Salate dietetice - teze generale și metode de pregătire
Cine dintre noi nu-i place să mănânce strâns și apetisant. Mâncarea preferată calmează, dă plăcere, ascunde aripile de pe vagoanele existente. Dar, uneori, această dragoste se duce într-o parte pentru cei mai mulți dintre noi, cât și în sensul literal al cuvântului - o mulțime de bunătăți și împovărate partea noastră de atac și depozitată sub formă de „sac“ moale și neplăcut.
În special parametrii de conservare buturugă acută fără defecte necesare pentru femeile care doresc întotdeauna să se uite uimitoare, și destul de des, urmarind o figură frumoasă, ei arunca toate pe altar - și sănătate și frumusețe. Între timp, există o serie de reguli și o mulțime de rețete care vă permit să pierdeți greutatea nedorită sau să salvați liniile ideale ale corpului fără a afecta sănătatea.
La salvare ca întotdeauna, vin salate dietetice, care includ legume proaspete, fructe, fructe de mare, carne, pește fiert, ierburi și alte componente care conțin în componența sa toate vitaminele necesare, minerale și de a promova defalcarea de grăsime, și modificată prin schimb procesele din organism. Unii sugerează în mod fals că salatele dietetice nu pot fi primitive. Dar nu, cât de mult pot, și rețetele noastre de astăzi confirmă acest lucru.
Pentru a prepara salata doar dieta, trebuie să urmați câteva reguli care te vor ajuta nu numai pentru a menține forma, dar, de asemenea, satura organismul cu substanțe necesare, și cu siguranță același lucru, vă rugăm să gust bun:
- Legumele și fructele pentru salate sunt binevenite pentru a fi utilizate în formă brută, în caz de rușine o serie de elemente utile sunt pierdute. După cum știți, nu avem deloc;
- În loc de oțet în salatele dietetice, este indicat să se utilizeze suc de lamaie - se va elimina grăsimea nedorită și metabolismul va corecta;
- Trebuie să sare aceste feluri de mâncare la minim. Pentru a compensa lipsa de sare va ajuta la astfel de condimente ca ghimbir, coriandru, piper negru, scorțișoară, etc. Cu toate acestea, ei nu sunt, de asemenea, interesați să se implice, deoarece au capacitatea de a mânca apetitul;
- Salatele dietetice mixte sunt preparate pe bază de carne, pește macră sau fructe de mare. Ca de obicei, ele sunt adăugate în fierte sau coapte fără grăsime;
- Nu trebuie folosite ingrediente crude, precum și ingrediente afumate sau foarte sărate.
Salate dietetice - prepararea produselor
Deci, cu tezele generale de salate de coacere, ne-am familiarizat, acum să trecem la pregătirea produselor. Ceai pe modul în care le pregătim și depinde în mare măsură de rezultatul final.
Legumele și fructele trebuie să fie spălate și curățate de semințe (dacă există), legume din plante - spălate în 2 ape și uscate bine. Dacă rețeta folosește carne, atunci ar trebui să fie fiartă în bucăți uriașe și numai mai târziu acest lucru - mănânci. Fructe de mare este fiert, dar nu pentru mult timp, astfel încât acestea să nu devină o gumă de mestecat. Toate componentele pentru salate sunt tăiate în felii aproximativ egale, ceaiul astfel încât vasul devine mai pitoresc și mult mai apetisant.
Salate dietetice - cele mai bune retete
Reteta 1: Salata dietetica cu fructe de mare
Nu este delicios, de ce fructele de mare devin elemente frecvente în nutriția alimentară. Ceaiul este o adevărată comoară, absorbită de toată puterea de vindecare a mărilor. Fructe de mare este o sursă de proteine ușor digerabile. În plus, ele conțin în compoziția lor (exclusiv pește de mare) o substanță care îmbunătățește digestia și promovează arderea grăsimilor.
Conținutul caloric al acestei salate este de 75 kcal la 100 g. iar beneficiul pe care îl aduce corpului este neprețuit.
- cocktail de mare (midii, calmar, creveți, caracatiță) 800 piper gr.- 2 sht.- două sare puțin verde yabloka- doi pui yaytsa-
Dezghețați fructele de mare și fierbeți timp de cinci până la șapte minute. din momentul fierberii, mai târziu le punem pe o farfurie și lăsăm să se răcească. Piper, curățat din semințe, tăiat în benzi. Merele sunt spalate, decojite si tortate, taiate ca. Ouăle fierte fierte sunt tăiate în cuburi. Se amestecă ingredientele. Salata nu trebuie refuzați. Este deja intensă și suculentă. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de ulei de măsline și presărați cu verdețuri.
Rețetă 2: Salata dietetică cu pui și ciuperci
Există o mulțime de variații în pregătirea salatelor dietetice cu pui. Reteta noastra este foarte primitiva, dar in acelasi timp are un gust frumos pictat. O cină plăcută pentru cei care își păstrează figura și conduc un stil de viață energic și sănătos.
- un pui condimente grudka- (turmeric, curry, boia, ardei, Lavrushka) - un borcan de conserve proaspete shampinonov- ogurchika- 2 2 tabel. cabane. smântână scăzut de grăsime - două ch. muștar - o pereche de cuișoare frunze de salată de usturoi (una) pentru decorare
Sânii de pui se fierb cu adăugarea de condimente până se pregătesc. După aceea, se răcește și se taie în felii subțiri. Tăiați castraveții în fâșii. Se amestecă castraveți și pui cu ciuperci tocate. Se completează salata cu smântână, muștar și usturoi tocat. Am amestecat bine totul și ne bucurăm de un fel de mâncare apetisantă și sănătoasă.
Rețeta 3: Salată dietetică cu fructe și file de pui
Pentru această rețetă, luați, respectiv, partea cu conținut scăzut de grăsimi din pui. Ca dressing, vom folosi iaurtul natural cu adaos de verde mărunțit sau orice ulei vegetal. Conținutul caloric de lumină, salată de fructe este de aproximativ 100-120 kcal.
- 200 gr. pui fiert - 150 gr. struguri - 200 gr. portocale - 150 gr. mere verzi - un suc de lamaie 10 ml - putin sare si iaurt piper, amestecat cu verdeata
Ouă gătită tăiată în cubulețe, carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi măcinată în felii subțiri. Tăiați fiecare strugure de struguri pe jumătate. Portocala este curățată, eliminăm din întâmplare filmul alb și tăiem fiecare felie în jumătate. Mere, curățate și decojite, tăiate în cuburi. Se presară salata cu suc de lămâie, se servește iaurt, se adaugă puțin piper și sare. Toate ingredientele sunt amestecate cu grijă și servesc vasul de pe masă.
Rețeta 4: salată dietetică cu creveți și legume
Creveții sunt o hrană universală, totuși, ca legumele. Întâlnite în limitele unui fel de mâncare, ele creează o compoziție minunată. Crevetele excepțional de excelente sunt combinate cu castraveți, legume verzi și morcovi. Doar aceste legume vom folosi pentru a face salata noastră.
- creveți decojiți (congelați) 300 gr. - doi castraveți proaspeți - 50 gr. frunze de salata verde- un mediu morcov-suc de mere (real) 3 mese. l.- suc de lamaie 1 lingura. los.- sos de soia 1 lingura. l.- ceai de ceai de ghimbir ras. - ulei de măsline 3 linguri. los.- nuci tăiate (cashews sau orice altceva) 100 gr.
Se fierbe crevetele timp de cinci minute. Apoi puneți-le pe o farfurie și lăsați-o să se răcească. În timp ce se răcește, castraveții tăiați în fâșii, morcovii sunt zdrobiți în același mod. Frunzele de salată sunt tăiate și îmbinate cu castraveți, morcovi și creveți. Se amestecă uleiul de măsline cu sucuri de mere și lămâie, sos de soia, ghimbir. Umplutura se toarnă salata, se amestecă și se scoate în frigider timp de patruzeci de minute. Presați salata cu piulițe înainte de servire.
Rețeta 5: Dieta de salată cu șobolan și pește fiert
Am menționat deja proprietățile potrivite pentru marea de mare. Din fericire, acest produs poate fi achiziționat în aproape orice magazin alimentar. Marea vaci este un depozit de vitamine și oligoelemente, inclusiv iod. Și cel mai important, se amestecă frumos cu tot felul de ingrediente. În cazul nostru, vom folosi pește (cod, merluciu, etc.) și ouă de pui.
- 300 gr. fier de pește (fileuri) - o cutie de varză de mare - două ouă fierte, un cap de ceapă - 2-3 st. linguri de ulei de măsline
Se fierbe peștele, tăiați fileurile în bucăți mici. Oul este tocat fin. Varza de mare este aruncată înapoi în sârmă și lasă excesul de saramură să se scurgă. Se amestecă ouăle, felii de pește și varză într-un castron de salată și se adaugă vasul cu ulei de măsline. Salata salata nu este necesar. Înainte de a servi, decorați-o cu frunze de patrunjel și bucurați-vă de fructele de mare. Apetit glorios!
Fiecare persoană (apropo, nu numai femeile) visează la o figura frumoasă și frumoasă. Pentru a realiza acest lucru, nu vă expuneți neapărat la "tortură". Este suficient să furați în mod corect, în mod rezonabil, și principal, divers. Vom crede că recomandările și rețetele noastre nu vă diversifică cu ușurință dieta familiară, dar vă ajută să înțelegeți cele mai importante momente ale pregătirii felurilor de mâncare sănătoase!
Citiți de asemenea
- Torturi. Rețete de prăjituri: Napoleon, Medovik, Biscuiți, Ciocolată, Lapte de pasăre, Smântână ...
- Jam din căpșuni: cum să gătești gem de căpșuni
- Piesele, patatele și chiflele sunt cele mai bune rețete. Rețete pentru produse de patiserie și plăcinte.
- Cherry gem: cum să gătești cireșe de cireș
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: