Pui cu mere, retete cu poze

Ingrediente pentru pui

• 2 piept de pui sau 4 coapse,
• 2 mere,
• 1 ceapă,
• 1 lingura de miere,
• pinch de scorțișoară,
• 1 lingura. l. condimente pentru păsări de curte,
• 1 lămâie,
• 1 lingura. l. amidon de porumb
• 1 ceașcă de pui,
• ulei de măsline,
• pătrunjel verde pentru decorare,
• Sare și piper, dacă este necesar, dacă nu sunt suficiente pentru condimente.

Compoziția de condimente pentru păsări de curte (gata de vânzare în mori) - sare, usturoi, ardei roșu, piper negru, muștar alb, scorțișoară, cuișoare, coriandru, chimen, turmeric. Într-un caz extrem, puteți face un amestec de ardei.

Rețeta pentru pui

1. Se taie merele în felii subțiri, stoarce suc de lamaie pe mere, se presara cu scortisoara, este pus deoparte.
2. Într-un castron mic, se amestecă supa de pui (temperatura camerei) și 1 lingură de amidon de porumb, se amestecă.
3. Sânii de pui sare, piper și se adaugă condimente pentru păsări de curte.
4. Ceapa tăiată în felii.
5. Fry vatra în ulei de măsline cu miere felii de ceapa, se adauga pieptul de pui și se prăjește la foc mediu pana crusta rumenit.
6. Se toarnă un amestec de bulion de pui și amidon de porumb. Împrăștiați merele într-un brazier pe bucăți de pui.
7. Se gătește puiul în cuptor la o temperatură de 180 grade C timp de aproximativ 20 de minute sau până când fileul este gătit și merele devin moi.

Pui pregătit cu mere împrăștiate cu ierburi proaspete pentru decorare. Bucurați-vă!

PS: Puteți găti carnea de pui cu mere pe aragaz, atunci va trebui, de asemenea, o ustensilă spațioasă cu pereți groși, cu un capac. Spre deosebire de gătit pe aragaz tocmai în faptul că vasul are nevoie de agitare periodică pentru a nu ars. Ei bine, nu există nici o astfel de crustă crocantă explicită pe carnea de pui, dar, în general, este, de asemenea, delicioase. În mod alternativ, în lipsa de miere - marineaza carnea de pui in 3 linguri de otet balsamic la cald și se fierbe cu zahar (un pic, nu exagera ar trebui să fie deloc). Într-un amestec cu un miros dulce de scorțișoară va fi grozav :)

Articole similare

• Salată cu calmar, pui și mere

• Delicioase borsch cu reteta de pui clasica cu o fotografie

• Tort cu mere din rețetă de aluat de drojdie cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: