Rețetă delicioasă și sănătoasă pentru ciupercile de casă din ciuperci proaspete
Aproximativ de la mijlocul verii, când vin zile fierbinți și tunete începe să tunete, vine timpul ciupercilor. Și apoi există o dorință de a mânca ceva nepretențios, astfel încât, fără carne și grăsime și din ceea ce încă nu a scăzut până în acest moment. Discursul se va referi la supa de ciuperci (sau supa de ciuperci, sau mai bine sa-i numim supa de ciuperci). Dacă atingeți istoria originii acestui fel de mâncare, este un vechi nord, și, dacă se îngropa în mai multe detalii - numele Viatka-Kirov a unuia dintre soiurile de supa de ciuperci. Pentru o lungă perioadă de timp în Rusia, chiar din timpul lui Ivan cel Groaznic, ortodocșii de post atât de diverse gribovnitsa slabă. reteta Gribovnitsy este destul de simplu, dar spre deosebire de originea rădăcină de această supă, atunci când ea a trebuit să sprijine forțele de vânători de taiga, care au fost întotdeauna cu un minim de produse alimentare și fierte, de fapt, ciuperci, sare și apă. Ciuperca modernă, ocolind tradițiile clasice, este mult mai complexă și mai diversă în compoziția ingredientelor.
Când mama mea gătea o ciupercă, și-a sunat supa de ciuperci. În regiunea Tula, unde sa născut mama sa, gribovnitsu preparate numai din ciuperci nobile și tot felul de ciuperci stridii, morels si ciuperci (bureții, chiar) pentru ciupercile din această regiune nu au fost luate în considerare. Dar vom proceda de la real georeferențierea și timpul prezent. În absența Boletus, CEPS și agarics miere, în formă și podberozoviki și Aspen și hribi și bureții, iar în absența celor de mai sus, „cel mai rau“ - ciuperci. Esența ciupercii este că nu a modificat gustul ingredientului principal al acestui fel de mâncare - ciuperci. Restul componentelor ar trebui să adauge doar volumul și iluzia tonurilor de aromă. Reteta pentru gătitul de ciuperci necesită doar o mică seriozitate și dragoste.
Ingrediente pentru supa de ciuperci
- aproximativ 500-700 grame, ciuperci proaspete (gustul ciupercii depinde foarte mult de tipul de ciuperci);
- Cartofi tuberculi - 4-5 bucăți (mediu);
Articole similare
-
Ciuperci de la ciuperci prescripție, cum să gătească ciuperci
-
Supa de ciuperci cu ciuperci proaspete, uscate sau congelate
-
Cum să tratăm ciupercile cum să procesăm corect ciupercile proaspete - viața mea
Trimiteți-le prietenilor: