Ce vă puteți pregăti pentru o trezire în post?
O zi funerară se poate întâmpla într-o zi rapidă, iar în acest caz alegerea meselor pentru o masă ar trebui să fie adecvată. Deci, ce fel de feluri de mâncare se poate pregăti pentru o trezire?
Principii generale
Desigur, meniul pentru o cină de înmormântare va fi luat în considerare pe baza posibilităților financiare, a numărului estimat de persoane și a caracteristicilor bucătăriei din zonă.
Dar, potrivit obiceiurilor ortodoxe, există feluri de mâncare, fără de care nu ar putea exista masa memorială. Și numai după ce mănâncă aceste feluri de mâncare a pornit la vasele de bază. Toate aceste clatite cunoscute si kutja - orez fiert sau boabe de grau cu adaugarea de miere, stafide, nuci.
Amintiți-vă, principiul principal al alegerii unui meniu pentru o trezire în Postul Mare sau alt post pentru un an este simplitatea și modestia. În timpul mesei, păstrați o atmosferă potrivită momentului. De regulă, pe masă se pune un număr egal de feluri de mâncare. Ordinea de a mânca este de asemenea reglementată de tradiție.
La cina de înmormântare a avut loc în conformitate cu toate regulile și obiceiurile, vă oferim rețete pentru feluri de mâncare pentru a vă trezi cu fotografii - simple și gustoase.
Primele cursuri
Când trebuie să decideți ce să vă pregătiți pentru a vă trezi în timpul unui repede, știți că primele preparate de pe masă sunt supe sau supă. Sunt gătite în carne sau în bulion de pui, care este interzis în zilele rapide. Ieșiți din situația de ajutor ciuperci și supe de legume, puteți pregăti un borsch verde cu fasole sau supa de macră.
Supa de varza ancestra cu ciuperci pentru o reteta trezita
În avans, fierbeți doi litri de bulion din zece ciuperci uscate.
0.4 kg varză acră se toarnă apă, aproximativ o jumătate de litru și jumătate de oră let încălzit într-un cuptor (nu mai mult de 140 de grade), la fierbere.
Într-o tigaie, se toarnă 3-4 linguri de ulei vegetal și se adaugă semințele printr-un vârf de mărar și coriandru. Încălziți amestecul timp de 5 minute, dar nu permiteți prăjirea. Scoateți uleiul din căldură, lăsați-l să se răcească ușor. Alegeți semințe din acesta, ele nu mai sunt necesare și adăugați uleiul la varză. 2 cepe ceapa medie si se combina cu varza.
În ciuperca de ciuperci se toarnă hrișcă - 2 linguri. 1 morcov și doi cartofi tăiați în cuburi după hrișcă și gătiți timp de o jumătate de oră.
4 catei de usturoi, fin tăiat cu un cuțit și, împreună cu condimentele, sare, ceapa si varza adauga supa si se fierbe timp de douăzeci de minute, până când legumele sunt gata.
Supă de varză supă cu ciuperci și fasole la o rețetă trezită
Pentru a face supa rapidă pentru trezire a fost satisfăcătoare și utilă, puteți adăuga fasole, atât proaspete, cât și conservate.
Cinci cartofi de dimensiuni medii, curățați, tăiați și prăjiți timp de cincisprezece minute într-o tigaie.
Puneți cartofii în apă clocotită și gătiți timp de încă cincisprezece minute.
Se amestecă într-o combină sau grătar un tulpină de telina și un morcov, ceapă. Ar trebui să obțineți un piure, care este prăjit într-o tigaie zece minute.
400 de grame de pahare sunt zdrobite și turnate într-o cratiță împreună cu cartofi de legume cu piure. După fierbere, lăsați focul timp de zece minute.
O treime din recipientul de conserve este măcinat cu un blender. Fasolele rămase și gruelul rezultat se toarnă în supă, sare, piper și se fierbe încă zece minute. Scoateți din căldură, adăugați verdele și apăsați pentru încă câteva minute.
Cursuri secunde
Pe cel de-al doilea cel mai des gătit cartofi piure - este simplu și convenabil. Se pun pe o masă cu pește prăjit sau sos de ciuperci.
În loc de cartofi piure, puteți găti hrișcă sau orez terci. Ca o variantă a celui de-al doilea fel de mâncare, orezul cu legume este potrivit. Acesta este un fel de mâncare delicioasă și parfumată.
Snack este servit pește sărat, ciuperci murate, piper umplut cu legume. Piesele de bucate vor fi potrivite: castraveți, roșii și alte legume.
Bucățele de carne și cotletul pot fi înlocuite ușor cu prototipuri de varză sau morcov.
Rețete de salate slabe la trezire
De la salate la o masă rapidă pregătiți vinaigretul și salatele de legume.
De obicei, meniul pentru o trezire într-un ritm strict, include o salată de varză albă. Și este pregătit foarte simplu:
O jumătate de furculiță de varză este tăiată cu paie, amestecată cu sare și zdrobită cu mâinile până ce varza dă suc. Acest lucru va face mai moale și mai delicate. Morcovi razuiti pe o rasina 2 buc. și un măr mare, tăiați ceapa în jumătăți de inele. Puteți adăuga piperul bulgar, tăiat în benzi subțiri. Toți se amestecă.
Alimentarea cu combustibil este pregătită din oțet de cidru de mere, zahăr, sare, piper și ulei de plante. Ingredientele sunt amestecate separat, iar amestecul rezultat este udat cu legume, amestecat din nou, lăsat pentru o zi.
Deserturi - ce să gătești pentru o înmormântare funerară?
Vorbind despre rețetele pentru masa de trezire, nu puteți să vă amintiți produsele de patiserie dulci. Aceste feluri de mâncare sunt foarte diverse. Clatite sunt traditionale aici, dar sunt completate de placintele dulci cu o varietate de umpluturi, biscuiti.
Pentru a pregăti clătite pentru o masă memorială în timpul Postului, aluatul este frământat fără ouă și lapte. Pur și simplu amestecați făină, sare, zahăr, rast.maslo și drojdie pune în căldură și apoi se coace. Proprietățile aromatizante ale clătitelor nu sunt afectate de aceste limitări.
Ei pun pe masă bomboane și turtă dulce, ceea ce este obișnuit, în cele din urmă, să le dau celor prezenți, astfel încât să-și amintească casa decedată. Prin urmare, se recomandă să coaceți cu o marjă.
De la băuturi oaspeții sunt oferite compot sau jeleu din fructe de padure, ceai, mai puțin de multe ori kvass. Încercați să evitați sau cel puțin să reduceți cantitatea de băuturi alcoolice de pe masa memorială. Utilizarea lor este condamnată de biserică, iar în zilele de post este chiar mai inadecvată.
Pregătiți-vă oaspeților dvs. o băutură tradițională din fructe uscate și miere.
Nu uitați că înțelesul oricărei înmormântări, chiar dacă într-o leancă cel puțin o altă zi nu este gustos să mănânci, ci prin rugăciune comună pentru a susține sufletul celui decedat.
Utilizarea oricăror texte este permisă numai atunci când specificați o legătură directă!
Treziți-vă la restaurantul Chester
- Sala Memorială "Bright"
Pierderea unui iubit este o durere de neînlocuit și inexprimabil. Se poate presupune doar că rudele celui decedat se simt în acest moment. Cu toate acestea, nu uitați că el nu a dispărut, a trecut în viața veșnică, deci trebuie să vă rugați pentru pacea sufletului său nemuritor.
Citiți mai multe.
Din păcate, trecerea timpului este inevitabilă, fiecare dintre noi trebuie să îndure durerea pierderii unei persoane iubite, dar o putem păstra pentru totdeauna în inima noastră, iar ultima răsplată este o masă memorială.
Meniul funeraliilor
Nu este un secret că trezirea necesită cheltuieli mari și transport - aceasta este una dintre cele mai importante costuri.
Suntem gata să vă sprijinim în momentul tragic al vieții! Pentru confortul dvs., vă oferim "transfer gratuit de autobuz" - acesta este unul dintre serviciile pentru cei care ne-au adresat pentru ajutor în organizarea unei mese funerare. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la cum și cum să obțineți de la cimitir sau crematoriu pentru tine și toți cei care au venit să împărtășească durerea ta. Vom oferi un vehicul convenabil și de încredere, vă vom oferi gratuit la sala de mese "Funeral".
Treziți-vă la Sankt Petersburg
Efectuarea unui turneu în Sankt Petersburg
Treziți-vă la cafenelele și restaurantele din Sankt Petersburg
Organizarea trezirii în toate raioanele din Sankt Petersburg.
Dacă ar fi existat o întrebare: "Unde să se țină treaz în Sankt-Petersburg?" managerii noștri vă vor ajuta cu siguranță. Colaborăm cu numeroase cafenele, restaurante și sali de banchet, angajate în trezire. Vom ridica gratuit sala pentru evenimentul dvs., vom conveni asupra timpului, vom oferi variante ale meniului funerar.
De asemenea, mulți dintre partenerii noștri oferă serviciul "Autobuz gratuit" de la cimitir sau crematoriu în camera memorială. Puteți folosi această ofertă.
Vă putem oferi o cafenea pentru o sărbătoare funerară, un restaurant sau o sală de banchete, practic în orice zonă din Sankt Petersburg.
Pentru a ordona o trezire în orice parte a orașului
Tradiții memoriale
Coroanele ca un ritual sunt o masă jalnică, dedicată memoriei bune a persoanei decedate.
Unde să țină trezirea?
Coroanele ca un ritual sunt o masă jalnică, dedicată memoriei bune a persoanei decedate.
Zilele memoriei morților
Când și cum amintirea celor morți
Tradiții și obiceiuri de înmormântare și comemorare funerară
Ce este pregătit pentru trezire?
Tradiții memoriale. Istoria tradițiilor funerare, Regulile funerarei
Ortodocșii se trezesc în timpul postului
Discursuri intermediare, cuvinte de condoleanțe, necrologuri, epitafe, poezii
Informații utile
Ce trebuie să faceți dacă o persoană este moartă. Ordinea tratamentului în stat. instituții
Lucruri necesare pentru veșminte
Cum să ajungi la crematoriu. Direcții, Loc de parcare
Departamentele și departamentele Ministerului Afacerilor Interne al Rusiei în raioanele Sankt-Petersburg
Informații complete despre cimitirele din Sankt Petersburg
Întrebări și răspunsuri
Întrebări frecvente.
Referințe la site-urile firmelor care oferă servicii ritualice
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: