- Fasole de fasole - 2,5 kilograme
- Apă - 2 litri
- Sare - 1/2 Art. linguri
- Oțet - 1/2 cești (recomandăm roșu de struguri)
Porții: 10
Descrierea preparării:
Cutii preparate și îmbuteliate de fasole conservată într-un loc rece și rece. În timpul iernii este un fel de mâncare simplă, dar foarte gustoasă, o adevărată găsire! Bucurați-vă de aromele de vară din vară și fiți sănătoși!
Principalul ingredient: Legume / Legume / Fasole
Dish: Seminte / conserve
ingrediente:
- Fasole - 0,5 kilograme
- Vinete - 2 kilograme
- Tomate - 0,5 kilograme
- Morcovi - 0,5 kilograme
- Usturoi - 0,2 kilograme
- Ulei vegetal - 1,5 cesti
- Zahăr - 1,5 cești
- Oțet - 0,5 cupe
- Sare - 3 articole. linguri
- Piper negru - - Pentru gust
Porții: 10-15
Cum să gătiți "fasole conservată pentru iarnă"
1. Bean gătești până la jumătate gătite. Dacă se dorește, fasolea poate (și chiar necesita) pre-înmuiere ore cu 12.
2. Vinete, coji, tăiați în cuburi mici și îndoiți-le într-o cratiță mare (6-7 litri).
3. Morcovi curat, grătar pe o răzătoare medie și se adaugă la tigaie la vinete.
4. Desprindeți roșiile (făcând tăieturi, turnând apă fiartă și scoțând tulpina, tăiați în cuburi medii și trimiteți, de asemenea, în tigaie alte legume.
5. Se amestecă totul și se pune focul la focul de mijloc timp de 25 de minute înainte de pregătirea pe jumătate a legumelor.
6. După 20 de minute, adăugați zahăr la legumele noastre. ulei vegetal, sare, oțet și piper. Se amestecă totul.
7. Adăugați boabele fierte la legume și mirodenii, amestecați totul și lăsați să se fierbe la foc mic timp de 45 de minute.
8. Desprindeți usturoiul și treceți prin presă. Aproximativ 10 minute înainte de gătire, adăugați usturoiul la legume și amestecați.
9. Se toarna fasolea conservată în borcane pre-sterilizate. Băncile se rostogolesc și se înfășoară noaptea într-o pătură. Bucurați-vă!
1. Îndepărtați fasolea decojită în apă clocotită timp de 3-4 minute.
2. La partea inferioară a cutiilor pre-preparate și sterilizate, puneți o pereche de cuișoare de usturoi.
3. Așezați sparanghelul în borcane destul de strâns.
4. Gatiti marinada din apa, zaharul, sarea, otetul, piperul negru si frunza de dafin.
5. Turnați fasolea de sparanghel cu o marinadă fierbinte, rotiți borcanele și acoperiți cu o pătură pentru noapte.
Fasolele se păstrează într-un loc întunecos și rece. Utilizați în salată de salată, ca o gustare sau garnisit. Bon apetit!
Principal Ingredient: Legume / Sparanghel
Dish: Seminte / conserve
ingrediente:
- Asparagus - 2,5 kilograme
- Apă - 2 litri
- Sare - 2 articole. linguri
- Zahăr - 8 Art. linguri
- Oțet 9%. - 250 mililitri
- Mazăre piper negru - 1 Art. o lingură
- Bay leaf - 2-3 bucăți
- Usturoi (opțional) - 6-9 Zubchikov
Porții: 10-15
1. Înmuiate pentru fasole de noapte să fiarbă până când se fierbe în apă sărată.
2. Îndepărtați piei de pe tomate. Pentru a face acest lucru, rolați-le cu apă fierbinte sau pentru câteva minute, țineți în apă fiartă. Apoi derulați mașina de tocat carnea.
3. În roșii, adăugați condimente, zahăr, sare. Se amestecă și se fierbe. Ei gătesc aproximativ 30 de minute.
4. Într-o cratiță cu roșii fierte, adăugați boabele, amestecați și gătiți împreună pentru încă 10 minute.
5. În timp ce roșiile și fasolele sunt gătite, preparați cutiile, sterilizați-le. Puneți băutura pe cutii, răsuciți-o, apoi răsturnați borcanele peste noapte pentru o pătură și acoperiți-o cu o încăpere.
Fasole în tomate sunt gata pentru iarna! Bon apetit. )
Ar trebui să obțineți 4,5 litri. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.
Principalul ingredient: Legume / Legume / Fasole
Dish: Seminte / conserve
ingrediente:
- Fasole - 1 kilogram
- Pomiory - 3 kilograme
- Piper negru (mazăre) - 1 linguriță
- Parfumat piper - 1 lingurita
- Leprovy frunze - 3-4 bucăți
- Ardei iute (opțional) - 1/2 bucăți
- Salt - 1 st. o lingură
- Zahăr - 2 Art. linguri
Porții: 18
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: