Morcovi, pește, carne de pui și alte feluri de copite pentru copii cele mai bune rețete

Varietate de feluri de mâncare

Chifteluțe, chifteluțe și chifle pentru copii, deși sunt preparate din aproximativ aceleași ingrediente, dar diferă unele de altele în gust și formă.

Meatballs mărgele de aproximativ cinci centimetri (pui, pește sau carne) suplimentat cu cereale. De obicei rețeta include ingrediente precum orz sau orez, pâine, ouă și condimente, fierte în sos de tomate, fiartă sau coaptă într-un cazan dublu.
Cozi - mici prăjituri de carne (pui, curcan, carne de vită). Pentru o schimbare în dieta bebelușului, puteți adăuga morcovi și pui tăiței cu o garnitură de legume. Rețeta, cum să pregătiți copaci de morcov pentru copii, poate fi găsită în orice carte de bucate sau pe Internet.
Meatballs - bile mici de carne tocată cu ceapă și condimente adăugate, pot fi pește, pui, ficat. Ele sunt adăugate în timpul gătitului în supe sau în bulion. Mai puțini ori chifteluțele, cum ar fi chiftele, sunt gătite pentru un cuplu, sunt servite cu cartofi piure.

Vasele cu adaos de carne pentru copiii de la unu la trei ani sunt preparate din:

Până la patru ani în alimentele unui copil sunt mâncăruri inacceptabile din carne prea grasă, de exemplu miel sau gâscă. De asemenea, nu este recomandat să gătiți pentru copii folosind rețete de feluri de mâncare cu usturoi sau ardei roșu.

Este important să rețineți că în alimentația copilului nu ar trebui să existe alimente prăjite. Primii dinți de mestecat apar la copii timp de aproximativ un an. După apariția dinților, puteți introduce treptat în carnea dieta, pe care copilul nu o cere mai mult de 90 de grame pe zi. De două sau trei ori pe săptămână, felurile de carne se schimbă în pește sau morcov. Bețișoarele pot fi incluse în alimentația bebelușului, începând de la un an, după erupția dinților de mestecat.

Cea mai comună modalitate de a pregăti mese pentru copii de la un an la trei ani - un cuplu, pentru că. alimentele prajite pot deteriora grav tractul digestiv. Un fel de mâncare de carne ar trebui să fie servit plămâni, bine copii digestibile garnituri, cum ar fi tocană de legume, orz și terci mei apă, piure de cartofi, spaghete.

Bucate de abur de la curcan (de la un an)

turtă de bere - 400 g;
cartofi - 220 g;
ou de pui - 1 bucată;
faina de faina-1/3 linguri. l;
un vârf de sare.

Cartofii se freaca pe un rastel mic, amestecat cu usturoi umplute, masa rezultata este adaugat ou, praf de faina si sare, totul este bine amestecat. Umplutura de curcan este turnată cu o lingură în prăjituri mici și este gătită timp de treizeci până la treizeci și cinci de minute. Bucatele de curcan pot fi servite cu orice fel de farfurie.

Culețe de pește de pește

limba mare (fileuri) sau fileuri de cod - 250 g;
grâu usor întărit - 30 g;
lapte - 45 ml;
ouă de prepeliță - 2 buc;
Unt - 1,5 linguri. l.

Hoitul fileuri de cod unic sau derula de trei ori printr-un procesor de alimente răzuirea fină până la consistența pashtetoobraznoy, se adaugă înmuiate în lapte și stors un pic de pâine, sare, galbenusuri de două ouă. Rezultată tocată cod sau mare limbă se frământă bine, a pus într-un ulei steamer unsă, pentru a găti chiftele de pește cu abur necesită aproximativ treizeci de minute.

Hepatică (de la 2 ani)

Adesea, copiii refuză tăieturile din ficat din cauza unui gust și miros specific. Pentru a rezolva acest lucru nu este dificil: puteți adăuga la rețetă o componentă neobișnuită, de exemplu brânză, decorați vasul cu legume de felii neobișnuite și verde.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

ficat de vita - 300 g;
pene de ceapa - 1 pachet;
ou de pui - 1 bucată;
brânză poshehonskiy-100 g.

Ficatul trebuie să fie răsucite cu pene de ceapă pe o mașină de măcinat cu carne. Adăugați ou bătut cu sare. Terminate ficat de ficat pus pe o foaie de copt, se presara cu brânză, rase pe o răzătoare fin, se coace timp de douăzeci de minute.

Morcov (de la 1 an)

Această rețetă pentru prăjituri pentru bebeluș este foarte ușoară și nu necesită costuri.

morcovi - 4 buc.;
grâu - 1 lingură. l;
ou - 1 bucată;
lapte - 75 ml;
zahăr de nisip - 0,5 linguriță;
pesmet pentru pâine - 2 articole din l.

Spălați și clătiți morcovii cu cuburi de cel mult 5 mm, amestecați cu grâu, sare, zahăr. Se amestecă amestecul rezultat în lapte, amestecând constant. După răcire, se adaugă gălbenușul unui ou crud, pentru a forma prăjituri mici de morcov, de pe ambele părți roșii în pesmet. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 15 minute. Reteta se poate schimba prin adaugarea de fulgi de ovăz în loc de grâu la prăjituri de morcov.

Pentru a pregăti bucatele delicioase de pui, vor fi necesare următoarele ingrediente:

carne de pui - 200 g;
brut de pâine - 40 g;
lapte - 200 ml;
pene de ceapa - 1 pachet;
sare,
mărar.

Filletul se răsucește pe procesorul de bucătărie, împreună cu pâinea slăbită în pene de lapte și de ceapă de două ori. Adăugați sare și mărar tocat. Terminate carne tocată să se așeze pe grătar în bile mici, ușor zdrobite, gătiți timp de aproximativ treizeci de minute. Pentru copiii sub un an, bilele aburite de la pui sunt făcute fără adăugarea de ceapă și condimente.

Ciorbe de carne de pește cu sos

somn - 200 g;
Boabe Poshekhon - 150 g;
unt - 25 g;
lapte - 70 ml;
sos de lapte - 140 g;
ou de pui -1/2 buc;
sare - 3 g.

Derulați de trei ori pe procesorul de alimente al fileului de somn, adăugați gălbenușul, margarina, biscuiții. Amestecul se rotește în bile identice, se coboară ușor în apă sărată, se aduce la fiert, se fierbe timp de cel mult cincisprezece minute. Cafetele de pește terminate se pun pe o tigaie, se toarnă sosul, se lasă în cuptor timp de douăzeci de minute. Nu este necesar să pregătiți chifteluțele din somn, rețeta poate fi schimbată folosind limba mare, știuca sau pollock. Cojile excelente sunt obținute din cod.

Indiferent de bucatele pe care le alegeți, ar trebui să le pregătiți pentru ca felul de mâncare să fie cel mai util pentru copil.