Carpul de carp este licit și ușor dulce în gust. Există o mulțime de oase, așa că este nevoie de mult timp și de multă răbdare pentru a pregăti carnea tocată pentru tăițe. Peștele conține multă grăsime, iar valoarea calorică este de 112 kcal. Prin urmare, este necesar să utilizați crap cu atenție cu alimente pentru cei care doresc să reducă greutatea corporală.
În sine, crapul este un pește nediscriminator, mănâncă "tot ceea ce se mișcă" și, prin urmare, este periculos în ceea ce privește conținutul de bacterii dăunătoare în el. Crapul cultivat artificial poate fi umplute cu coloranți, antibiotice și substanțe care accelerează creșterea peștilor. Pentru prevenire sunt recomandați următorii termeni pentru pregătirea reprezentanților crapului. Gătit - nu mai puțin de 20 de minute; prăjit în porții mici - aproximativ 30 de minute; plăcinte și kulebyaki cu crap sunt coapte pentru aproximativ o oră; sărare - aproximativ o lună.
Prepararea cojilor de la crap nu este mult diferită de alte rețete similare. Știm că carnea tocată este folosită pentru carne de mânzat, eliberată de cap, coadă, aripioare, coloană vertebrală și toate oasele. Asta este, avem nevoie pentru a "sculpta" crap.
- Carne de crap - 650 g;
- Ceapă - 150 g;
- Morcovi - 150 g;
- Ou - 1;
- Unt - 25 g;
- Ulei vegetal - 50 g;
- Pâine albă - 70 g;
- Lapte - 50 g;
- Suc de lămâie;
- Verde de mărar;
- Sare și condimente gust.
- Morcovi decojiți frecați cu o răzătoare grosieră, ceapa mărunțită fin. După aceea, prăjiți legumele într-un amestec cremos, adăugând ulei vegetal până când ceapa este transparentă.
- Carnea de crap de carne este trimisă la o mașină de tocat cu ceapă prăjită și morcovi.
- Baston îmbibat în lapte și se combină cu un filet scrolled într-un măcinător de carne.
- Apoi a venit linia de condimente, ouă, suc de lamaie. Am amestecat bine și l-am pus în frigider. Aceasta înseamnă că carnea tocată nu este lichidă.
- După expirarea unei ore de timp de la masă de forță primită, formăm tăițe, fără a uita să umezi mâinile în apă. Facem aceleași bile, care apoi se aplatizează pe o tigaie încălzită cu ulei.
- Se prăjește șuvițele din două părți în stare roșie, se acoperă cu un capac și se lasă să se încălzească la căldură scăzută.
Articole similare
-
Morcovi, pește, carne de pui și alte feluri de copite pentru copii cele mai bune rețete
-
El de pește crud - principiul de gătit - rețete de la gospodar
Trimiteți-le prietenilor: