Fie că este posibil cu ajutorul suplimentelor de vitamine să umple o lipsă de odihnă, să facă față unei răceli, să împiedice dezvoltarea cancerului și să scape de acnee
O astfel de abordare este în mod inerent greșită: orice medicament, chiar dacă conține numai ceea ce corpul primește din alimente, ar trebui să fie prescris de indicații și nu în voință și "doar pentru caz", altfel nu are nimic de-a face cu medicina reală . Problema nu este că oamenii cheltuiesc adesea bani pentru ceea ce organismul lor nu le poate ajuta, dar excesul de anumite substanțe poate provoca rău.
În același timp, deoarece vitaminele au un efect placebo puternic. opinia oamenilor de știință cu privire la aportul lor fără dovezi speciale este ambiguă. Unii cred că este necesar să se descurajeze pacienții de la aportul fără vitamine. Alții cred că dacă substanța este inofensivă și astfel duce la satisfacție emoțională și la liniște, atunci poate fi prescrisă.
Să încercăm să aflăm cât de des există o lipsă de vitamine, caz în care sunt necesare într-adevăr pregătiri speciale și când acestea pot face rău.
Pentru a funcționa corect, corpul uman trebuie să primească din mediu o mulțime de substanțe: oxigen, apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, oligoelemente și multe altele. Dacă condițiile de viață nu sunt extreme, putem întâlni, de cele mai multe ori, aceste nevoi, pur și simplu prin stingerea setei și a foametei. Numai o dietă complet inadecvată poate duce la o lipsă de substanțe esențiale, inclusiv vitamine, cele mai multe din care organismul nu se poate sintetiza. Deficiența pronunțată a vitaminelor are manifestări clinice evidente - mulți cunosc boli precum beriberi, pellagra, scorbut, orbire de noapte, rahitism și altele. Acestea se găsesc încă în regiuni sărace, cu o dietă foarte limitată. Cu toate acestea, problemele asociate cu deficitul de vitamine mai puțin pronunțate nu sunt atât de evidente, studiul lor prezintă un interes deosebit.
Cum înțelegem unde trece linia de alimente cu valoare totală și inferioară? De fapt, aceasta este o întrebare foarte dificilă. Oamenii de știință au studiat alimentele și nivelul de vitamine din sângele unui număr mare de oameni sănătoși și a dat seama că noțiunea de norma destul de vag: ceea ce pentru unul este un nivel suficient pentru altul ar fi limitate. Oamenii în diferite moduri absoarbă vitaminele din alimente - este așezat genetic. În plus, în anumite situații, de exemplu în timpul sarcinii sau în cazul abuzului de alcool, cerințele pentru unele vitamine cresc. Deci, nu se concentreze pe detaliile normelor de consum de vitamine și nivelurile lor în sânge, care poate fi ușor de găsit pe Internet, sunt afișate indicatori numai medii. Acesta nu a fost încă decis cum să interpreteze deformarea luminii, și nu a fost dovedit ca suplimentele de vitamine pot face ceva pentru a ajuta oamenii sănătoși cu câteva picături de vitamine în sânge. În momentul de față, acesta a constatat că identificarea de deficit specific de vitamina este necesară numai în anumite situații clinice, în cazul în care suspectează lor defect, cum ar fi măsurarea nivelurilor de vitamina D la pacienții vârstnici cu osteoporoză sau vitamina B12 la pacienții cu memorie redusă și informații dintr-un motiv necunoscut.
Profilaxia cancerului. boli de inima si raceli
Recent, s-au făcut multe cercetări privind modul în care consumul suplimentar de suplimente de vitamine afectează dezvoltarea diferitelor boli cronice, în special ateroscleroza și cancerul. Dar datele convingătoare care confirmă faptul că vitaminele pot preveni bolile sau pot îmbunătăți cumva cursul lor, nu au fost primite. Studiile anterioare de observație privind efectul preventiv al vitaminelor au fost adesea refuzate mai târziu prin studii mai precise, randomizate. Deci, ipoteza privind antioxidanții (vitaminele A, E și C), care presupune prevenirea bolilor cardiovasculare și oncologice, nu a fost confirmată. Sa dovedit, de asemenea, că aportul de vitamina C nu afectează frecvența și cursul de răceală. Desigur, cercetarea beneficiilor vitaminelor continuă, dar în prezent este deja posibil să se tragă concluzii clare.
Lupta peste muncă
Este necesitatea creșterii vitaminelor dacă există o lipsă de somn, o muncă excesivă și lipsa unei odihnă adecvată? Probabil că nu. Dacă vă asociați oboseală crescută, pierderea memoriei sau răceli frecvente cu oboseală generală, atunci soluția este evidentă - trebuie să vă odihniți mai mult, fără vitamine. Și totuși, cu privire la plângerile atât de subiective și nespecifice, efectul placebo menționat mai sus este cel mai adesea realizat.
Tratamentul bolilor cronice
Merită să tratăm un motiv atât de nerezonabil pentru a lua vitamine, deoarece există deja boli cronice. Vitaminele sunt adesea recomandate persoanelor cu vedere slabă, probleme hepatice, piele cu probleme, bazate numai pe faptul că astfel de afecțiuni pot fi cauzate de o deficiență a anumitor vitamine. Dar există multe motive pentru această viziune proastă și doar unul dintre ele - un deficit de vitamină A care încă se întâmplă în regiunile extrem de sărace - este o indicație pentru a lua medicamentele corespunzătoare. Asemănător se poate spune și pentru multe alte afecțiuni cronice.
Când sunt necesare vitamine
Există situații în care luarea anumitor vitamine este pur și simplu necesară pentru prevenirea bolilor.
De exemplu, se demonstrează că aportul zilnic de acid folic (400-800 micrograme pe zi) în timpul sarcinii reduce semnificativ riscul apariției unei patologii grave la nivelul fetusului - defectul tubului neural. Și nu este suficient să începeți să consumați acid folic după sarcină - acest lucru ar trebui făcut cel puțin cu o lună înainte de concepție. Aportul unei cantități mari de vitamine (în special, vitamina A) nu va beneficia nici pe mama sau pe copilul care urmează, deci dacă decideți să luați acid folic ca parte a multivitaminei, discutați despre compoziția acestora cu medicul.
Pentru persoanele peste 65 de ani, o bună prevenire a osteoporozei, o boală în care crește riscul de fracturi, va fi consumul de vitamină D (600-800 unități pe zi).
Veganii. persoanele care nu mănâncă alimente de origine animală (carne, ouă, lapte) arată consumul de vitamina B12 (2,4 mcg pe zi), dacă dieta nu are alte alimente îmbogățite cu această substanță. În plus, vegetarianismul strict poate duce la o scădere a nivelului de vitamină D. Acesta va fi util nu numai pentru vegani, experții occidentali recomandă luarea vitaminei D (400 UI) în lunile de iarnă. în special pentru locuitorii din regiunile nordice, deoarece lipsa soarelui interferează cu sinteza adecvată a vitaminei D.
Există și alte grupuri de persoane cărora le poate fi arătat un aport suplimentar de vitamine. Ei sunt oameni foarte săraci, cei care suferă de alcoolism, fibroză chistică, diaree cronică, boală Crohn, anumite tulburări metabolice ereditare, pacienți cu alimentație parenterală, hemodializă, după operații intestinale. Dacă aparțineți grupurilor de mai sus, consultați un medic, medicul vă va spune dacă trebuie să luați vitamine. De obicei, în astfel de situații, poate exista o lipsă de mai multe substanțe, iar specialistul va prescrie multivitamine.
Când pot răni?
Nu uitați că aportul excesiv de anumite vitamine poate avea consecințe negative.
Dacă aveți posibilitatea de a mânca în mod normal, suplimente suplimentare de vitamina A vor fi inutile, luând medicamente poate crește riscul de cancer, boli de inimă și osteoporoză. Luarea dozei mari de vitamina A în timpul sarcinii crește riscul apariției unor defecte congenitale la făt. Dar în regiunile sărace, copiii sunt prescrise în mod specific vitamina A, este cunoscut faptul că reduce mortalitatea din infecțiile obișnuite.
Medicii nu recomandă administrarea vitaminei E - studiile arată că utilizarea acestuia crește riscul de deces. La unii oameni, vitamina D poate duce la hipercalcemie (un exces de calciu în sânge) chiar și la doze mici de 4000 UI pe zi.
Medicii recomandă ca majoritatea adulților să obțină vitamine din alimente. Unele substanțe se găsesc numai în produsele alimentare de origine animală. Dar majoritatea vitaminelor se găsesc în fructe și legume, iar în ele există fibre și alți nutrienți mai puțin bine definiți, dar nu mai puțin importanți.
Ce trebuie să știți despre vitamine: MS Word
Ce trebuie să știți despre vitamine: Acrobat Reader
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: