Smântână este recunoscută în gătit ca un produs universal, care se adaugă la o varietate de feluri de mâncare și gustări. Se bazează pe pregătirea unei varietăți de sortimente de sosuri și sosuri - toate datorită gustului său delicat, consistenței groase și vitezei de gătit. Sosul de smântână cu usturoi se referă la unul dintre cele mai simple și în același timp foarte gustoase sosuri, care nu necesită condiții unice de gătit. Timpul este destul de mic, iar procesul de gătit este atât de simplu încât cu el fiecare maestru poate face față. Toate componentele alimentării cu alimente sunt produsele obișnuite din dieta noastră, ale căror costuri sunt destul de acceptabile. Este posibil ca unele dintre aceste produse să poată fi găsite în orice moment în frigider la domiciliu. Sosul de usturoi aromat cu smântână va fi un plus minunat pentru mâncărurile principale și gustări. Câteva minute - și pe masa dvs. se va servi un minunat trasament, care va face apel atât la gospodării, cât și la oaspeți. Reteta pentru sosul de smantana nu este doar delicioasa, ci si foarte folositoare si este consumata cu placere de catre copii. Aceasta înseamnă că puteți să-l includeți în siguranță în meniul pentru copii.
Timp de gătit - 15 minute
Secretul verii
Evident, acest tip de sosuri sunt preparate cu smântână de înaltă calitate. Produsele lactate de mare viteză, în care adesea se adaugă conservanți, au adesea o consistență foarte lichidă. Mai mult decât atât, gustul unei astfel de smântâni are o nuanță acută pronunțată, în timp ce nu se vorbește de note cremoase. Prin urmare, înainte de a pregăti sosul de usturoi, trebuie să găsiți o smântână bună, cu un procent ridicat de grăsime. În mod ideal - este mai bine să folosiți un produs de producție la domiciliu sau în fermă, deoarece se distinge prin conținutul optim de grăsimi, consistența groasă și aroma unică de cremă. Dacă nu puteți găsi borcanul prețuit, vă puteți limita la smântână achiziționată, dar, din nou, întotdeauna să acorde o atenție la conținutul de grăsimi și compoziție.
Legume proaspete sunt un ingredient extrem de important în sos, iar în timpul preparării nu trebuie să-l regreți. În plus față de tipurile clasice care includ această rețetă, îl puteți folosi în sosul de smântână și alte plante, cum ar fi busuiocul sau țelina. Totul depinde de preferințele gazdelor și ale familiei.
- Volumul specificat de smântână este turnat într-un vas profund. Acesta trebuie să fie arde de gust, apoi se adaugă usturoi zdrobit cu usturoi. Totul este bine amestecat.
- Marul proaspăt și patrunjelul sunt spălate cu apă rece și uscate cu un prosop. Apoi, trebuie să le tăiați bine, dar înainte de a face acest lucru, trebuie să eliminați toate tulpinile rigide. Vestul verde este ușor stropit cu sare și amestecat - iar plantele medicinale vor da un suc mirositor. Icrele iodate se adaugă la castron cu smântână. Acum, sosul cu usturoi și ierburi ar trebui să fie bine amestecat, pentru cel mai bun efect poți folosi o măturică. Umplerea finală este închisă cu un film și trimisă la frigider timp de 20-30 de minute. După acest timp, sosul de la smântână cu usturoi poate fi servit la masă.
Păstrați sosul smântânii cu usturoi, patrunjel și mărar nu este recomandat mai mult de 3 zile, deci este mai bine să nu gătiți volume prea mari. Volumul optim este pentru fiecare servire, plus unul suplimentar. Deci, sosul este suficient pentru toată lumea și va exista un aditiv mic în cazul în care cineva pare să fie puțin. A servit acest sos pentru o varietate de feluri de mâncare și gustări:
- Una dintre căile cele mai populare de servire a sosului este să mănânci carne. Este servit pentru cotlete de porc, tocană de carne de vită, pentru chifle, chifteluțe și pufulețe. Gustul delicat cremoase al smântânii accentuează perfect gustul cărnii, ușurindu-l ușor. Același lucru este valabil și pentru pasăre sub orice formă. O gustare specială este fileul de pui, coacționat într-un astfel de sos în cuptor. În sosul de smântână pentru pui, puteți adăuga mai multe condimente, inclusiv turmeric - pentru a da luminozitatea vasului.
- Dacă adăugați o mică brânză rasă la amestec, veți obține un sos minunat de paste făinoase. Acesta este un fel de alternativă de vară la un sos cremos pentru spaghete și alte paste făinoase. Sosul de smântână poate fi servit și alte feluri de mâncare, în special - cartofilor și diferite feluri de mâncare din acesta. Cartușul de cartofi, cartofii prăjiți sau fierți, cartofii chiar piure sunt mult mai gustoase.
- Unul dintre cei mai buni insotitori pentru smantana este pestele si mancarurile de la el. Îmbrăcarea cu usturoi este servită la prăjit și coapte în pește cuptor, fiert prăjit fileu, tăițe de pește. Gustul specific luminii acestui produs este perfect completat de nuanțele cremoase ale sosului, înmuiere și, în același timp, subliniază unicitatea vasului.
- În mod natural, un astfel de sos proaspăt și picant poate fi servit la o varietate de gustări și gustări: chipsuri, nachos, cartofi prajiti și nuggeturi, biscuiți și toasturi. Apropo, este recomandat să adăugați un pic mai mult usturoi la reteta.
Un sos minunat, combinând un gust bogat și o consistență plăcută, va fi bucurat de întreaga familie de la primul test. Este minunat pentru o dietă zilnică, deoarece prepararea durează doar câteva minute. Alimentarea cu combustibil este o compoziție utilă, deci este ideală pentru cei care încearcă să adere la principiile de alimentație sănătoasă. Sosul va completa în mod organic meniul de bucătărie pentru copii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: