Pentru atenție, o rețetă de vară - cum să gătești aripioare de pui pe grătar.
Pentru aceasta, avem nevoie de un grătar de gratar sau de cărbune, un grătar de grătar și, bineînțeles, aripi de pui.
Ingredientele folosite pentru rețetă sunt simple și nu necesită o abordare specială a pieței. Totul poate fi cumpărat de la cel mai apropiat magazin.
În funcție de ingredientele adăugate la aripile de pui și de gradul de prăjire, puteți obține o ieșire sau o gustare - aripi clare la bere sau doar oa doua fel de mâncare.
Rețeta pentru 3-5 persoane.
Aripile de pui
Pentru pregătirea aripilor de pui ascuțite, utilizați ulei vegetal și piper fierbinte sau pulberea acestuia.
Pentru o mai bună acceptare a aripilor de condimente, efectuați câteva tăieturi de-a lungul osului. Apoi adăugați sare, piper, curry, usturoi mărunțit și piper picant, tăiați în inele mici, fără a scoate semințele pentru mai multă claritate.
Apoi, turnați aripile cu ulei vegetal și amestecați bine cu mâinile.
Lăsați aripile să se odihnească și să se înmoaie aromele condimentelor timp de câteva ore sau mai mult în frigider.
Pentru a face acest lucru, avem nevoie de un gratar și cărbuni fierbinți în grătar. Noi stralucem cataralele la maxim, astfel incat sa straluceasca cu culoarea roscata si sa pună grătarul cu aripile de pe cărbuni.
Reglând în mod regulat grătarul, realizăm prăjirea uniformă a aripilor de pui într-o crustă de aur.
Timpul de gratar este de 35-40 de minute.
Acum îți spun cum să gătești aripile de pui ca un al doilea curs.
Cum să gătești aripile de pui pentru al doilea
Dacă doriți să gătiți aripioare de pui pe grătar ca o a doua fel de mâncare sub garnitură, atunci următoarea rețetă va fi pentru dvs.
Marinarea lor ar trebui să fie, de asemenea, cel puțin două ore în frigider. Aproape o oră înainte de gătire, scoateți aripile murate din frigider. Mai mult, este necesar să așezați aripile de pe grilaj pentru a fi puse la grătar și așezați pe brazarul încălzit cu cărbuni.
Puneți-le pe cărbuni ar trebui să fie cel puțin 35-40 de minute, întoarcerea în mod regulat și nu permite supra-uscarea *.
* Uscați-o posibil pe cărbune slab și un proces lung de prăjire. Principala greșeală a începătorilor.
Articole similare
-
Grill, aripi de pui, retete cu o fotografie pentru 19 retete
-
Cum să gătești aripile la grătar - aripioare de pui la grătar în cuptor - rețete de gătit
Trimiteți-le prietenilor: