Gogoși cu rețetă de cremă de vanilie cu fotografii

Ingredientele

2 linguri. lapte cald
30 gr. drojdie proaspătă
1 linguriță sare fină
2 linguri zahăr
1 ou (poate fi fără ouă)
Aproximativ 1 kg de făină
2 linguri unt (ne-topit) sau 50 mg. de legume
Pentru umplere
3 gălbenușuri
1,5 linguri. lapte
3 linguri zahăr
2 linguri făină
vanilină
ulei de gătit pentru prăjire
zahăr pudră pentru stropire

Cum să gătesc

În laptele cald, presărați drojdia, zahărul, sarea, oul. Se toarnă făină și frământat aluat moale, se adauga uleiul si se framanta bine aluatul (aluatul este moale, ușor lipicios, în spatele zidurilor.)

Dați testul să vină (crește de 2 ori), împiedicați-l și lăsați-l să revină.

Împărțiți aluatul în aproximativ 35 de bile mici.

Ball aplatiza mâna într-un tort, a pus umplutura și să acopere un alt tort similare și se taie sticla (cea mai mare) sau cerc halbă (tort ar trebui să fie doar un pic mai mult decât sticla, astfel încât o mulțime de aluat să nu taie.) Tunderea pentru a colecta și retrase din circuitul agricol (atunci când acestea vin și va fi posibil să faceți încă 2-3 gogoși.)

Se prăjește în prăjit (prăjiți în friteuza adâncă) din două părți, puneți pe un prosop de hârtie.

Se presara cu zahăr pudră înainte de servire.

Pentru cremă: bateți gălbenușele cu zahăr și vanilie, adăugați făină, amestecați bine și amestecați fără a turna lapte fierbinte.

Cook, amestecând constant la foc mediu pana se ingroasa (pana apar bule), se fierbe timp de 1 minut și se îndepărtează de la căldură. (În această etapă shokomany poate adăuga 100 gr. De ciocolată și se amestecă bine pentru a se dizolva)

Apăsați celofanul la suprafața cremă (astfel încât filmul nu se formează) și se răcește complet.

Rețetă foto pas cu pas

Gogoși cu rețetă de cremă de vanilie cu fotografii

Informații suplimentare despre rețetă

Ne pare rău pentru fotografie, a durat mult timp pentru a face fotografii, fotografiat în timpul procesului de gătit (atunci nu ar mai rămâne nimic pentru o fotografie). În dimineața 1 porție copt sotul ei de a lucra, apoi de seara alte 1,5 porții pentru casa de această cantitate de produse, 20 gogoși sunt obținute. Gustări foarte gustoase, delicate și aromate! Ajută-te!

Rețetă: gogoși cu cremă de vanilie, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu

Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii

tanita_star

Astăzi am gătit gogoși. Gustos, sigur) DAR! Voi căuta o rețetă pentru o încercare mai blândă și mai topită. Nu-mi oferi niște gogoși care se vând pe plaja Mării Negre (în J. Porta). Acestea erau gogoși pufos și aerisit de dimensiunea unui palmier de 2 feluri: cu lapte condensat fiert în interior și cu gem, și glazură de zahăr deasupra. Mmm, talie gustoasă și de rămas bun. Deci secretul umplerii grație Lilith a învățat deja, dar acum înainte de a căuta același test. Cine știe, șoaptă, voi fi recunoscător! Casnică - ospekt și uvazhuha, sa dovedit foarte frumos.