Când vine vorba despre a face gem, reamintirea involuntară a bucăților de căpșuni și zmeură și mulți nu-și dau seama cât de gemul original și nutritiv poate veni din fructe exotice ca kiwi.
Există mai multe variante de gătit, și în acest articol vom prezenta doar cele mai elementare dintre ele: Cum de a găti kiwi gem rapid, cu adaos de suc de lămâie și de mere și, gem kiwi hrănitoare și sănătoase cu banane. Principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți întotdeauna este să luați fructe mai bine jumătate coapte și mai dure, astfel încât sucul de la ei să nu curgă prematur.
Cum se prepară gemul kiwi, cea mai simplă rețetă
Rețeta ridicolă ușoară de preparare a gemului de kiwi va necesita de la dumneavoastră un minim de efort și ingrediente.
Trebuie doar să ia un kiwi si zahar (calculat ca 1 kg de fructe necesită 1,5 kg de zahăr), se taie fructele în felii subțiri, puse într-o cratiță, se presara cu zahar si se lasa sa stea timp de aproximativ 15 minute pentru a da suc de kiwi.
După aceea, aprindeți farfuria, puneți amestecul pe foc și gătiți, amestecând constant, la căldură scăzută până când zahărul se dizolvă. Când se întâmplă acest lucru, fierbeți blocajul timp de 3-4 minute. Când totul este gata, turnați-l în borcane sterilizate fierbinți.
Gem de kiwi rapid
Se întâmplă că nu avem timp sau dorința de a ne juca cu băncile, dar în același timp chiar dorim să mâncăm gustări gustoase și proaspete.
O reteta simpla pentru care aveți nevoie de kiwi (250 g), o lingură de apă și zahăr după gust (cea mai bună opțiune - 100-150 g) vă va permite să gătească un tratament delicios pentru aproximativ 10 minute.
Tăiați kiwi-ul în bucăți mici, pliați într-o cratiță mică, presărați cu zahăr și adăugați apă. Apoi puneți amestecul rezultat într-un cuptor cu microunde timp de câteva minute, setând temperatura maximă. După aceasta, amestecați cu atenție conținutul și gătiți la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Apoi se răcește și puteți mânca.
Kiwi gem cu suc de lamaie
Adesea, pentru a obține un gust mai original și puțin mai slăbit, specialiștii culinari adaugă suc de lămâie la gemul kiwi. Într-un raport de 1 kg de kiwi la 1,5 kg de zahăr, aveți nevoie de 1 lingură de zahăr. suc de lamaie.
Cuiburi curățate trebuie să fie zdrobite, adăugați sucul de lamaie și puneți focul slab. Se amestecă constant, trebuie să așteptați până când carnea de fructe se fierbe și numai apoi adăugați zahăr.
După aceasta, aduceți amestecul la fierbere și gătiți timp de încă 20 de minute, apoi turnați cutia de conserve și rostogoliți-o.
Kiwi gem nutritiv cu banane
În ciuda originii sale exotice, kiwi-ul poate fi remarcabil combinat cu alte fructe, obținând gusturi noi și originale. De exemplu, kiwi este combinat uimitor cu bananele.
Pe de o parte de mijloc a unor astfel de bunătăți veți avea nevoie de 5 kiwi 1 banane coapte, gelatină 1 linguriță și aproximativ 200 de grame de zahăr (dacă doriți să se rostogolească într-un borcane cu gem, pur și simplu crește numărul de ingrediente de mai multe ori, păstrând raportul de aspect).
Am pus în tigaie fructul mărunțit și amestecat bine, ușor întinzându-se. După adăugarea zahărului și a gelatinei. Amestecul pregătit se pune pe foc, se aduce la fierbere și apoi se fierbe la foc mic timp de încă 10 minute.
Gem și gem de kiwi utile
Cel puțin la fel de bun ca bananele, kiwi și merele sunt combinate. Iar pregătirea acestei rețete vă va face doar 15 minute.
Luați un mar roșu mare, 4-5 kiwi, 3/4 zahăr și 1,5 linguri. suc de lamaie.
Fructul se macină într-un blender și se toarnă într-o cratiță, după care se adaugă zahăr și suc. Amestecul rezultat trebuie plasat într-un cuptor cu microunde timp de 15 minute, iar la fiecare 2-3 minute recipientul trebuie îndepărtat și amestecat bine. Imediat ce timpul se scurge, gemul este gata.
Este important să înțelegem că kiwi-ul este unul dintre acele fructe, ale căror calități de gust dau un câmp extins pentru experimente. Puteți adăuga ușor la kiwi, nu numai banane și mere, ci și pere, portocale, caise și stafide. Iar proporțiile pot fi absolut arbitrare și depind complet de preferințele gustului bucătarului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: