Dacă doriți să vă diversificați meniul zilnic, vă sugerăm să preparați supa de linte într-un multivariat. Lentilele, în timpurile noastre, dintr-un anumit motiv, au devenit o cultură exotică. Dar mai devreme, a fost popular: a fost mâncat atât de săraci, cât și de cei bogați. Lentila este o planta de leguminoase, deci ar putea inlocui oamenii obisnuiti cu carne si paine. Există diferite tipuri de linte: verde, maro și roșu. Primele două specii sunt mai rezistente la gătit și au un gust de nucă, iar roșul este mai potrivit pentru supe și, adesea, este vândut într-o formă tocată. Pentru a face o supă delicioasă într-un multivark, am reușit să găsesc doar verde, așa că vom face față cu asta :).
Haide, astăzi vom găti muratura. Gătesc în multivariatul Polaris și tu în desenul tău. Rassolnik este un vas cu adevărat rusesc, care a fost pregătit în Rusia din secolele XV-XVI. Rețetele acestor feluri de mâncare sunt transmise din generație în generație. Desigur, în timpul nostru, componentele sale sunt parțial schimbate, dar prezența murăturilor și murătură castravete au rămas neschimbate. Familia mea iubește variații rassolnik diferite: cu orez, cu orz perla, ciuperci și așa mai departe. M-am oprit la muratura, care nu va contine castraveti murate, le vom inlocui cu muraturi de castravete. Iar ingredientele care nu se găsesc în versiunea clasică vor fi pasta de tomate și chili. Mai degrabă mergeți la gătit.
Supa de fasole bogată din multivariatul va satisface cu ușurință foamea și este, de asemenea, foarte gustoasă. Nu durează mult să așteptați vacanța de Paști strălucitoare. În această zi, chiar și cei care, pe parcursul anului, nu au respectat foarte mult legile Bibliei, vin la biserică pentru a-și dedica produsele. Înainte de Paști, un mare mare și mulți creștini încearcă să se țină de el, purificându-și trupul și sufletul. Observați că este destul de dificil, pentru că nu toată lumea are suficientă putere de voință, astfel încât mâncărurile de post din legume vin la salvarea noastră;).
Înainte de apariția familiei, eu, ca mulți alții, nu am considerat ca bara de perle să fie potrivită pentru mâncare;). Pentru prima dată am încercat să-l gătesc într-o multivarcă cu carne și roșii, apoi cu pui, iar apoi mi-a apărut ideea de rasolnik cu orz de perle. Și știi că mai devreme, la vremea lui Gogol, sub numele de "rassolnik" a servit o plăcintă de pui, umplute cu hrișcă, murături și ouă? În secolul al XVII-lea, a apărut o nouă felie în tavernele Rusiei, care s-au înrădăcinat rapid și au devenit populare în rândul oamenilor obișnuiți. De ce? Pentru că au preparat-o din produsele disponibile tuturor: murături, crotoni, cartofi, verdeață. Burete pentru muraturi a fost preparat din ceea ce era la îndemână: biscuiți, rinichi, carne de porc sau oase de vită. Au trecut mult.
Articole similare
-
Macrou în multivariate cât de delicios este să gătești pește
-
Rețetă, cât de delicioasă este să gătești peștele în cuptor și să-l înveți pe maestru
Trimiteți-le prietenilor: