Care sunt aceste enzime?
Inițial, vreau să înțeleg termenul principal, care va fi utilizat în mod activ în acest articol. Deci, enzime, ce este?
Vorbind în general, este un fel de enzime care accelerează diferitele procese chimice din organism, facilitând procesele digestive și ajutând organismul să fie curățat mai bine. Ei lucrează împreună cu proteina, amilaza și lipaza, care intră în corpul nostru cu alimente vegetale.
Proprietăți utile ale enzimelor
În plus față de faptul că enzimele au un efect pozitiv asupra procesului de digerare a alimentelor, ele sunt, de asemenea, utile în alte situații:
- Primirea lor afectează sporirea imunității umane. Deci, ei ajută organismul să lupte cu diferite virusuri și infecții.
- Enzimele sunt cele mai puternice surse de putere și energie.
- Aceste elemente îmbunătățesc metabolismul, ajutând excesul de grăsimi să fie arse și nu întârzie în organism.
- Enzimele sunt catalizatori pentru reacții chimice multiple. Prin urmare, datorită lor singure, devine posibilă sintetizarea anumitor hormoni, anumite vitamine și oligoelemente fiind activate.
- Surprinzător, enzimele ajută medicii să stabilească un diagnostic precis. În plus, ele ajută la tratarea trombozei, tratarea tulburărilor digestive și accelerarea procesului de vindecare a rănilor.
Alimente - surse de enzime
Nu este deloc dificil să se obțină enzime. După cum sa menționat deja mai sus, acestea sunt conținute într-o varietate de alimente vegetale. Pentru numărul lor a fost întotdeauna normal, zilnic trebuie să mâncați legume și fructe proaspete. Un număr foarte mare dintre aceste substanțe importante sunt, de asemenea, în sucuri naturale proaspete stoarse (neacoperite deloc). Printre liderii cu privire la conținutul de enzime sunt: soia, miere, banane, ananas, semințe încolțite, nuci, usturoi, mere, castraveți, avocado.
De asemenea, este important de observat că enzimele sunt utile în special pentru acei oameni care au mai multe șanse de a suferi de diverse infecții virale și boli mai des decât de obicei. De asemenea, aceste oligoelemente sunt pur și simplu necesare în perioadele de avitaminoză de primăvară și de toamnă. Este util să le mâncați și pe cei care adesea suferă atât din cauza supraîncărcării emoționale, cât și fizice.
Este interesant faptul că enzimele nu se întâmplă prea mult, nu pot fi supraevaluate și nu vor fi deloc inutile. Deci, vă faceți griji cu privire la supra-saturație a corpului lor nu este meritat.
Alte domenii de aplicare a enzimelor
Este, de asemenea, de remarcat faptul că enzimele sunt necesare omului nu numai ca asistent la digestie. Astfel, pot efectua și alte funcții:
Ce enzime nu-mi plac
Cu toate acestea, trebuie să clarificăm și faptul că obținerea de enzime din alimente nu este atât de ușoară. La urma urmei, ei pot, in anumite circumstante, "dispar" mancarea lor.
Deci, ei "fug" de alimente, dacă sunt procesate termic sau încălzite. Enzime pot fi obținute exclusiv și hrană brută.
De asemenea, enzimele devin inactive după expunerea la temperaturi scăzute (de exemplu, plasarea legumelor sau fructelor în frigider).
Pentru ca enzimele să se "trezească", înainte de a lua alimente, trebuie să țineți la temperatura camerei timp de cel puțin o jumătate de oră.
[Voturi: 1 Media: 4]
Evaluarea membrilor 4/5 - 1 evaluări
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: