Retete dietetice pentru kebab shish
Cu siguranta, multi dintre voi cred ca retetele dietetice pentru kebab shish sunt un mit, iar carnea pe carbune si o figura subtire sunt lucruri care nu sunt compatibile.
Dar dacă luați câteva trucuri culinare, atunci puteți aranja un adevărat picnic de dietă, care nu vă va permite să "aduceți în oraș" kilograme în plus.
Desigur, mulți nu reprezintă un grătar de carne. în special reprezentanți ai jumătății puternice a umanității.
Dar carnea este diferită de carne.
De ce nu alege carnea de pui sau de carne de iepure ca ingredient principal pentru un kebab de shish dietetic.
Shish kebab rețete de la iepure și pui.
Iepurele a fost considerat de mult timp un produs dietetic valoros, datorită conținutului ridicat de proteine, microelemente, vitamine.
Cabana de iepure conține puțin colesterol și săruri de sodiu, deci este adesea inclusă în dietele terapeutice.
Prin urmare, un kebab shish de la un iepure poate fi numit in conditii de siguranta o alternativa sanatoasa la kebabul obisnuit de shish de carne grasa.
O reteta delicioasa pentru kebab shish de la iepure pe care l-am gasit pe site-ul "BlogEd", aici puteti afla toate detaliile pregatirii sale.
Acest kebab shish de la un iepure se armonizează perfect cu orez, legume proaspete sau la grătar.
Pentru a gati frigarui de pui, vom avea nevoie de:
- 500g file de pui,
- 2 cepe,
- 5 linguri. linguri de vin alb uscat,
- 1 lingura. o lingură de zahăr,
- 1 lingurita de miere,
- 3 linguri. linguri de pasta de tomate,
- sare și condimente pentru gust.
Sânii de pui spălați și curățați trebuie să fie marinați.
Pentru marinada într-un recipient din sticlă amestecăm vin uscat, pastă de roșii, zahăr, miere lichidă, un vârf de sare, condimente și ceapă mărunțită.
Coborâm filetul de pui în marinadă și amestecăm bine.
Adăugăm o cantitate mică de apă potabilă, astfel încât marinada să acopere carnea, să acoperim recipientul cu un capac și să îl curățăm în frigider timp de 6 ore (puteți peste noapte).
După o astfel de marinadă, cel mai probabil, nu va fi necesar să fii pregătit pentru ketchup shish.
Shish rețete kebab din pește și fructe de mare.
Pentru a găti un kebab pește de pește. este mai bine să alegeți tipuri de pești albi cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, halibut, bas de mare sau struguri, precum și orice fructe de mare.
- 5-6 carcase de pește de dimensiuni medii,
- 1/2 lămâie (va fi nevoie de suc)
- gata pregătit pentru pește,
- sare la gust,
- o grămadă de verdeață de mărar proaspăt (se mănâncă).
Peștele trebuie să fie eviscerat, lăsând pielea.
Se condimentează cu sare și se amestecă acest amestec cu peștele din exterior și din interior.
Împachetați carcasa într-o folie și lăsați-o în frigider pentru câteva ore.
Înainte de a pune peștele pe grătar, turnați-l cu suc de lămâie.
Când serviți un vas preparat, stropiți cu ierburi de mărar.
Skewers de fructe de mare. ingrediente:
- 500g calmar, creveți sau midii,
- un borcan de măsline,
- suc de lamaie,
- gata pregătit pentru pește,
- sare, piper alb și negru la gust.
Trecem peste fructele de mare friptură. alternându-le cu măsline, sare, condimente cu piper și condimente pentru pește.
Răspândiți pe cărbuni și în timpul sezonului de gătit cu suc de lămâie.
După aproximativ 10 minute, kebabul de fructe de mare shish este gata pentru degustare.
Shashlik rețete din legume.
Tratamentul termic delicat vă permite să numiți un astfel de kebab shish o gustare utilă și gustoasă.
Este important să nu pierdeți momentul pregătirii sale și să nu exagerați vasul de pe cărbune.
- 10 bucăți de roșii mici și dense,
- 2 dovleci tineri (puteți folosi dovlecei),
- 2 vinete,
- 2 patisson.
Tăiați piețele squash squash, squash și vinete - în bucăți mici.
Tomatele se lasă întregi.
Am legat, alternând, bucăți de legume cu frigăciuri.
În partea de sus, puteți săniți cu o sare de kebab și condimente.
Timpul de gătire este de aproximativ 10 minute.
În plus, rolele de legume ușoare pot fi gătite pe cărbune.
- vinete,
- 3 roșii dense,
- 2 ardei bulgari,
- menta proaspata,
- sare și condimente.
Vinetele se taie de-a lungul râului, roșiile - șuncă și ardeii - paie lungă.
În fâșii de ardei împachetați vinete, sare, sezon cu condimente și se așeză pe grătar.
După aproximativ 15 minute, scoatem rulourile finite. în partea de sus a fiecărei bucăți, puneți o felie de roșii, o cremă de menta și fixați-o cu o scobitoare.
Se dovedește delicios, frumos și util!
Sper că aceste rețete dietetice de kebab shish vor găsi utilizarea lor în timpul unui picnic într-o companie plăcută în aer proaspăt.
Ne vedem curând pe Delicious.
Rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: