cremă de brânză, alune, carne de vită, fasole, mazăre și de oaie, carne de porc și grâu, orz și crupe de hrisca, fulgi de ovăz, rață și curcan.
Corpul trebuie să conțină 1,5-2 grame de zinc, deci trebuie să mănânci 10-15 mg pe zi, dar nu mai mult de 25 mg.
Mineralele și vitaminele sunt baza longevității umane.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: