Potrivit statisticilor oficiale, veniturile populației țării noastre sunt în creștere. Este adevărat că această creștere a veniturilor în sine nu ține pasul cu creșterea prețurilor. Am observat că suma adunărilor din natură este aceeași ca înainte. Dar aici, spre deosebire de cele din trecut, de produse inutile sau produse gata lăsate pentru dimineață, nu se mai întâmplă. Din ce în ce mai mult, carnea de kebab shish este înlocuită de o pasăre, deci se dovedește a fi mai ieftină. Toată lumea a început să-i placă aripile de pui gătite pe grătar. Dar rețeta de gătit aripi pe gratar este un pic diferit de gătit carne. Luați în considerare una dintre rețetele pentru gătit aripile de pui pe grătar.
Cum sa faci aripile unui gratar cu mainile tale
1. Cumparam aripi de pui răcit cu o zi înainte de gătit. Calcularea a până la 5-7 aripi pe om și până la 5 aripi per femeie. În tava sub film, există de obicei 12 aripi.
2. Vom sparge aripile. Marinada specială nu este pregătită. Doar în sos de cratiță aripile și adăugați condimente pentru pui. Se toarnă cu ulei vegetal și se amestecă. Sare și condimente se adaugă la gust. Oțetul nu este adăugat în principiu.
3. Am tăiat ceapa cu ceapa. Câteva becuri de pe tigaie și puneți pe aripile lor. Am pus tigaul în frigider pe raftul inferior pentru noapte.
4. În această cratiță furnizăm aripile la locul de pregătire. Pentru gătit, topim într-un brazier un pachet de cărbune de mesteacan.
5. Așezați aripile și plecați pe grătarul grătarului. Ceapa arde, de obicei, puternic și cine nu-i place acest arc vedere nu poate fi pus. Apăsați aripile cu al doilea grătar. Și puneți-l pe căldură.
Ne așezăm pe o latură
6. Procesul de gătit este foarte responsabil și necesită o atenție constantă, astfel încât produsul să nu ardă, spre deosebire de gătitul aripilor gratarului. Aripile trebuie aruncate frecvent pentru a evita arderea. Scopul gătitului este de a încălzi aripile în mod egal pentru a forma o crustă. În funcție de căldură, după 10-15 minute când se întoarce, se va observa bulerea sucurilor sub pielea aripilor, ceea ce înseamnă că produsul se va încălzi uniform. Este clar că apariția unei flăcări pe cărbuni nu este permisă, dacă este necesar, se pulverizează apă pe cărbune.
Aripile de pui pe grătar
Răsturnați zăbrelele
Aripile încep să se roșească
Grătare aripi
Încercăm să ne încălzim în mod egal
7. Continuați după 3-4 minute să rotiți grătarul până când produsul este gata. După 15-30 de minute procesul de gătit poate fi oprit.
8. Îndepărtăm aripile terminate de la grătar, ar trebui făcută cu grijă, deoarece produsul este ferm menținut pe grătar și alimentat la masă. Bon apetit.
Aripile de pe grătar
Articole similare
-
Grill, aripi de pui, retete cu o fotografie pentru 19 retete
-
Cartofii prăjiți sunt comuni cu ciuperci, ceapă și untură - împărtășesc rețeta secretă pentru gătit!
Trimiteți-le prietenilor: