Știți deja cum este posibil să pregătiți carnea pentru nativul în cuptor într-un stil de țară? Pentru a face acest lucru, trebuie să alocați un pic de timp și să stăpânești această rețetă pas cu pas. Mai degrabă grăbiți să gătiți un fel de mâncare nouă pentru gospodărie!
ingrediente:
- 1 vârf de ghimbir uscat;
- 1 cap de ceapa;
- 2 roșii;
- 60 de grame de smantana;
- 30 de grame de brânză de parmezan;
- 3 cartofi tineri;
- 1 pinch de piper negru macinat;
- 500 grame de pastă de porc;
- 1 vârf de sare.
Cum să gătesc - Carne într-un cuptor în stil de țară
- Deci, gatim carnea in cuptor intr-un mod rustic. Mai întâi, spălăm carnea în apă rece și apoi tăiem peste fibre cu felii mari. Vom spăla roșiile și le vom tăia în inele.
- Vom lipi o foaie de copt cu ulei vegetal, iar pe partea superioară un strat va pune roșiile tocate. Acum, peste roșii, răspândim felii de carne.
- În acest stadiu, trebuie să sare, piper și stropiți cu rădăcini de ghimbir. Ceapa va fi curățată și tăiată în jumătăți de inele. Le împrăștiem peste carne și le distribuim în mod egal.
- Cu grijă în apă rece, spălăm cartofii și frecăm pielea cu o pensulă, după care o tăiem cu inele groase. Am setat cuptorul să se încălzească până la 250 de grade.
- Acum, dispunem de toate cartofii deasupra unuia dintre straturile de carne care se suprapun reciproc. Trimiteți vasul la cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
- La expirarea timpului, vom reduce temperatura cuptorului la 180 de grade și se continuă coacerea feluri de mâncare mai mult timp de 30 de minute.
- Între timp, vom sări peste răzătoarea de brânză prin centru, dar cartofii verifica disponibilitatea, ar trebui să fie moale. După aceea, acoperim cartofii fierbinți cu brânză rasă.
- După aceea, ne va fi dor de toată brânza de sus cu smântână, astfel încât să nu ia o piele tare. În acest moment, vom trimite vasul înapoi în cuptor pentru încă 10 minute.
Asta e tot ce trebuie făcut pentru a găti carnea în cuptor într-un mod rustic. Această rețetă simplă îi va ajuta pe toți să pregătească o cină delicioasă pentru rudele lor. În plus, un astfel de fel de mâncare poate fi servit chiar și pentru diverse evenimente festive.
Bon apetit!
Sfaturi pentru o rețetă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: