Iată câteva rețete despre cum să gătești supă.
Cum să gătești Borsch
Pentru a suda "Borshch", vom avea nevoie de următoarele produse:
Pui - 200-300 g;
Sfecla - 1 buc. (valoare mare);
Morcovi - 1-2 buc. (valoare medie);
Cartofi - 3-4 bucăți;
Ceapa - 1 buc. (valoare medie);
Varza - ½ cap mic de varza;
Usturoi - 2-3 cuișoare;
Verzii (patrunjel, marar, telina) - la gust;
Sare - la gust.
Luați tigaia de 2-2,5 litri. Turnați apa, puneți puiul și puneți-l într-un foc mic. Gatiti carnea de pui timp de 20-30 de minute. În timp ce puiul se prepară, continuăm să tăiem varză. Când varza este tocata, puneti-o intr-un castron adanc, sare sarea si apasati-o pana cand varza da suc. Această procedură este necesară pentru a se asigura că varza din supă a fost moale și gustoasă.
Curățați legumele. Apoi, sfeclă de grâu și morcovi. Am tăiat ceapa, fie paie, fie kruglyashami. Și puneți usturoiul foarte fin.
Dacă familia dvs. nu vă place ceapa și usturoiul, care conțin un număr mare de vitamine și substanțe nutritive, puteți face următoarele. Coajăm ceapa și usturoiul și, fără să-l tăiem, pune-l în supă. Când supa este gata, scoatem cu grijă ceapa și capul de usturoi din ea. Gospodăria dvs. va fi mulțumită și sănătoasă.
Ne pregătim carnea de pui. Aruncați varza într-o cratiță. În tigaie se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui, se pune sfeclă roșie, morcovi, ceapă, usturoi și se prăjește peste foc.
Se taie cartofii cu paie, se lasă în tigaie. Apoi, am pus în tigaie legume deja prăjite.
Pui tăiat în bucăți mici și tocmai coborât într-o tigaie.
Gatiti timp de 10-15 minute, adaugati putin gust si sare.
Bon apetit!
Cum să gătești o supă delicioasă "Ciupercă".
Vara este timpul pentru fructe de padure si ciuperci. Și în acest moment al anului doriți să vă răsfățați cu o supă ușoară de ciuperci.
Avem nevoie de:
Ciuperci - 500-700 gr.
Cartofi - 3-4 buc.
Morcovi - 1 buc. (valoare medie)
Ceapa - pentru gust.
Această supă este pregătită foarte ușor.
Luăm 500-700 de grame (o grămadă mică) de ciuperci.
Cel mai bun dintre toate, desigur, pentru supa adecvate podberezoviki, bolete și ciuperci albe.
Spălați cu atenție și curățați ciupercile. Tăiați în cuburi mici.
Luați un vas de 2 litri și puneți-l pe foc. Când apa se fierbe, aruncați ciupercile într-o cratiță.
Ciupercile gătesc timp de 50-60 de minute.
Curatati 3-4 bucati. cartofi tăiați în benzi. Vom freca morcovul. Și puneți legumele într-o cratiță.
Se gateste timp de 10-15 minute.
Totul! Supa este gata.
Bon apetit!
Cum se face supă de vermicelli.
Dacă aveți puțin timp pentru a pregăti supă, această rețetă este pentru tine!
Pentru a găti rapid supa, veți avea nevoie de:
Cartofi 3-4 bucati;
Morcovi - 1-2 buc. (valoare medie);
Ceapa - 1 buc.;
Vermicelli - 100 g;
Cârnați fierți - 300-350 gr.
Curățați legumele. Îndepărtați morcovii rași, tăiați ceapa în cuburi mici și tăiați chipsurile de cartofi. Tăiați cârnați în cuburi.
Luați o oală de două litri, turnați puțin ulei și începeți să vă prăjiți (da, chiar în tigaie!) Morcovi, ceapă și cârnați. Apoi se toarnă apă fiartă și se aduce la fierbere.
Puneți cartofii și vermicelli într-o oală. După 10-15 minute, supa este gata.
Bon apetit!
Cât de delicios să gătească supa "Solyanka".
Solyanka este unul dintre cele mai delicioase supe. Deși nu necesită o cantitate mică de ingrediente, este ușor de pregătit.
Pentru supa "Solyanka" vom avea nevoie de:
Afumat cârnați - 100 gr;
Servelat - 100 g;
Carne de pui afumat - 100 g;
Carne de vită afumată - 100 gr;
Morcovi - 1-2 bucăți;
Castraveți decapați - 3-4 buc.
Măsline - un borcan mic;
Ceapa - 1-2 buc;
Cartofi - 3-4 bucăți;
Lemon - 1 bucată;
Pasta de tomate - 20-30 gr.
Tăiați produsele din carne în cuburi. Se freacă morcovul de ras. Am tăiat în mici cubulețe castraveți, ceapă. Tăiați cartofi cu paie.
Luați frunzele de pan 2-2.5. Turnați puțin ulei de floarea-soarelui, puneți cârnații tăiați și carne și prăjiți. Se adaugă morcovi, ceapă și prăjituri. Se toarnă apă fiartă și se aduce la fierbere. Adaugam castraveti, cartofi si masline. Se gătește încă 10 minute. Apoi adăugați 2-3 linguri. linguri de pasta de tomate si lamaie, taiate in kruglyashami. Se gateste timp de 10 minute si se stinge. Supa este gata!
Materiale înrudite:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: