Vitaminele sunt substanțe de neînlocuit, cele mai multe dintre acestea nu sunt capabile să sintetizeze corpul uman. Acești catalizatori disponibili pot fi obținuți cu alimente. Ei participă la metabolism, prevenirea multor boli. Unele stimulează activitatea creierului, măresc concentrarea atenției și protejează persoana de degradarea mintală.
B1 (tiamină)
O cantitate suficientă de tiamină din organism contribuie la absorbția glucozei, un efect benefic asupra sistemului nervos, ridică starea de spirit, participă la activitatea sistemului cardiovascular. Alimente bogate în vitamina B1 (semințe de floarea soarelui, mazăre, pui), ușurează oboseala, iritabilitate, amorțeală a membrelor, uitare, depresie.
Thiaminul este capabil să se dezintegreze din cauza utilizării frecvente a alcoolului, a ceaiului și a cafelei, în timpul tratamentului termic. Sunt bogate în boabe germinate de grâu, tărâțe, ficat.
B2 (riboflavină)
Riboflavina furnizează creierului energia, deci atunci când activitatea intelectuală activă, efortul fizic constant, nevoia pentru această vitamină crește dramatic. El este, de asemenea, responsabil pentru creșterea și reînnoirea sistemelor celulare, sporește acțiunea unui număr de vitamine (B6, B9, K), reduce oboseala vizuală. Deficitul de deboflavină poate fi recunoscut prin întârzierea creșterii, reducerea masei musculare, inhibarea, slăbiciunea.
Sursele de sănătate și frumusețe ale vitaminei sunt produsele lactate și carne. Este capabil să distrugă lumina soarelui, procesul de pasteurizare și de gătit.
B3 (niacină)
Acidul nicotinic sau niacina îmbunătățește toate tipurile de memorie datorită generării de energie în interiorul celulelor nervoase, prelungește durata de viață după infarctul miocardic, dilată vasele de sânge, îmbunătățind circulația sângelui. Un studiu din 1952 realizat de psihiatrul canadian Abram Hoffer a arătat că medicina orthomoleculară, care implică utilizarea megadozelor de vitamina B3, poate trata schizofrenia. Lipsa de niacin este indicată de demență, oboseală mentală și fizică, de concentrare afectată.
Acidul nicotinic este rezistent la tratament, astfel încât laptele bogat în vitamina B3 poate fi încălzit. De asemenea, următoarele produse vor ajuta la umplerea normei zilnice de 20 mg pentru un adult: nuci, hrișcă, leguminoase, carne.
B6 (piridoxină)
Pyridoxina ajută organismul să absoarbă aminoacizii, să sintetizeze substanțele necesare activității creierului activ. Datorită acestora, ritmul cardiac este reglat, anxietatea scade. Acetilcolina rezultată promovează codarea informațiilor și memorarea lor. Puteți recunoaște lipsa de vitamina B6 pentru următoarele simptome: insomnie, paranoia, iritabilitate, anemie. Deficitul de piridoxină duce la îmbătrânirea prematură a creierului.
În ciuda faptului că vitamina este sintetizată în organism, următoarele alimente trebuie consumate zilnic: avocado, cartofi, banane.
B9 (acid folic)
Această vitamină este necesară pentru organism pentru hematopoieza normală și formarea celulelor. Ea afectează procesele de excitație și inhibare a sistemului nervos central, avertizează oncologia. Pe măsură ce crește o persoană, acidul folic ajută la menținerea sau restabilirea memoriei pe termen scurt și lung, la creșterea vitezei de gândire. Deficitul de vitamina B9 duce la temeri nejustificate, lipsa poftei de mancare, culoarea pielii nesănătoasă, apatie.
B12 (cobalamină)
Cobalamina este responsabilă de funcțiile cognitive ale creierului. În plus, din cantitatea sa în organism depinde de activitatea zilnică: vitamina controlează modurile de veghe și de somn. Teaca de mielină, creată de cobalamină, eliberează celulele nervoase de epuizare. Lipsa vitaminei B12 duce la consecințe negative: halucinații frecvente, înțepături în urechi, amețeli. Nivelul său scăzut crește riscul dezvoltării precoce a bolii Alzheimer.
Sursele bogate de vitamine sunt fructele de mare, carnea, ouăle. Totuși, nu fiecare corp uman este capabil să asimileze cobalamina. Reducerea sau încetarea completă a secreției factorului intern al Castelului cauzează perturbări în legarea și absorbția vitaminei B12.
Vitaminele din grupa B sunt principalii catalizatori ai funcției cerebrale. Acești antioxidanți de neînlocuit îl protejează de supraîncărcări și solicitări frecvente, împiedică apariția unor probleme de memorie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: